Cómo limpiar las sartenes quemadas

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Ya sea que esté caramelizando cebollas, cocine a fuego lento una mermelada de frutas azucaradas o hornear galletas caseras, su obra maestra culinaria puede convertirse rápidamente en una comida o postre quemado si la olla o la sartén no están atendidas y dejan sobrecalentarse. Peor que morder un plato principal de carbón o más crujiente está limpiando el desorden carbonizado de la comida atascada que queda en la olla, la salsa o la bandeja para hornear que se usa para cocinarlo. Aunque existen solventes comerciales que prometen limpiar las bandejas quemadas, algunos pueden introducir productos químicos en su cocina o incluso dañar la delicada superficie de su acero inoxidable o utensilios de cocina de cerámica. Afortunadamente, con los ingredientes naturales del hogar y esta guía sobre cómo limpiar las sartenes quemadas, puede lavar de forma segura ollas y sartenes quemadas, prolongar la vida útil de sus utensilios de cocina y lo más importante es que vuelva a cocinar nuevamente!

Herramientas y materiales

• Taza de medición
• vinagre blanco
• Cucharada
• Bicarbonato
• Esponja
• Almohadilla de frascos
• Ver lista completa «
• Cuchara de madera

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Paso 1

Apague la estufa y deje que las sartenes o macetas quemadas se enfríen por completo antes de manejarlas. Luego, use una cuchara de madera para raspar suavemente y deseche las partículas de alimentos grandes y sueltas de los utensilios de cocina a la basura.

Paso 2

Con solo el residuo quemado queda en las sartenes, coloque las sartenes vaciadas en la estufa fría y llene cada uno con una taza de agua y vinagre blanco. Desea que los restos de alimentos quemados estén completamente sumergidos bajo el líquido. Para sartenes más grandes en las que la mancha de alimentos aún está expuesta, continúe agregando agua y vinagre en partes iguales hasta que el líquido cubra la extensión total de las manchas.

Encienda los quemadores de la estufa y lleve la solución de vinagre de agua a ebullición rápida. Permita que la solución hierva durante 10 minutos. Luego, apague la estufa y transfiera las sartenes a una superficie fría. (Si la superficie de su encimera es susceptible al daño por calor, asegúrese de colocar estos sartenes en las patas.)

Paso 3

Mientras que la solución de vinagre de agua aún está caliente, agregue dos cucharadas de bicarbonato de sodio a cada sartén para que se limpie. La solución comenzará a efervescente, lo que indica que la reacción química de los dos limpiadores domésticos prácticos está en funcionamiento disolviendo los restos quemados en las sartenes. Pero tenga la seguridad de que a pesar de que el bicarbonato de sodio es duro para los residuos de alimentos, es un agente abrasivo suave que no rascará la parte inferior de su acero inoxidable o utensilios de cocina de cerámica.

Si sus sartenes tienen manchas particularmente tercas de que el proceso de ebullición no se aflojó sustancialmente, suma una cucharada más de bicarbonato de sodio en cada uno.

Nota: Si bien el bicarbonato de sodio es seguro para su uso en acero inoxidable o utensilios de cocina de cerámica, nunca debe usar agentes de limpieza a base de alcalino como el bicarbonato de sodio en utensilios de cocina de aluminio anodizado, ya que puede reaccionar negativamente con el reclojo de sartén. Si está limpiando sartenes de aluminio, omita este paso por completo y proceda al paso 4.

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Etapa 4

Deseche la solución de vinagre de agua de las sartenes al fregadero. A diferencia de los limpiadores especializados que contienen productos químicos, el bicarbonato de sodio es natural y seguro para el consumo, por lo que pequeños rastros de exceso de bicarbonato de sodio no pueden lastimarlo si se cocina en su próxima comida. Pero no desea dejar la solución de vinagre de agua para habitar demasiado tiempo en una sartén porque las bandejas de acero inoxidable en particular son propensas a desarrollar manchas de agua dura.

Paso 5

Reúna una esponja suave o una almohadilla de frascos que no sean fratídos y frote lenta y suavemente las áreas manchadas. Evite usar lana de acero u otra almohadilla de fregado de metal en sus sartenes, ya que su textura abrasiva puede rayar o dañar su acero inoxidable o utensilios de cocina con esmalte con un uso repetido.

Con un poco de grasa en el codo, el residuo de alimentos debe salir fácilmente de ollas y sartenes con la esponja. Si algún residuo terco persiste, espolvoree una pizca de bicarbonato de sodio sobre el área ofensiva y luego frote vigorosamente nuevamente por hasta un minuto para levantar el residuo. El bicarbonato de sodio se pule y agregará un brillo suave a sus utensilios de cocina.

Paso 6

Enjuague las bandejas limpias con agua fría para descartar las partículas de alimentos aflojados. Entonces, déjelos secar por completo antes de almacenar.

En el futuro, mantén un ojo cercano y un temporizador de cocina con alimentos pinicados para evitar que se quemen. Si ocurren accidentes de cocina, ahora tiene una técnica probada para limpiar después de ellos.

El método anterior funciona bien para limpiar sartenes quemados, pero ¿sabías que Coca-Cola también puede hacer el trabajo?? Para obtener más información, consulte nuestro video a continuación.