Guía de propietarios de viviendas para comprar una parrilla

Todo lo que necesitas saber sobre las parrillas de pellets

Las parrillas de pellets son un tipo de parrilla popular que deja que los cocineros del patio trasero fumen fácilmente los alimentos o la parrilla con ese excelente sabor a fuego de madera. Si eso suena como el combo para ti, sigue leyendo para obtener más información sobre Pellet Grills.

En esta página

• ¿Qué es una parrilla de pellet??
• Pros y contras de las parrillas de pellets
• Características de las parrillas de pellets
• ¿Cuánto cuestan las parrillas de pellets??
• Milanexpo/Getty Images
• La práctica hace delicioso

¿Qué es una parrilla de pellet??

En el mercado de parrillas, las parrillas de pellets se encuentran entre las últimas parrillas de próxima generación. Las parrillas de pellets son populares porque son fáciles de usar y funcionan como una parrilla y un fumador. Se podría argumentar que deberían llamarse fumadores de pellets!

Estas parrillas obtienen su nombre de los gránulos utilizados como combustible, hecho de virutas de madera comprimidas. Un sensor de temperatura controlado electrónicamente alimenta gránulos a una olla de fuego debajo de las rejillas, calentando y luego manteniendo la temperatura de la parrilla establecida. Los gránulos ardientes producen el sabor a la parrilla a leña que tanta gente ama. Los gránulos se venden en la mayoría de las tiendas que venden carbón.

Pros y contras de las parrillas de pellets

Las parrillas de pellets ofrecen varias ventajas sobre otras parrillas.

• Mejor control de temperatura. Las parrillas de pellets tienen un calibre de temperatura electrónica que funciona como el de tu horno. Elige la temperatura de cocción, le da a la parrilla 15 minutos más o menos para que se caliente, luego comience a cocinar. No hay necesidad de abrir o cerrar ventilas de aire como con una parrilla de carbón.
• La comida a la parrilla en una parrilla de pellets tiene la sabor de humo de madera sabrosa No puedes conseguir con parrillas de gas.
• Gránulos hechos de diferentes bosques: nogal, manzana, cereza y mezquite, por nombrar algunos - agregue un variedad de sabores a tu comida.
• Las parrillas de pellets también pueden Cocine a bajas temperaturas durante largos períodos de tiempo. Los cocineros largos y lentos como la pechuga y el hombro de cerdo funcionan bien en una parrilla.
• Se ofrecen muchas parrillas de pellets sondas de temperatura incorporadas que te dejan monitorear lo que estés cocinando.
• Parrillas desempeñarse bien en condiciones de clima frío. Sin embargo, puede llevarlos un poco más tiempo alcanzar la temperatura deseada en los días fríos.

Desventajas? Hay algunos.

• Alguna gente dice El sabor de humo no es tan prominente con pellets como con una parrilla o fumador de carbón. Si le gusta un sabor a humo pesado, es posible que no lo obtenga con una parrilla.
• Una parrilla requiere electricidad Entonces necesita acceso a una salida o un generador.
• Debido a las piezas electrónicas, parrillas de pellets cuesta mas que otras parrillas.

Características de las parrillas de pellets

Hay muchas características a considerar al determinar qué parrilla de pellets es adecuada para usted.

• ¿Qué rango de temperatura necesitas?? Para merodear la carne, su parrilla necesita un alto rango de temperatura. La temperatura de abogado sugerida a menudo es de entre 450 y 500 grados F, aunque algunas rejillas de pellets pueden calentar hasta 600 F.
• ¿Cuántas sondas de temperatura necesitas?? Cuanto más tendrás, más alimentos podrás monitorear al mismo tiempo.
• ¿A menudo planea usar diferentes sabores de gránulos?? Algunas parrillas tienen un contenedor de pellet (tolva) que es fácil de limpiar. Aquellos sin uno requieren recoger los gránulos a mano.
• ¿Qué tan fácil es limpiar la ceniza y la grasa?? Los gránulos están hechos de madera, por lo que crean cenizas. Los fabricantes ofrecen varios métodos para limpiar sus parrillas. Descubra cómo limpiar cualquier parrilla antes de comprarla.

¿Cuánto cuestan las parrillas de pellets??

Hay una variedad de modelos de parrilla de pellets disponibles que comienzan en unos pocos cientos de dólares y pueden subir a $ 3,000. Todas las parrillas de pellets están hechas de metal, pero el grosor y el diseño (portátil, independiente, incorporado) son factores significativos en el precio. Las parrillas de menor precio son a menudo más pequeñas y ofrecen menos características y una construcción menos duradera. Las parrillas de mayor precio tienen marcos resistentes y grandes ruedas de goma para un fácil transporte. Las parrillas de gama alta también son más herméticas, minimizando las fluctuaciones de temperatura.

Casi cualquier parrilla se puede comprar en línea, pero probablemente necesite reunirla o instalarlo una vez que llegue. Las parrillas de pellets se venden en la mayoría de los minoristas que venden parrillas, incluidos los centros de origen y las grandes tiendas de cajas, hardware y artículos deportivos. Muchos venden parrillas reunidas sin costo adicional, y algunos entregarán una parrilla ensamblada a su hogar.

Milanexpo/Getty Images

La práctica hace delicioso

Recuerda que cocinar es como cualquier otra cosa: cuanto más lo hagas, mejor obtendrás. Sea paciente cuando comience a usar su parrilla. Una vez que te pones en peligro, te preguntarás por qué no compraste uno antes!