Consejos de mantenimiento del pozo de fuego sin humo

En los últimos años, los pozos de fuego sin humo han pasado de un artículo de nicho favorecido por entusiastas del aire libre a imprescindibles populares. Si has visto un pozo de fuego sin humo en acción, este aumento en la popularidad no sorprenderá. Las fogatas son mucho más agradables sin barajar para evitar una cara llena de humo!

Pero los pozos de fuego sin humo toman un poco más de mantenimiento que los diseños convencionales. Y debido a que no son baratos, es posible que se pregunte cómo mantener uno limpio y funcional para garantizar años de reuniones agradables y libres de humo.

Revisaremos algunos consejos útiles que se aplican a los pozos de fuego portátiles o en el suelo, así como los tipos de combustible que puede usar. (Nota: solo estamos hablando de pozos que queman troncos, pellets de madera o carbón. Los fogatas alimentados con gas no tienen humo y vienen con sus propios trucos de mantenimiento.)

En esta página

• Diferencias de un pozo de fuego tradicional
• Quitar cenizas
• Reverencias de fondo claras
• Limpiar los lados
• Respiraderos laterales de cepillo
• Superficies limpias de cocción
• Ataque de óxido
• Recubrimiento o pintura de retoque, según sea necesario
• Paredes de mampostería limpia
• Opcional: acero inoxidable polaco
• Protegerlo de los elementos

Diferencias de un pozo de fuego tradicional

Los pozos de fuego sin humo presentan un diseño de dos paredes, con respiraderos de admisión en la parte inferior del exterior y los respiraderos de salida en la parte superior de la pared interior. El aire que se eleva entre las paredes se ventilan en la parte superior del fuego, alimentando una combustión secundaria que arde a temperaturas extremadamente altas. Ese calor ardiente es el secreto; consume partículas de humo antes de escapar.

Para que esa combustión secundaria funcione, el aire debe fluir libremente a través de la brecha entre esas dos paredes. Es esencial que los respiraderos y la brecha en sí permanezcan libres de obstrucción.

Aparte de eso, un pozo de fuego sin humo se limpia muy como un pozo de fuego tradicionalmente construido. Requiere solo mantenimiento de la estructura en sí y la eliminación de las cenizas en la parte inferior.

Quitar cenizas

Las discusiones sobre los fogatas sin humo generalmente se centran alrededor de la combustión secundaria, pero también existe la combustión principal: el fuego principal que ocurre en la parte inferior del pozo, contenido por la pared interior. Al igual que un pozo de fuego tradicional, las cenizas acumuladas deben limpiarse para evitar obstruir las ventilaciones de aire o hacer un desastre.

Afortunadamente, el calor más alto de la combustión secundaria quema una buena cantidad de desechos de cenizas de la combustión principal, por lo que hay menos cenizas para eliminar que en un pozo de fuego tradicionalmente construido. Pero ya sea que estés quemando troncos, pellets de madera o carbón, siempre habrá cenizas.

Los pozos de fuego sin humo en el suelo generalmente deben limpiarse cada tres o cuatro usos. Si tiene un pozo de fuego sin humo portátil, siempre volje las cenizas antes de empacar.

La mayoría de los pozos de fuego portátiles simplemente se pueden poner al revés y sacudirse, luego se sacan con una escoba o aspiran con una aspiradora húmeda/seca. Los pozos de fuego permanentes en el suelo no son tan fáciles de vaciar. Algunos fabricantes proporcionan palas especializadas para alcanzar sus estructuras inferiores específicas. Un buen ejemplo es la pala de cenizas breeeo, con su mango en ángulo y su torto de polvo corto.

Reverencias de fondo claras

Los respiraderos en la parte inferior del pozo de fuego proporcionan oxígeno para alimentar la combustión principal. No todos los pozos de fuego tienen veterinarios inferiores, pero si el tuyo lo hace, el mejor momento para asegurarse de que estén sin obstrucción es después de quitar las cenizas. Busque trozos de cenizas o escombros. Si los respiraderos están obstruidos, deslice algunos guantes y límpielos a mano o con un cepillo.

Fuego sin humo que los troncos queman generalmente tienen orificios de ventilación más grandes que los gránulos de madera que queman. Si ha usado gránulos de madera en un quemador de troncos, preste especial atención a los respiraderos. Los gránulos son lo suficientemente pequeños como para caer en los agujeros de ventilación y crear una obstrucción.

Limpiar los lados

Limpie los lados del pozo de fuego con una toalla de trapo o papel. Esto evita que el barro se aferre al lado del pozo de fuego e introduzca la humedad, que puede acelerar el óxido. Esto es especialmente importante con las unidades portátiles. Es probable que los mude de un lugar a otro de todos modos, y es menos complicado transportar uno limpio.

Respiraderos laterales de cepillo

También revise los respiraderos en la pared externa e interna. El alto calor de las llamas generalmente quema los desechos de la pared interna, pero los respiraderos de la pared exterior son propensos a las obstrucciones. Revisalos rápidamente con un cepillo o un trapo, eliminando cualquier escombro.

NOTA: Si está construyendo un pozo de fuego sin humo de bricolaje, es inteligente opilar el metal después de perforar los respiraderos. Muchas sierras de agujeros dejan un borde afilado que puede enganchar tela o cortar un dedo.

Superficies limpias de cocción

Si prepara comida en su pozo de fuego sin humo, limpie todas las superficies de cocción para eliminar la grasa excesiva. Asegúrese de que los aceites queden en las rejillas u otros implementos de cocción no se vuelvan rancios o conducen a superficies oxidadas.

La mayoría de las superficies de cocción se limpiarán sin muchos problemas. Para trabajos más duros, tráigalos a la cocina y sumérjalos en agua jabonosa, o incluso ejecutarlos a través del lavavajillas.

Ataque de óxido

La exposición excesiva a la humedad a menudo conduce al óxido de fogata. También puede ser causado por la ardiente madera flotante del océano, lo que deja un anillo de sal a lo largo del interior.

Si nota que se desarrolla el óxido, repasa esos puntos con un cepillo de alambre rígido, alejando el material oxidado hasta que tenga metal limpio debajo. (Aquí hay una mirada profunda de cómo eliminar el óxido a mano o con ayuda química.) Los pozos de fuego de acero inoxidable se pueden dejar como metal desnudo.

Recubrimiento o pintura de retoque, según sea necesario

Muchos pozos de fuego vienen con una capa de pintura a alta temperatura o un recubrimiento protector. Si eso se desgasta, el metal subyacente puede oxidarse. Si es así, retire cualquier acumulación de óxido como se indica anteriormente, luego trate el metal limpio con un recubrimiento de retoque o pintura de alta temperatura según sea necesario. Consulte con el fabricante para ver lo que recomiendan.

En caso de duda, vaya con una simple pintura de rociado y alta temperatura como esta de Thermalux. Use siempre pintura de alta temperatura. La pintura regular no resistirá las temperaturas extremadamente altas; se desprenderá y potencialmente emitirá vapores peligrosos.

Paredes de mampostería limpia

Las paredes exteriores de fogatas sin humo en el suelo suelen ser ladrillos o piedras. Limpiarlos de vez en cuando los mantiene lo mejor y hace que sea más fácil notar y reparar grietas.

El método de limpieza adecuado dependerá del tipo de pared. Ladrillo, concreto y diferentes tipos de piedra tienen requisitos específicos. En caso de duda, comience con agua y un cepillo, luego consulte los archivos para obtener más detalles sobre cómo limpiar superficies específicas.

Opcional: acero inoxidable polaco

Si su pozo de fuego tiene paredes de acero inoxidable, es probable que note que desarrolla una pátina con el tiempo. El ligero cambio de color es una reacción a las altas temperaturas del fuego. No afectará la vida útil del pozo de fuego.

Si prefiere el aspecto "Fresco de la tienda", use una crema o polvo de limpiador de acero inoxidable para pulirlo a su apariencia original. Para evitar rasguños o una apariencia neblina, mira de cerca el metal, identifica el grano y el buff en la misma dirección.

Protegerlo de los elementos

Fuego sin humo se construyen para resistir el calor y el agua. Pero incluso el pozo de fuego mejor diseñado puede ser vulnerable a la humedad excesiva. Considere comprar una cubierta o una lona impermeable para protegerla cuando no esté en uso.