Limpieza rápida de la punta después de una comida al aire libre ... con una cebolla

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Si la limpieza de su parrilla al aire libre fuera tan fácil como limpiar el horno de su hogar, no sería tan malo, pero, por desgracia, no hay una característica de autolimpieza en este aparato. Estás atrapado con todo el trabajo. Tan desagradable como es, tienes que darle a tu parrilla una parrilla exhaustivo Limpieza al principio y al final de cada temporada de barbacoa. Pero también debes darle una vez una vez más entre las sesiones de la parrilla. Mantener sus rejillas libres de grasa y chupar la mueca prolongará la vida de su parrilla y mejorará el sabor de su comida. Afortunadamente para usted, hay una forma efectiva, económica y sin químicas de hacer el trabajo correctamente, y el ingrediente clave, una cebolla, probablemente ya esté sentado en el mostrador de su cocina con el resto de sus suministros en el tiempo de parrilla.

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Una cebolla no solo contiene un desinfectante natural, sino que también limpia sorprendentemente bien. Para trabajarlo sobre su parrilla, corta la cebolla por la mitad y retira la piel del papel. A continuación, enciende la parrilla y sube el fuego alto hasta que las rejillas estén agradables y calientes. (No importa si el tuyo es una parrilla de gas o carbón: este truco funciona en ambos!) Mesee la cebolla con una bifurcación de barbacoa de metal larga o agarra con pinzas, y frota su corte hacia adelante y hacia atrás a lo largo de las rejillas. Observe cómo la cebolla elimina cualquier residuo acumulado. Además, la cebolla deja un poco de condimento en la superficie, una ventaja adicional la próxima vez que cocine. Una vez que haya terminado, desévate la cebolla en tu pila de compost o, si estás a punto de encender tu parrilla de carbón, tire la verdura a las brasas y disfrute de un indicio adicional de cebolla ahumada en tu comida.