Las mejores sartenes de cerámica para cocinar antiadherente

Foto: Amazon.comunicarse

Las sartenes de cerámica ofrecen una variedad de beneficios, como la liberación de alimentos rápida y fácil y la limpieza simple. Cuentan con superficies resistentes a los arañazos con recubrimiento antiadherente que está libre de toxinas y no perjudicial para el medio ambiente. Contrariamente a su nombre, la mayoría de las sartenes de cerámica no son en realidad cerámica; en su lugar, están hechos de metal con un recubrimiento de silicona. Las sartenes de cerámica proporcionan una mejor distribución y retención de calor que las sartenes tradicionales antiadherentes. Siga esta guía para encontrar la mejor sartén de cerámica para agregar a su colección de utensilios de cocina.

1. Mejor en general: Luz de cocción Alozo Premier Cerámica antiadherente
2. Mejor Bang For the Buck: Blue Diamond Cookware Ceramic Cerámica antiadherente
3. Mejor con tapa: Greenpan Lima de 12 "Cerámica antiadherente frypan cubierta
4. Mejor grande: Greenlife Soft Aprolio Soft Pan de cerámica saludable
5. Mejor pequeño: Sppmo de 8 pulgadas con sartén antiadherente

Foto: Amazon.comunicarse

Qué considerar al elegir la mejor sartén de cerámica

Las sartenes de cerámica están disponibles en una variedad de tamaños con diferentes formas y materiales de mango. Algunos también vienen con tapas para mayor comodidad en la cocina. Desde el tamaño y el material para manejar la forma y las consideraciones de seguridad, estas son algunas de las características más importantes a considerar al comprar una sartén de cerámica.

Tamaño

Las sartenes de fritura de cerámica generalmente varían de 7 pulgadas a 14 pulgadas de diámetro. Elegir el tamaño correcto depende de cuántas personas esté alimentando, qué tipo de alimento está cocinando y qué tan grande es su estufa. El grosor es otro factor a tener en cuenta al comprar una sartén de cerámica. Las sartenes con bases más gruesas son más duraderas y menos propensas a pegarse.

Forma de mango

Si la comodidad es importante para usted, busque una sartén de cerámica con un mango de diseño ergonómico. Esto le permitirá agarrar la sartén más fácilmente y tener más control mientras maneja la sartén o transportar la sartén desde la estufa a la mesa. Aparte de la forma del mango, también preste atención al material. Es inteligente elegir un mango que se mantenga fresco al tacto.

Material

Algunas sartenes de cerámica tienen interiores de cerámica reales, pero la mayoría contienen metal con un recubrimiento de silicona que crea la superficie antiadherente. El material base generalmente está hecho de aluminio, acero inoxidable o una combinación de los dos. Las sartenes con bases de aluminio se calientan rápidamente y cocinan los alimentos de manera uniforme, pero pueden tener una tendencia a deformarse. Las bandejas de aluminio anodizadas son más duraderas, pero no funcionan tan bien en las estufas de inducción. Las sartenes con bases de acero inoxidable tienen una larga vida útil, pero pueden cocinar alimentos de manera desigual y desarrollar puntos calientes. Algunas sartenes de cerámica tienen bases de múltiples capas, combinando los beneficios de las bandejas de aluminio y de acero inoxidable.

Tapa

Algunas sartenes de cerámica vienen con tapas, pero las tapas también se pueden comprar por separado. Las tapas se mantienen en humedad y retienen el calor mientras se cocinan. Al comprar una sartén de cerámica con una tapa, verifique el umbral de temperatura máxima para la tapa, ya que generalmente es más bajo que la sartén en sí.

Seguridad del horno

Antes de elegir una sartén de cerámica, decida si desea usarla en el horno. Algunas sartenes de cerámica son seguras al horno y otras no son. Si la sartén es segura del horno, asegúrese de conocer la temperatura máxima que puede soportar de forma segura en el horno.

Nuestras mejores selecciones

Con una variedad de características convenientes, como manijas de estadía y bases duraderas, estas son algunas de las mejores sartenes de cerámica para cocinar antiadherente. Revise esta lista para encontrar la mejor opción para su estilo de cocina.

Mejor en general

Luz de cocción Alozo Premier Cerámica antiadherente

Este juego de sartén duradero incluye un 8 pulgadas y un 9.Sartén de 5 pulgadas con revestimiento de cerámica antiadherente y manijas de silicona remachadas. Estas sartenes tienen bases de acero inoxidable e interiores de cerámica diseñados para una fácil liberación de alimentos y una limpieza simple. Se pueden usar para estofar, freír, saltear y abarrotar, y son adecuados para cocinar una variedad de alimentos, incluidos huevos, quesadillas y pescado.

La mejor explosión por el dinero

Blue Diamond Cookware Ceramic Cerámica antiadherente

Esta sartén de cerámica antiadherente de 8 pulgadas está diseñada para una variedad de técnicas de cocción, que incluyen saltear, saltar, chamuscarse, freír e incluso hornear. Con un recubrimiento con infusión de diamantes, esta sartén es más duradera y más duradera que las sartenes con un recubrimiento antiadherente estándar. También tiene una mejor transferencia de calor sin causar puntos fríos o calientes. Esta sartén de cerámica ofrece una fácil liberación de alimentos y una limpieza eficiente. Tiene una construcción ligera y una base forjada que evita la deformación. Esta sartén se puede usar en la mayoría de las estufas, con la excepción de las estufas de inducción. Está libre de toxinas, resistente a los arañazos, un lavavajillas seguro y un horno seguro hasta 850 grados Fahrenheit.

Mejor con tapa

Greenpan Lima de 12 "Cerámica antiadherente frypan cubierta

Si prefiere que su sartén de cerámica venga con una tapa, considere esta opción de 12 pulgadas de Greenpan. Su tapa de vidrio templado le permite vigilar lo que está cocinando y es un horno seguro hasta 425 grados Fahrenheit. La sartén antiadherente tiene un interior de cerámica, manijas de acero inoxidable remachado y una base de aluminio anodizado resistente a los arañazos. Mientras que la tapa es segura para el horno a 425 grados, la sartén se puede usar de forma segura en el horno y asar hasta 600 grados Fahrenheit. También está libre de toxinas dañinas. Además de las estufas de inducción, esta sartén es adecuada para su uso en todo tipo de estufas.

Mejor grande

Greenlife Soft Aprolio Soft Pan de cerámica saludable

Esta sartén antiadherente de 12 pulgadas presenta un revestimiento de cerámica sin toxina, una base de aluminio reciclada para un calentamiento uniforme y un mango de agarre suave y estilado. El recubrimiento antiadherente de Greenlife, amigable con Greenlife, genera un 60 por ciento menos de emisiones de CO2 durante la fase de curado que el recubrimiento antiadherente tradicional. Esta sartén es un horno seguro de hasta 350 grados Fahrenheit y puede usarse en todos los tipos de estufas, excepto la inducción. Es seguro para lavavajillas, pero también se puede limpiar fácilmente a mano. El modelo de 12 pulgadas está disponible en turquesa, azul o rosa.

Mejor pequeño

Sppmo de 8 pulgadas con sartén antiadherente

Esta sartén antiadherente de 8 pulgadas tiene un núcleo de aluminio de cerámica y aluminio premium resistente a los arañazos que proporciona una distribución rápida e incluso de calor. Viene con un mango de acero inoxidable resistente y tapa de vidrio. Esta sartén duradera está libre de toxinas y lavavajillas seguras. Se puede usar de forma segura en el horno de hasta 500 grados Fahrenheit y es compatible con las estufas de inducción. Está disponible en turquesa y azul oscuro, agregando un toque de color a su colección de utensilios de cocina.

Preguntas frecuentes sobre sartenes de cerámica

Como considera la mejor sartén de cerámica para sus necesidades, aquí hay algunas preguntas y respuestas frecuentes para ayudarlo a aprovechar al máximo sus nuevos utensilios de cocina.

Q. ¿Es seguro los utensilios de cocina de cerámica??

Sí, los utensilios de cocina de cerámica son seguros porque está libre de productos químicos dañinos como PFOA, PTFE y plomo. A diferencia de otros tipos de utensilios de cocina, los utensilios de cocina de cerámica no emiten vapores potencialmente dañinos, incluso cuando se usa a altas temperaturas.

Q. Lo que es mejor: recubierto de cerámica o teflón?

Las sartenes recubiertas de cerámica son mejores para usted y el medio ambiente, ya que están libres de toxinas, pero no son tan duraderas como las sartenes tradicionales de teflón sin estribación.

Q. ¿Tienes que pretratar sartenes de cerámica??

La mayoría de las sartenes de cerámica no necesitan ser pretratadas, pero algunos fabricantes recomiendan sazonar antes del primer uso y un par de veces al año para fortalecer el revestimiento de cerámica antiadherente.