Butcher Block Oil vs. Cortar aceite de tablero ¿Cuál es la diferencia??

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¿Qué no le gusta de cortar y cortar en cubitos en la madera?. Es amable con tus cuchillos, y la limpieza es una brisa. Pero de vez en cuando, debes mostrar algo de amor a tus superficies de madera, para mantenerlas en condiciones de primer nivel. Ya sea que tenga una tabla de corte de 10 pulgadas o una encimera de bloque de carnicero de 5 pies, acelere regularmente la madera y ayuda a crear una barrera que mantiene

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Butcher Block Oil vs. Aceite de tabla de cortar

El aceite para usar en una encimera de bloque de carnicero es el mismo aceite que debe usar para mantener una tabla de cortar madera. Las superficies de bloque de carnicero y las tablas de corte son madera y sus necesidades son las mismas. Pero tienes opciones. Dos de los más comunes son:

• El aceite mineral de grado alimenticio es un producto a base de petróleo que evita que la madera absorba agua. Y es relativamente económico. Aquí hay 32 onzas de aceite mineral crudo + raro de grado alimenticio por $ 14 en Amazon.comunicarse.
• El aceite tung de grado alimenticio se hace presionando las semillas (a menudo llamadas nueces) del árbol tung. Es naturalmente seguro de comida. Tung Oil, que debe etiquetarse 100% puro, es un poco más caro que el aceite mineral seguro. Aquí hay 32 onzas de aceite de tung por $ 20 en Amazon.comunicarse.

Los aceites de cocción (como aceites de oliva, vegetales o nueces) no se recomiendan como aceite de bloque de carnicero/de la tabla de cortar porque pueden volverse ranciosos. Y los aceites de nueces podrían causar una reacción adversa para cualquier persona con alergias a las nueces.

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¿Debo usar acondicionador de bloque de carnicero??

Los acondicionadores para encimeras de bloque de carnicero y tableros de corte son opcionales. Generalmente se usan además de o combinados con aceites. Crean un acabado más difícil y pueden agregar un brillo, pero se desgastan y necesitan volver a aplicar, al igual que los aceites, aunque posiblemente no con tanta frecuencia. Hay varias marcas, como Howard Butcher Block Acondicionador (alrededor de $ 10 por 12 oz.), que vende un producto compuesto por aceite mineral de grado alimenticio, cera de abejas y cera de carnauba. Algunas marcas venden aceite y acondicionadores por separado.

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¿Con qué frecuencia tiene que engrasar encimeras de bloqueo de carniceros??

Con qué frecuencia necesita usar aceite de bloque de carnicero en encimeras (o tablas de corte) depende de la frecuencia con la que se usan y limpian y cuán húmedo sea su hogar. Con el uso promedio, es posible que deba aplicar aceite una vez al mes. Puede saber cuándo es hora de una aplicación de aceite cuando el agua comience a empaparse en la madera en lugar de cuentarse en la superficie. Cuando eso no está en su mente, puede ser hora de pensar en las ideas de pisos de cocina que están en tendencia en este momento.

Qué saber sobre su encimera de bloque de carnicero

En pocas palabras: puede usar los mismos aceites en encimeras de bloques de carnicero, tablas de corte de madera, cuencos de madera y utensilios de madera. Solo asegúrese de que sea aceite seguro para la comida y que lo haga regularmente para mantener toda esa hermosa madera luciendo bien y funcionando bien. Aquí hay 10 ideas únicas de gabinetes de cocina a considerar.

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