Cómo cultivar un jardín de ensaladas

Se informa que las ensaladas en bolsas se encuentran entre los artículos de comestibles más populares, con el estadounidense promedio que come más de 22 libras de verduras por año. Son convenientes, nutritivos y a veces incluso salen a la venta. El resto del tiempo, estás bifurcando una masa real para el privilegio de tener hojas listas para comer. Con eso en mente, es posible que desee considerar cultivar su propio jardín de ensaladas. Es fácil. Y incluso puedes hacerlo en contenedores.

¿Qué es un jardín de ensaladas?? Es el producto que generalmente entra en una ensalada, incluidos varios tipos de lechuga, espinacas, col rizada y hierbas. Algunas personas expanden la definición para incluir cebollas, pimientos y tomates, pero esas ocupan más espacio, por lo que para el propósito de este artículo, nos quedaremos con las hojas verdes.

El primer orden del negocio es encontrar un lugar para cultivar su jardín de ensaladas. Puede hacer esto en una cama elevada, lo cual es más fácil de mantener la maleza y se puede llenar con la mezcla de suelo perfecta. Hay varias recetas para un suelo óptimo, pero puede hacerlo bien usando partes iguales de tierra vegetal, compost y mezcla para macetas Soilless. Si crece en un recipiente en lugar de en una cama elevada, omita la capa superficial. Asegúrese de que sus plantas tengan pleno sol y amplia agua.

Si bien un jardín de ensaladas se puede llenar con plantas reales de la guardería, ahorrará dinero usando semillas. Esto también le dará la oportunidad de cultivar una mayor variedad de plantas. Por ejemplo, algunas mezclas de semillas incluyen 4 o 5 tipos diferentes de lechugas de hoja, cada una con color único, forma de hoja y, a veces, incluso sabor. La lechuga de la hoja es fácil de levantar a partir de semillas. Algunas personas sembren múltiples cultivos para que la cosecha se extienda.

Letra, espinacas y col rizada, todos como temperaturas de primavera y otoño más frías, mientras que la mayoría de las hierbas como las temperaturas más cálidas de verano (una excepción: cilantro). Una estrategia es sembrar sus plantas de ensalada de temporada fría a principios de la primavera, luego, después de la cosecha, reemplazarlas con hierbas de verano (albahaca, perejil) y verduras (tomates, pimientos), comprados como plantas. Puedes mantener la col rizada todo el verano, pero se ralentizará.

Harveste las plantas de jardín de ensalada regularmente, cortando algunas hojas de cada planta pero dejando lo suficiente para seguir produciendo. La cosecha regular evitará que las plantas florezcan e se sembrarán demasiado pronto.

Lo mejor de cultivar su propio jardín de ensaladas: además de ahorrar dinero, puede reducir su exposición a pesticidas, herbicidas y patógenos que causan enfermedades que a veces acompañan a productos frescos. No solo estarás comiendo más saludable, sino que también estarás descansando más cómodamente!

Al planificar su jardín de ensaladas, tenga en cuenta uno de los peligros más graves para los nuevos brotes y brotes: criaturas hambrientas. Aquí le mostramos cómo disuadirlos de manera humana.