La mejor manera de limpiar una sartén de hierro fundido

Para evitar el óxido y extender la vida de una sartén de hierro fundido, es mejor no para usar jabón para limpiarlo. En su lugar, use una cucharada de sal gruesa para fregar la sartén después de una comida.

La sal rompe trozos de comida y residuos atascados en la sartén. Luego puedes mezclar la sal sucia en la basura, enjuague la sartén con agua caliente y secarla con una toalla limpia. Para proteger aún más una sartén de hierro fundido, frote unas gotas de aceite vegetal sobre toda la superficie de cocción.

Limpieza con sales gruesas

• Use aproximadamente una cucharada de sal gruesa, como sal kosher, en agua tibia y fregado con una toalla de cocina.
• Puedes doblar la toalla de cocina y agarrarla con pinzas si no quieres la mugre en tus manos.
• Retire la sal y enjuague la sartén con agua caliente.
• Seque con una toalla de cocina o use fuego medio para secarla.

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Cómo mantener una sartén de hierro fundido

• Enjuague con agua tibia y deseche con un cepillo o raspador para deshacerse de la comida atascada.
• Para obtener la comida realmente difícil, intente usar aceite y sal.
• Use una sartén de hierro fundido para cocinar huevos, tomates, pescado y bistec.
• Use raspadores de goma y espátulas o utensilios de madera para cocinar en una sartén de hierro fundido.
• No almacene comida en sartén de hierro fundido.
• No dejes que las sartén de hierro fundido se empapen.

Aprende a sazonar tu sartén de hierro fundido para mantenerla en buena forma.

Cómo almacenar hierro fundido

Escondite en un gabinete seco: Un gabinete de cocina típico es el espacio de almacenamiento óptimo para el hierro fundido. Pero asegúrate de que esté seco! El exceso de humedad se vuelve óxido a toda prisa en hierro fundido altamente reactivo. Haz que secar tus sartenes minuciosamente Después de enjuagarlos parte de su rutina de limpieza de hierro fundido.

Sigue en la estufa: Puede mantener su plancha fundida en la encimera o la estufa, siempre que sea sin humedad que se elimine del área del fregadero de la cocina.

Poner en el horno: Los hornos son un excelente espacio de almacenamiento para hierro fundido, pero solo si sus sartenes están libres de piezas de madera. Sin embargo, recuerde retirar con cuidado la sartén antes de calentar el horno.

Colgarlos: Puede colgar sus sartenes y sartenes de hierro fundido en la pared, solo asegúrese de que sus ganchos estén montados de forma segura a los pernos. Estos chicos malos son pesados! Colgar los hace a ambos decorativos y funcional, para que pueda mostrar su increíble colección. Bonificación: el flujo de aire gratuito ayudará a prevenir el óxido, y sus utensilios de cocina estarán disponibles.

Lugar toallas de papel entre sartenes: No importa dónde los mantenga, evite que se rascen y se oxiden apilando sus toallas de toallas de papel, incluidas las toallas entre piezas de hierro fundido.

Siempre, siempre, siempre concéntrese en la sequedad-y tus sartenes durarán mucho más de lo que lo harían si las apilas en un área húmeda, recién enjuagada y húmeda.

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