Volver a la cocina Vintage Conceptos básicos de la cocina

Foto: Cortesía de Reminisce

Una estufa blanca

Nuestra casa fue construida en 1952. Cuando lo compramos en 1976, la cocina vino con una estufa blanca; paredes blancas, pisos y gabinetes; y baldosas rosadas y negras. No hace falta decir que encontré la combinación bastante anticuada.

Después de cuatro años, remodelamos, agregando electrodomésticos de oro de cosecha, incluidos un rango de doble ojo de Montgomery Ward y un compactador de basura. Y reemplazamos el fregadero blanco original con un oro de cosecha. Para que coincida con el oro, elegimos una encimera de baldosas de color marrón, gabinetes de madera manchada y un piso de linóleo sin cera que parecía baldosas marrones. Y todavía recuerdo lo emocionado que estaba de deshacerme de todos los blancos.

Avance rápido, y hemos remodelado una vez más. Esta vez, estaba emocionado de deshacerme de todo el oro de la cosecha. Ponemos un panel de acero inoxidable en la parte delantera del compactador y reemplazamos el lavavajillas, la gama y el refrigerador con modelos de acero inoxidable. Y tengo que admitir que estaba más emocionado de deshacerme de la estufa de oro de la cosecha de lo que había sido sobre el viejo blanco. Los lados estaban desvanecidos y no pude limpiarlo. Pero para ser justos, esa estufa funcionó bastante bien durante 36 años. Y simplemente no los hacen como solían.

Años después de la primera remodelación, pude pensar en la vieja estufa blanca que había venido con la casa. Era bastante ordenado, con una plancha en el centro de los quemadores y un horno lateral separado con asadoras. Y mi nueva estufa también tiene una plancha. Como dicen, lo que pasa se produce.

- Judi Carroll, Escondido, CA

Esta historia apareció originalmente en Reminisce