Cuidado de la encimera 101

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Quizás nunca antes hayan tantas opciones de encimera atractivas para adaptarse a cada presupuesto, decoración y necesidad culinaria. El popular de hoy

MADERA
Las superficies de bloque de carnicero deben frotarse con tung, linaza o aceite mineral en cualquier lugar, desde mensualmente hasta trimestralmente, dependiendo de cuánto uso su cocina obtenga. Pequeñas quemaduras, cortes y rasguños se pueden lijarse del bloque de carnicero. Retire las manchas esponjando en una mezcla de una cucharadita de jugo de limón o peróxido de hidrógeno por por ¼ taza de agua. Para las manchas difíciles, use lejía de madera (ácido oxálico); Siga las instrucciones del paquete y enjuague a fondo.

Las encimeras de madera de bloque no butcher generalmente se terminan con aceite marino, lo que aumenta la resistencia a las manchas. Brooks recomienda refrescarse encimeras de aceite marino mensualmente con la crema de muebles de Weiman.

ESTEATITA
Naturalmente no poroso y resistente a las manchas, la piedra de jabón no necesita sellado. Pero cocinar aceite, o incluso solo la piel, el contacto puede empañar el color de la superficie. Mantenga el color de color de la encimera con sellador o frotando con aceite mineral. El aceite mineral oscurecerá el tono gris natural de la piedra de jabón; El sellado no.

La jabonera es relativamente suave, por lo que se rascará, se rascará y el chip, prestando la superficie de una calidad natural y orgánica. Los rasguños se pueden pulir con papel de lija fino o izquierda para crear una pátina.

CUARZO
Este material de encimera fabricado es típicamente no porto y no requiere sellado. Dependiendo de la marca, el cuarzo es resistente a los scratch, y las manchas y se mantienen bien para el uso normal. No todas las marcas son iguales; Leer la garantía de su producto podría contener algunos avisos sobre lo que puede esperar. Si los rasguños no están cubiertos, es una pista fuerte para ser muy consciente sobre los cuchillos y los utensilios de cocina con fondo áspero.

Para combatir las manchas, mezcle dos cucharadas de peróxido de hidrógeno, una taza de harina y suficiente agua para hacer una pasta. Aplique a la mancha, cubra con plástico y deje que la mezcla se seque por hasta 24 horas; Retirar con agua tibia y un paño suave.

ACERO INOXIDABLE
Cuente con acero inoxidable para rascar. Los rasguños menores se pueden pulir usando una almohadilla abrasiva aplicada en un movimiento circular. Si una encimera de acero inoxidable depende del grosor del material y de cómo está instalado. El metal de calibre 14 unido a un núcleo impermeable es "tan sólido que podrías estacionar un hummer", dice Brooks.

Incluso el acero inoxidable de buena calidad puede recoger marcas de óxido de almohadillas de fregado de metal, sartenes de hierro fundido y otros artículos propensos al óxido. Un limpiador abrasivo suave o una pasta casera de jugo de limón y bicarbonato de sodio desterrará el óxido.

Laminados
Trate las manchas en laminados con una pasta de bicarbonato de sodio y agua; Deje que la pasta se repita durante tres o cinco minutos, luego enjuague suavemente sin fregar sin fregar. Para manchas difíciles, intente frotar por un minuto o dos con una bola de algodón humedecida con lejía doméstica; enjuagar y secar.

Superficies sólidas
Retire los rasguños finos o las manchas obstinadas aplicando un abrasivo suave en pequeños movimientos circulares en toda la superficie. Estas superficies sólidas pueden adquirir una pátina de plástico, que se puede eliminar profesionalmente.

CONCRETO
El fabricante o fabricante debe aplicar un acabado a prueba de manchas antes de la instalación; la superficie no puede ser retro con fines retro. Una aplicación estacional del aceite de tung puede aumentar la resistencia de manchas del concreto sellado; La cera de pegar presta un aspecto tibio y ligeramente brillante.

BALDOSAS DE CERÁMICA
Cuando se trata de mantenimiento, no es la baldosa, sino la lechada que necesita atención. Limpie la lechada manchada con un cepillo de dientes y un limpiador de moho o blanqueador diluido con agua; Enjuague con cuidado. El sellado de la lechada se desvanece de las manchas y el moho. Los mosaicos también se pueden volver a colocar con productos de silicona resistentes al moho.

Quizás el paso más importante en la atención de la encimera es aceptar que cada superficie eventualmente acumulará algunos rasguños y ataques con uso regular. "Hay un mito de que hay un material de encimera indestructible que no requiere mantenimiento", dice Brooks. "No hay nada como eso."Él cree que la actitud lo es todo. "Si miras una superficie y reconoces que está bien, entonces está bien."

Los materiales son duros y duraderos, por lo que mantener las superficies de trabajo de cocina en buena forma se basa más en el uso diario de sentido común que en rituales de mantenimiento onerosos ocasionales.

Ciertos "dos y no hacer" se aplican a casi cada material de encimera fácilmente disponible. Entre ellos:

• Limpie los mostradores regularmente con una esponja o un paño suave y un limpiador suave y no abrasivo, como jabón para platos y agua tibia; Enjuague y se seca a las manchas y manchas de agua.

• Salga de las manchas en el pase limpiando los derrames de inmediato, especialmente villanos notorios como té, café, refresco, vino tinto, aceite, tomates, vinagre y limón.

• Ningún mostrador aprecia los charcos. El agua estancada puede dejar una película o depósito mineral; Superliza las superficies, hace que la lechada se dañe, daña las costuras de los laminados, daña la madera y acorta la vida útil de los selladores.

• Los cuchillos y el calor alto no son los mejores amigos de la encimera. Sigue a mano tableros y trivs (o almohadillas calientes). Proteger las superficies de electrodomésticos calientes como hornos tostadores.

• Si los productos enlatados del tamaño de un jumbo caen desde su despensa sobrecargada como bombas, o haces malabares con las sartenes de freír de hierro fundido, esperas problemas graves de abolladuras, chips y crack.

• "Puede dañar cualquier contador si realmente lo intenta", dice Richard Brooks, propietario y presidente de Brooks Custom, un fabricante de encimeras del condado de Westchester, Nueva York,.

Granito y mármol
El sellado es el punto de control de granito y cuidado de mármol menos entendido. El sellador hace un contador resistente a las manchas-no a prueba de manchas-Al crear una barrera que retrasa la rapidez con la que la superficie absorbe un derrame.

No hay un horario de resolución difícil y rápido, pero hay una prueba simple: poner unas gotas de agua en su mostrador y deben sobrevivir. Si el agua todavía está en la superficie después de 10 o 15 minutos, su sellador está en buena forma. Pero si las gotas se han extendido y dejan una marca oscura en la piedra después de que borre el exceso, es hora de volver a sellar.

La mayoría de las ferreteras y los centros de origen transportan selladores de encimera con instrucciones de aplicación detalladas en el embalaje. El trabajo generalmente consiste en limpiar y secar la superficie, luego aplicar el sellador líquido con un cepillo o tela. Deje reposar durante cinco a 15 minutos, dependiendo del producto, luego retire el exceso con un paño seco y buff con una microfibra. Hecho.

Para abordar las manchas de aceite en el mármol, pruebe un limpiador líquido no abrasivo con lejía; Los espíritus minerales, la acetona o el amoníaco también son efectivos, pero no mezcle estas sustancias! Limpie las manchas de alimentos con una solución de peróxido de hidrógeno y unas gotas de amoníaco.

Eliminar manchas de granito y mármol puede ser tan simple como un viaje a su despensa. Para las manchas de aceite, borre cualquier exceso de aceite, luego espolvoree la marca con maicena y déjela reposar durante 18 a 24 horas. Aspira la maicena y repita el proceso si es necesario.

Para las manchas de comida y bebida, mezcle cinco cucharadas de jabón para platos con una taza de harina o bicarbonato de sodio. Agregue suficiente agua para crear una consistencia similar a la pasta y preferencia la pasta sobre la mancha. Cúbrelo con una envoltura de plástico y deje reposar durante la noche. Retire suavemente la mezcla con agua tibia y una esponja. No se frote: el bicarbonato de sodio es un abrasivo suave que puede rascar las superficies brillantes. Para manchas persistentes, reforzue la pasta con un poco de peróxido de hidrógeno (o unas gotas de amoníaco) y vuelva a aplicar.

El grabado es quizás el mayor problema de Marble. Imita los anillos dejados por la cristalería, pero el grabado es en realidad un tipo de corrosión causada por las interacciones químicas, que come el brillo de la superficie. Para que el grabado sea menos notable, humedezca la superficie, luego espolvoree en polvo de pulido de mármol y frote con un paño húmedo o una almohadilla de pulido en un taladro de baja velocidad.

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