Cómo cultivar cebollas

Cuando estaba creciendo, mi papá plantó pequeños bulbos de cebolla a principios de la primavera. Los cosechamos como cebollas verdes cuando tenían un pie de altura. Más tarde supe que hay otras formas de cultivar cebollas, y muchas más variedades que solo esa variedad mi papá creció.

En esta página

• Tipos de cebollas
• Cómo plantar cebollas
• Cómo crecer y cuidar las cebollas
• Cómo cosechar cebollas
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Tipos de cebollas

Hay dos tipos básicos para crecer en su jardín: agrupar y bulbing.

Cebollas agrupando

Cebollas agrupando, Allium fistulosum, no forman bombillas; se cultivan y se cosechan como cebollas verdes o cebolletas. En algunos climas más cálidos, son un vegetal perenne y pueden pasar el invierno. Una variedad común es 'Evergreen.'

Bulbing cebollas

Bulbing cebollas, Allium Cepa, producir bombillas. Aquí están los tipos:

• Día corto: Estos, como 'Borgoña roja', producen bombillas con 10 a 12 horas de luz del día. Si jardines en el sur, la zona de resistencia de la planta del USDA 7 y las variedades de planta de día corto de planta.
• Día largo: Estos, como 'español dulce amarillo', producen bombillas con 14 a 16 horas de luz del día. Si se hunde hacia el norte en la zona 6 del USDA y más frías, planta variedades de día largo.
• Día intermedio o neutral de día: Estos, como 'dulces', son adaptables a muchas áreas, que requieren de 12 a 14 horas de luz del día para formar bombillas.

Cómo plantar cebollas

Las cebollas se pueden cultivar a partir de semillas, plántulas o juegos de cebolla.

Semillas y plántulas para bulbing cebollas

• Sembra semillas en interiores de 10 a 12 semanas antes de su última helada promedio en primavera. Use una mezcla de inicio de semilla y siembra en un recipiente de aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad y 1/2 pulgada de distancia.
• Cubra el recipiente con una cubierta clara para mantener el suelo húmedo hasta que las semillas germinen, luego retire la cubierta. Si te falta una ventana soleada, usa una luz de cultivo.
• Las plántulas no necesitan adelgazar. Si se ponen demasiado altos, córtelos a unas tres pulgadas.
• Endurecer las plántulas colocándolas afuera en días más suaves durante unas horas.
• Cuatro a seis semanas antes de su última helada promedio, plántulas de cebolla de plantas afuera en un lugar soleado con un suelo bien drenado en materia orgánica. Planta plántulas de tres a cuatro pulgadas de distancia y aproximadamente cuatro pulgadas de profundidad.
• En climas más cálidos, también puede plantar cebollas en el otoño para pasar el invierno.
• Para cosechar algunas cebollas como cebollas verdes antes de que se formen los bulbos, planta bulbos de uno a dos pulgadas de distancia, luego tire de cualquier otra cebolla antes de que se formen bulbos.

Conjuntos de cebolla para bulbing cebolla

• Comprar conjuntos de cebolla (bulbos pequeños e inmaduros) a principios de la primavera.
• La cebolla de la planta se establece de cuatro a seis semanas antes de su última helada promedio.
• Para cosechar algunas cebollas como cebollas verdes, plante bulbos de uno a dos pulgadas de distancia, luego tire de cualquier otra cebolla antes de que se formen bulbos.

Cebollas agrupando

• Comience las semillas como lo haría para bulbear cebollas.
• Plante en el jardín a unas pocas pulgadas de distancia de cuatro a seis semanas antes de su última helada. No necesitan tanto espacio para crecer como bulbing cebollas.
• En climas más cálidos, también puedes cultivar cebollas en otoño e invierno.

Cómo crecer y cuidar las cebollas

Sonja Rachbauer/Getty Images

Riego

Mantenga cebollas uniformemente húmedas; requieren mucha agua a medida que se forman bulbos. Una vez que los brotes verdes tienen aproximadamente un pie de altura, mantillo o colina en el suelo en la base para preservar la humedad del suelo.

Deshierbe

Retire las malas hierbas a mano o liviando ligeramente alrededor de las filas.

Fertilización

Cebollas como el suelo enriquecida con compost porque son alimentadores pesados. Agregue un fertilizante etiquetado para el uso de huertos en el tiempo de plantación y hasta que comiencen los bulbos. Los bulbos se están formando una vez que vea el suelo alejándose de los brotes.

Floración

En general, no dejes que tu cebolla florezca. Si las cebollas comienzan a florecer, corte los capullos de las flores y planee cosechar esas cebollas primero.

Insectos y enfermedades

Algunas enfermedades e insectos de las plantas pueden ser un problema en las cebollas. Estos incluyen Botrytis Blight, que aparece como lesiones blanquecinas en las hojas, y gusanos de cebolla, larvas de moscas que se alimentan de las bombillas de cebolla.

Para controlar estas y otras plagas, mantenga el agua fuera de las hojas y practique la rotación de cultivos. Planta tus cebollas en diferentes puntos en el jardín durante al menos cuatro años.

Cómo cosechar cebollas

Bulbing cebollas

• Las cebollas bulbor están listas para cosechar cuando las hojas se vuelven amarillas y comienzan a caer.
• Tire o excave cuidadosamente las cebollas y las coloque en un lugar protegido para secarse al sol durante dos o tres días. Para evitar el escalado del sol, cubra ligeramente con paja u otra cubierta que permita un buen flujo de aire. Continúe curando durante otra semana más o menos en un área seca con buena circulación de aire.
• Una vez seco, corte los tallos de una pulgada y las raíces hasta 1/4 de pulgada y guarde las cebollas en una ubicación fría y seca.
• Verifique periódicamente las cebollas almacenadas. Si alguno está brotando en el almacenamiento, úselo de inmediato.

Cebollas agrupando

• Las cebollas que se pueden cosechar en cualquier momento sacándolas suavemente del suelo.
• Las cebollas agrupadas son tolerantes a las heladas, pero deben cosecharse antes de una congelación dura.