Cómo cultivar pimientos de campana

He leído dos mitos sobre Bell Peppers, ninguno de los cuales tiene un toque de verdad.

Hace unos años, vi uno en las redes sociales sobre cómo distinguir los pimientos de niño y niña, supuestamente, por la cantidad de lóbulos o golpes en la parte inferior de los pimientos. Alguien incluso me preguntó sobre esto en la tienda de comestibles. Un problema: no hay cosas como pimientos de niño y niña! Son solo pimientos campesinos.

El otro mito: cultivar tus plantas de pimiento dulce cerca de las plantas de pimiento picante hará que tus pimientos. Además, no es cierto. Tus pimientos de campana sabrán bien. El único vegetal afectado por donde proviene su polen es el maíz dulce, porque en realidad estás comiendo las semillas de maíz dulce.

Ahora para algo de realismo: esto es lo que necesitas saber para cultivar pimientos perfectos.

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• Cómo plantar pimientos campesinos
• Cómo cultivar pimientos de campana
• Cómo cosechar pimientos campesinos
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Cómo plantar pimientos campesinos

Empezando las plantas de pimiento de la semilla

• Siembras de siembra en interiores en recipientes pequeños llenos de tierra para macetas o una mezcla de suelo de inicio de siembra aproximadamente de ocho a 10 semanas antes de su última fecha de helada.
• Cubrir con una tapa, plástico o de otra manera, para mantener el suelo húmedo. Colocar debajo de las luces o en una brillante ventana orientada al sur.
• Para garantizar una buena germinación, proporcione calor inferior para los contenedores. Una alfombra de calor de plántulas funciona bien para esto. Las semillas aún germinarán sin calor inferior, pero tomará más tiempo y se arriesgará a las semillas podridas.
• Una vez que las semillas comienzan a germinar, retire la tapa de plástico o la cubierta.
• Permitir que las plántulas continúen creciendo. Una vez que hayan cultivado algunos juegos de hojas, fertílalos con un fertilizante líquido etiquetado para su uso con plantas vegetales.
• Si las plántulas comienzan a cultivar raíces en el fondo de sus contenedores y aún no es hora de plantarlas afuera, plantarlas en contenedores más grandes.
• Cuando los días estén calientes (70 F al sol), coloque las plántulas de pimienta afuera en un área sombreada durante unas horas cada día para comenzar a endurecerlas. Extiende el tiempo que los pones afuera cada día. Llévalos de vuelta por la noche cuando caen las temperaturas.

Compra de plantas de pimiento

• Elija plantas de color verde oscuro que no sean piernas. Las plantas de piernas piernas tienen largos tallos entre conjuntos de hojas y pueden haberse cultivado en condiciones abarrotadas o sin luz adecuada.
• Elija plantas etiquetadas. Todas las plantas de pimienta tienden a verse lo mismo, ya sean campanas o pimientos calientes. Las etiquetas se aseguran de que sepa lo que está comprando.

Los pimientos como el clima más cálido y el suelo, así que espere hasta varias semanas después de su última fecha de helada antes de plantar plantas de pimienta en su jardín al aire libre. Las noches deben ser consistentemente superiores a 50 F, y las temperaturas diurnas y del suelo por encima de 70 F. Planta en un lugar soleado con suelo bien drenado, de 12 a 18 pulgadas de distancia. Si se siembra en filas, dale espacio para caminar entre ellas.

Cómo cultivar pimientos de campana

Imágenes de desarrollo/Imágenes Getty

Riego

Como con la mayoría de las verduras, los pimientos necesitan aproximadamente una pulgada de lluvia por semana. Si no obtienes tanto, riegue profundamente al menos una vez a la semana.

Deshierbe

Las malas hierbas compiten con los pimientos para nutrientes. Así que sé diligente sobre el desmalezado, teniendo cuidado de no perturbar las raíces del pimiento.

Fertilización

En el suelo de jardín enriquecido con compost, es posible que sus plantas de pimienta no necesiten fertilizantes adicionales. Si las plantas no son de color verde oscuro o no parecen estar creciendo bien, aplique un fertilizante etiquetado para su uso con plantas vegetales. Evite los fertilizantes altos en nitrógeno. Esto fomenta muchas hojas y menos flores, lo que significa menos pimientos.

Secundario

A veces, las plantas de pimienta se vuelven pesadas con muchos pimientos y requieren apoyo para mantenerse en posición vertical. Puede usar una pequeña jaula de tomate si se coloca antes de que la planta se vuelva demasiado grande, o soportes de anillo utilizados para plantas como peonies.

Prevención de plagas

Los pimientos no son molestados por muchas plagas y enfermedades de insectos. La mejor manera de prevenir problemas es rotar las plantas de pimienta a diferentes áreas del jardín cada año, donde los pimientos (y los tomates) no se cultivaron el año anterior.

Cómo cosechar pimientos campesinos

Cosechas pimientos cuando son verdes. O puede esperar hasta más adelante en la temporada cuando, dependiendo de la variedad, se han vuelto a su color maduro: rojo, amarillo, naranja o morado. Los pimientos posteriores serán más dulces, pero los pimientos verdes anteriores también sabrán bien. Corta los pimientos de las plantas para evitar romper los tallos.

Los pimientos se pueden mantener en el refrigerador durante varias semanas o limpiarse, cortar y congelar para su uso posterior.