5 ideas fáciles para una mejor ventilación de cocina

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Comúnmente pensamos en la cocina como una zona cómoda y acogedora y "el corazón de la casa", pero según un reciente departamento de estudio financiado por la energía, cocinando con una estufa de gas tan solo una vez por semana, los niveles de contaminantes emitían regularmente que sería ilegal al aire libre. Y el gas no es la única preocupación: las estufas eléctricas e incluso las tostadoras crean dióxido de nitrógeno, un subproducto tóxico de la combustión. No es de extrañar que los expertos digan que mejorar el flujo de aire de la cocina debería ser una "prioridad de salud pública."Afortunadamente, el uso adecuado de la campana de rango y otras medidas simples pueden ver que los niveles de toxicidad caen en más de la mitad. Así que el aliento fácil y emplea estas técnicas para traer una mejor ventilación de la cocina, y, en general, en general, un aire más saludable en su hogar.

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1. Use las campanas de rango correctamente

Para mitigar los olores y mejorar la circulación del aire, además de las partículas de trampa de los alimentos quemados y la cocción grasosa, enciende el ventilador de rango al comienzo de la cocción-no a mitad de camino o después. Mejorar la ventilación de la cocina también requiere que los propietarios sean conscientes del mantenimiento que mantiene un funcionamiento de la campana de gama de manera eficiente, incluido el cambio del filtro regularmente. Con qué frecuencia depende de cuánto y cuánto cocine, pero se recomienda un mínimo de una vez anualmente. Y si nota la acumulación excesiva de grasa, pinchazos, deformación o corrosión en el filtro, limpia o reemplaza inmediatamente. Los filtros de malla de metal y deflector se pueden quitar y limpiar con jabón para platos y un cepillo de alambre; Otros filtros son desechables.

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2. Controlar grasa con una pantalla de salpicaduras

Minimizar la grasa en la cocina puede reducir las partículas transpirables en el aire y seguir cocinando los olores a raya, y todo comienza con una pantalla de salpicaduras que tiene un revestimiento de carbono para absorber los olores. Este solucionador de problemas económico está disponible en las tiendas de suministros de cocina y cocina en todas partes y no ocupa un espacio valioso en cocinas más pequeñas. Si bien muchos son seguros para lavavajillas, todo lo que se necesita es una esponja y agua jabonosa caliente para lavar a mano esta sabia herramienta de calidad del aire.

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3. Operar los ventiladores de manera efectiva

Los fanáticos son imprescindibles para la ventilación de la cocina si su espacio carece de una campana de gama. Una amplia gama de ventiladores de ventanas está disponible, algunos con tres ventiladores en una sola unidad y la opción de flujo de aire reversible, también, pero un ventilador básico puede hacer el truco. Coloque un ventilador resistente y de bordes cuadrados en la ventana de una cocina, cerrando la ventana para sentarse perfectamente contra la parte superior del ventilador y bloquear cualquier espacio adicional con una toalla inclinada u otra solución de "parada". Asegúrese de colocar la dirección de la cuchilla para que el ventilador sople aire fresco en la habitación mientras chupa el aire estancado y maloliente. Si no tiene una ventana de cocina, abra ventanas en habitaciones cercanas y traiga un ventilador a la cocina, colocándolo en su puerta, hacia afuera, para chupar aire desde la cocina. Considere un ventilador oscilante con una característica ionizador para ayudar a la purificación del aire: la oscilación mueve mejor el aire y el filtro de ionizador trampa alérgenos.

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4. Invertir en un purificador de aire

Las campanas de rango no están reguladas, y algunas solo filtran tan solo el 15 por ciento de las partículas. Purificadores de aire, sin embargo, son Modelos filtrados con HEPA con calificación del gobierno y de calidad hospitalaria limpia en 99.7 por ciento de las partículas superiores a 0.3 micras de tamaño. Si está cocinando con gas o sufre asma u otras dolencias cardiovasculares, busque un filtro HEPA "MCS" para eliminar "sensibilidades químicas múltiples" y estacionarlo en su espacio de cocción para mejorar la ventilación de la cocina. Para asegurarse de que la unidad que compre puede manejar el volumen de aire en su espacio, descubra los pies cuadrados de la habitación (multiplique longitud por ancho) y luego verifique las especificaciones del fabricante.

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5. Ventanas abiertas

Por supuesto, la apertura de ventanas agrega aire fresco a una casa, pero es cómo Lo haces que más afectará el flujo de aire y, durante la preparación de comidas, mejorar la ventilación de la cocina. Idealmente, mantenga las puertas interiores abiertas y luego abra una combinación de ventanas y/o puertas exteriores para crear un borrador. De esta manera, se asegura de que el aire no solo ingrese a su casa, sino que se mueve a través de ella para empujar el aire estancado y contaminado.

En última instancia, el aire fresco o filtrado es la mejor manera de batalla de flujo de aire malo en cualquier cocina, así que evite la tentación de simplemente rociar "ambientadores de aire" para enmascarar los olores: estos productos realmente elevan los niveles de contaminantes sin abordar la causa subyacente.