Semillas de girasol de aceite negro vs. A rayas

Los agricultores cultivan más de 50 millones de toneladas de semillas de girasol cada año. Los negros terminan en nuestros comederos de aves, así como en los estantes de nuestra tienda de comestibles como aceite de cocina. Los rayados van principalmente en nuestros sacos de almuerzo, aunque algunos aterrizan en nuestros comederos de aves.

"Todas las semillas de girasol son comestibles y deliciosas", dice Randel Agrella, senior de horticultural de Baker Creek Heirloom Seeds. Los humanos comen principalmente a las rayas, probablemente porque los negros son demasiado pequeños para que nos abramos pacíficamente.

En esta página

• ¿Cuáles son las diferencias entre las semillas de girasol de aceite negro y las semillas de girasol regulares??
• Son semillas de girasol de aceite negro y semillas regulares de girasol cultivadas en la misma planta?
• ¿Están preparadas y procesadas estas semillas de manera diferente??
• ¿Por qué las semillas de girasol de aceite negro cuestan más??
• ¿Por qué las semillas de girasol de aceite negro se consideran mejor para las aves??
• ¿Qué pájaros prefieren cada tipo de semillas??
  • Aves que comen semillas de girasol de aceite negro
  • Aves que comen semillas de girasol regulares (rayadas)
• ¿Debo comprar semillas de girasol con o sin la cáscara??

¿Cuáles son las diferencias entre las semillas de girasol de aceite negro y las semillas de girasol regulares??

La semilla de girasol de aceite negro es la semilla preferida para las aves porque tiene:

• Un mayor contenido de aceite, que significa más nutrición;
• Más calorías por bocado;
• Una cáscara más delgada que es más fácil de abrir, por lo que las aves gastan menos energía para comer.

"Casi todas las aves que comen semillas prefieren el aceite negro al girasol rayado", dice Brian Cunningham, gerente de educación de productos y pasatiempos para aves silvestres ilimitadas. “Esta es la mejor de todas las semillas en la cáscara, atrayendo la mayor variedad de aves pequeñas y grandes."

Las personas generalmente se quedan con semillas de girasol rayadas porque son más grandes y más fáciles de reverencia para las manos humanas. Pero está bien comer semillas de girasol de aceite negro. Son seguros para el consumo humano.

Son semillas de girasol de aceite negro y semillas regulares de girasol cultivadas en la misma planta?

No. Mientras que todas las semillas de girasol se originan en la planta de girasol común, Helianthus annuus, hay muchas variedades de girasol producidas por la cría selectiva. Algunos incluyen aceite rayado, negro, anillo de fuego y gigantesco. Algunos tipos de girasoles producen muchas semillas. Otros no.

¿Están preparadas y procesadas estas semillas de manera diferente??

No. Todos cultivan y procesan de la misma manera.

"Lo principal en lo que debe pensar al comprar semillas de girasol de aceite negro o cualquier mezcla [aceitosa] es que desea obtenerlo mientras esté fresco, porque esas semillas pueden volverse ranciosas", dice Emma Greig, líder del proyecto en el Laboratorio de Cornell de Ornithology's. Observación de alimentación de proyectos.

“No vayas a una tienda que rara vez vende semillas de pájaros y encuentre una bolsa de espacio libre en la parte posterior. Puedes decir [si es rancio] oliéndolo."

¿Por qué las semillas de girasol de aceite negro cuestan más??

Una bolsa de semillas de girasol de aceite negro generalmente cuesta más que una bolsa de alimentación mixta porque el precio de mercado de las semillas de girasol es más alto que otros ingredientes, como el mijo.

Este invierno, se espera que el precio de todas las semillas de aves sea más alto de lo normal porque la sequía en el oeste y las grandes llanuras afectan los rendimientos de los cultivos. Una mayor demanda de semillas de aves, junto con los costos de envío generalmente altos de hoy, también afectan el precio.

¿Por qué las semillas de girasol de aceite negro se consideran mejor para las aves??

Son más fáciles de abrirse para las aves y contienen más grasas y calorías que las semillas de girasol rayadas, lo que significa más recompensa con menos esfuerzo. Eso es especialmente importante en invierno, cuando otras fuentes de alimentos requieren más energía para encontrar.

¿Qué pájaros prefieren cada tipo de semillas??

La mayoría de las aves que comen semillas comerán cualquier tipo de semilla de girasol. Es probable que primero elija el aceite negro porque, como mencionamos anteriormente, es más fácil abrirse.

Aves que comen semillas de girasol de aceite negro

• Pinzones (casa, púrpura, oro, rosado, cassin);
• Chickadees;
• Tíos;
• Cardenales del Norte;
• Palomas de luto;
• Titmice mechoso;
• Towhees;
• Blackbirds;
• Pájaros carpinteros;
• Grosbeaks de noche;
• Redpolls;
• Pine Siskins;
• Buntings Indigo;
• Catbirds grises;
• Bushtits;
• Grackles (casa y común);
• Magpies de pico negro;
• Gorriones;
• Jays.

Aves que comen semillas de girasol regulares (rayadas)

La mayoría de las aves que comen semillas de girasol de aceite negro también comerán a rayas, excepto pájaros con picos débiles como palomas de luto y gorriones.

"Las aves pueden comer un solo tipo de semilla cuando es lo único que se ofrece", dice Cunningham. "Pero no lo tocarán si su comida preferida también está disponible. Por ejemplo, Pine Siskins comerá chips de girasol de aceite negro, Nyjer y girasol. Pero cuando se ofrecen los tres, toman el Nyjer y las papas fritas y apenas tocan el girasol de aceite negro."

¿Debo comprar semillas de girasol con o sin la cáscara??

Las semillas que han sido bombardeadas, conocidas como chips, granos, semillas o corazones con casco, cuestan más que las semillas con las conchas en. Pero valen la pena el precio en algunas situaciones.

"Las aves son muy preferidas por las aves, ya que no tienen que tomarse el tiempo para quitar el caparazón", dice Cunningham. “Las cáscaras de girasol contienen un químico que mata o acoso en el crecimiento de muchas especies de plantas. Puede notar una mancha desnuda debajo de su área de alimentación donde se acumulan conchas."

Además, las conchas pueden ser desordenadas.

"Si estás alimentando pájaros en una casa de pueblo pequeño o un patio de condominios, no quieres que muchos cascos patearan", dice Pam Perry, la maestra de la jardinera del condado de Maricopa, Pam Perry. "Pero [si usas las semillas con cascos más caras] las repartir en lotes, como una cucharada por la mañana. De lo contrario, comerán todo el día si sigues alimentando."

Sin embargo, las semillas sin conchas no siempre son ideales.

Las conchas mantienen las semillas húmedas, secas y protegidas de los elementos. Y Cunningham dice que algunas aves, como Jays, Titmice, Chickadees, tocados y cascanueces, prefieren esconder un caché de semillas en el otoño para comer más tarde. "Muchas veces prefieren las semillas que todavía tienen su caparazón para que se mantengan frescas por más tiempo", dice.

Además, las semillas sin caparazón no siempre son semillas de aceite negro.

"La mayoría de los chips de girasol se producen como subproductos cuando los girasoles a rayas se procesan para productos de grado alimenticio, que usan solo los mejores núcleos enteros", dice Cunningham. “Las piezas más pequeñas se seleccionan y estos chips más finos a menudo se usan para alimentar a las aves."