Algunos propietarios nunca se preocupan por los precios de los huevos, ¿cómo lo hacen?

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Los propietarios de viviendas autosuficientes han criado pollos durante siglos, y la propiedad de los pollos en el patio trasero aumentó del 8 por ciento al 13 por ciento en 2022, particularmente entre los Millennials y los propietarios de viviendas de la Generación Z. En 2022 a 2023, surgieron una nueva razón para criar pollos, uno que está golpeando los presupuestos de alimentos familiares. El precio promedio de los huevos aumentó casi un 60 por ciento desde diciembre de 2021 hasta diciembre de 2022, y no se esperaba que disminuyera a principios de 2023. Culpe la demanda de la proteína sin carne, las leyes sin jaula y la inflación de algunos de los aumentos, pero considere la principal causa del aumento de los precios: una caída en la producción debido a la gripe aviar.

El brote más mortal de gripe aviar en u.S. La historia ha golpeado a las poblaciones de aves y aves de corral Wild, afectando a 58 millones de aves de aves de corral a partir de enero de 2023. Los casos confirmados afectaron 310 rebaños comerciales y 430 rebaños en el patio trasero. Entonces, con estantes desnudos y altos costos, aún más propietarios están optando por el sabor mejorado y la frescura de los huevos criados en el hogar. Los consejos a continuación pueden ayudarlo a comenzar y cuidar sus propios pollos en el patio trasero, incluidas las medidas para evitar la gripe aviar en su rebaño.

Verifique las leyes locales

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Mientras que muchas comunidades permiten a los propietarios criar pollos en sus patios traseros, Laura Henderson de Craig, Colorado, aconseja a aquellos que están pensando en mantener a los pollos para verificar con las autoridades locales primero. "Llame a la autoridad de zonificación local."Henderson sugiere:" Pueden decirle si se permite mantener pollos y si necesitará un permiso.

Algunas comunidades limitan la cantidad de pollo que puede mantener si vive en la ciudad, y otras no le permiten mantener un gallo porque la canto temprana de la mañana no siempre es vecinos felices."También es útil estar al tanto de cualquier paso que el estado recomienda que los propietarios de pollos tomen pruebas o informes de gripe aviar.

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Fluctúa de puesta de huevo

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Una de las primeras cosas que Laura Henderson aprendió cuando comenzó a criar pollos es que producen menos huevos durante ciertas temporadas. “Un amigo que vive en el país me dio cinco gallinas justo antes de Navidad hace unos años, pero durante los primeros tres meses, tuve la suerte de obtener un huevo cada dos días."Henderson dijo. “Sin embargo, una vez que llegó la primavera, comenzaron a acostarse como locos, y algunos días obtendría una docena de huevos o más."

Descubrió que las gallinas tienden a poner más huevos cuando los días son más largos. Entonces, tenga en cuenta la producción de la producción. También tenga en cuenta que una gota en la producción de huevos o la colocación de huevos más suaves o deformes podría ser un signo de gripe aviar.

No necesitas un gallo

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Hasta que Beth Thompson de Tulsa, Oklahoma, comenzó a criar pollos en su patio trasero, pensó que necesitaría un gallo para que sus pollos pongan huevos. “Compré seis pollitos de la tienda de alimentos y semillas y, a medida que crecían, se hizo obvio que uno era un gallo."Dijo Thompson. "Tuve que reubicar el gallo a una granja en el país, porque los gallos no se permiten donde vivo, pero las gallinas no necesitan un gallo para poner huevos", dijo. "Cuando mis gallinas tuvieron unos seis meses, comenzaron a poner huevos."

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Mezclar

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Cuando Thompson agregó otro pollo a su gallinero, optó por un pollo elegante. "Mis primeras pollos fueron todos Leghorns blancos, el tipo común que ves en todas partes", dijo. "Pero, había estado mirando a través de las revistas de aves de corral y viendo las gallinas más hermosas. Quería agregar un poco de color a la cría, así que compré una gallina Ameraucana."Thompson dijo que la gallina tiene hermosas plumas de oro y marrón, pero aún más interesante es que pone huevos azules. El color de la cáscara no cambió el sabor del huevo, agregó.

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Prepárate para doctor a tus pollos

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Mientras los pollos reciban una dieta nutritiva, generalmente son bastante saludables, pero Linda Hime de McPherson, Kansas aconseja a los nuevos propietarios de pollos que mantengan un stock de suministros que cuentan con pollo a mano. “Siempre tenga todo lo que necesite para médico sus pollos rápidamente si se lastiman o están enfermas."Esos suministros pueden incluir ungüento antibiótico, una gasa, cortaíneas de uñas de perros (para picos y uñas), electrolitos (para deshidratación) y cualquier otro medicamento y ungüento recomendado por su veterinario. "Sobre todo, tienes guantes, los necesitarás", nos dijo Hime.

Los guantes limpios, la ropa y las manos son particularmente útiles al evitar la propagación de la gripe aviar. Además, la atención regular a la salud del pollo puede ayudarlo a detectar posibles síntomas de gripe aviar. Si sospecha que la gripe aviar, infórmela a su autoridad local o estatal. Es mejor informar un caso sospechoso de inmediato e intentar aislar al ave influyente para evitar una mayor propagación. Las aves infectadas (aquellas con un resultado de prueba positivo) son sacrificados humanamente.

Esté atento al prolapso de ventilación

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El oviducto de un pollo (donde sale el huevo) puede prolapso o bulto hacia afuera si pasa un huevo muy grande o sufre de deficiencia nutricional. Linda Hime está tratando actualmente una de sus gallinas para el prolapso de ventilación al traerla en el interior a diario y dejarla empaparse en "agua agradable y tibia" antes de limpiar suavemente el área con un jabón antibacteriano suave y aplicar algo de preparación y vetericyn. Ella explica a los nuevos propietarios de pollos que la recuperación de un prolapso de ventilación puede llevar tiempo, por lo que ser consistente con el tratamiento es vital.

Alimentarlos bien

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La falta de calcio en la dieta de sus pollos puede provocar cáscaras delgadas en los huevos que yacen y a otros problemas físicos. Marina Jade Kistler de Lindsborg, Kansas alimenta a sus pollos Grubblies. "Se supone que ayuda a que sus cáscaras de huevo sean más fuertes", dijo Kistler, "y ha hecho que sus plumas sean tan suaves!"Los pollos de Kistler son bastante afortunados: también disfrutan frecuentemente frutas y verduras frescas.

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Una caseta de castrada puede duplicarse como cooperativa

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Invertir en una gran configuración de gallinero puede costar unos pocos miles de dólares, pero Ann Taylor de Lindsborg, Kansas, sugiere usar casas de perros con paja en el interior si es nuevo en criar pollos y no tiene mucho dinero para gastar para gastar. "Eso es lo que me recomendó el agricultor que me vendió mis pollos", dijo Taylor. “Tenía nueve o diez casquillos medianos en su bolígrafo de pollo y había instalado pequeñas puertas con bisagras en la parte posterior de cada uno donde podía alcanzar y recoger los huevos."

Solo tenga cuidado con el problema actual de la gripe aviar, es muy sensato asegurar los contenedores de alimentación y el agua para evitar que la vida silvestre los contamine. También se aconseja mantener las aves acuáticas migratorias, otras aves silvestres y roedores fuera de las aves de corral o las gallineros.

Mantenlo limpio

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No importa con qué tamaño de gallina termina, para las gallinas más saludables, Taylor aconseja mantenerlo limpio. "Limpie el viejo heno al menos una vez cada dos semanas y coloque el heno seco y seco", recomienda. “Mantener el COOP limpio reducirá el riesgo de enfermedades y parásitos."Taylor también rasca los excrementos de los pollos desde el patio de pollo. "Puse los excrementos en mi pila de compost para el compost y luego uso el compost para fertilizar mis plantas vegetales", dijo. "Es el mejor fertilizante y es una forma de reciclar."

La limpieza adquiere un nuevo significado con la amenaza de la gripe aviar. Los controladores de pollo deben desinfectar toda la ropa, los huevos, las cajas y las herramientas, especialmente si han estado alrededor de pájaros silvestres o en espectáculos de pájaros antes de entrar en su área de aves de corral. Alimentadores limpios y desinfectados y contenedores de agua o bebedores todos los días si es posible. También ayuda a garantizar que los visitantes de la cooperación no hayan tenido contacto reciente de pájaros y se limpien a fondo las manos, la ropa y el calzado.

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Cubrir el patio de pollo

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A los dos meses de conseguir sus pollos, Taylor perdió uno en un halcón que se abalanzó en el patio de pollo, lo recogió y se voló. “Había construido los lados del patio de pollo de 6 pies de altura para asegurarme de que ningún perro pudiera saltar y conseguir las gallinas, pero ni siquiera pensé en un halcón para obtenerlos.Inmediatamente instaló alambre de pollo sobre la parte superior del patio de pollo para evitar una recurrencia. Cubrir y encerrar el área cooperativa y de alimentación también puede evitar que se encuentren los excrementos y otras contaminación de aves silvestres infectadas.

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Use cajas de anidación

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Después de que sus gallinas comenzaron a acostarse en la primavera, Laura Henderson se sorprendió al encontrar dos huevos en el comedero de los pollos. "Supongo que la gallina estaba buscando un lugar para poner sus huevos y probablemente parecía un lugar tan bueno como cualquier otro", dijo Henderson. "Si encuentras huevos donde no deberían estar, recógelos y póngalos en una caja de anidación.Las cajas de anidación son cajas simples ubicadas en el gallinero, que miden aproximadamente 12 pulgadas por 12 pulgadas cuadradas y aproximadamente 12 pulgadas de alto con una parte superior abierta. Cada gallina debe tener su propia caja de anidación que esté llena a mitad de camino con heno. “Hens como colocar huevos con otros huevos, por lo que ponerlos en una caja de anidación los alentará a poner sus huevos allí."

Red con otros

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Cuando Laura Henderson comenzó a criar pollos, tenía una serie de preguntas, por lo que se conectó y descubrió pollos en el patio trasero, un foro en el que podía conectarse con otros dueños de pollos y responder a sus preguntas. "Yo solía ser el que hacía todas las preguntas", dijo, "pero ahora he aprendido bastante y disfruto ayudando a otros a comenzar a criar sus propios pollos."

Las redes con los propietarios de pollos en su área pueden informarle al potencial de la infección por gripe aviar. En general, si se confirma la gripe aviar, puede afectar a todas las aves dentro de un radio de 6 millas. Henderson también compartió que las personas que crían pollos parecen más que dispuestas a ayudar a otros que recién comienzan. "Somos como una gran familia", dijo.

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Practica la biosecuridad

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Cuando se trata de amenazas de gripe aviar, no puede exagerar la limpieza y la prevención para mantener su inversión de tiempo y dinero seguros. La bioseguridad es el proceso que los agricultores comerciales usan para prevenir enfermedades entre sus animales, y el Servicio de Extensión de la Universidad de Minnesota recomienda que todos los propietarios de pollos tengan y sigan un plan escrito.

La gripe aviar suele ser letal para los pollos infectados, por lo que la prevención debe ser la mente. Las transmisiones ocurren directamente a través del contacto con aves infectadas, pero también cuando los patógenos que lo causan son introducidos por personas, alimentos, agua, roedores, mascotas y equipos o áreas contaminadas.

Además de los consejos sobre la limpieza y el mantenimiento de los animales salvajes, aislar las aves que ha comprado o llevado a los espectáculos; Manténgalos en cuarentena durante 30 días para asegurarse de que no estén infectados antes de introducirlos en el rebaño. Use el cuidado al adquirir pájaros. En general, restringir la capacidad de los gérmenes para ingresar desde otras aves, sus excrementos, herramientas, sus manos y pies, e incluso visitantes y vehículos.