Los mejores termómetros de parrilla probados en 2023

Foto: Jen Karetnick

Dependiendo de lo que esté cocinando, un termómetro de la parrilla puede significar la diferencia entre un bistec perfecto y un desastre masticable y exagerado. Los termómetros de la parrilla están disponibles en una variedad de tipos que se utilizan para varias lecturas de temperatura, incluida la temperatura actual de la parrilla o el fumador, la temperatura externa de su alimento o una placa caliente, y la temperatura interna de los alimentos en sí. Además, algunos termómetros de la parrilla incluso se conectan a través de Wi-Fi o Bluetooth para proporcionar lecturas y alertas instantáneas a su dispositivo inteligente.

Debido a esta gama de aplicaciones, el mejor termómetro de la parrilla para su próxima barbacoa o fiesta en el portón trasero puede ser una combinación de dos o tres termómetros diferentes.

Como lo hicimos con los termómetros de carne, probamos estos termómetros usando una parrilla y un fumador en una variedad de alimentos, como carne, aves y pescado. Experimentamos cocinando diferentes cortes y tipos de carne, probándolos en hueso, sin hueso, carne molida y aves de corral, así como filetes de pescado y pescado enteros. Finalmente, también los probamos en todo tipo de clima y luz para medir las respuestas de los termómetros en condiciones del mundo real.

Sigue leyendo para obtener más información sobre las diferentes características, teniendo en cuenta las realidades de cómo y dónde usas con mayor frecuencia tu parrilla y/o fumador, y eche un vistazo a continuación para ver algunos de los mejores termómetros de la parrilla para tus propósitos.

1. Mejor en general: Calibre de temperatura de la parrilla de carbón de 3 1/8 de pulgada
2. Mejor Bang For the Buck: Weber 6750 Termómetro de carne de lectura instantánea
3. Mejor inalámbrico: Termopro TP27 Termómetro de carne inalámbrica de largo alcance
4. Mejor Wi-Fi: Termómetro de carne de parrilla Wifi de Inkbird IBBQ-4T
5. Mejor láser: Termómetro infrarrojo de Etekcity Pistola digital sin contacto
6. Lo mejor para fumar: Nutrichef Wireless Bluetooth BBQ Termómetro digital
7. Mejor archivo adjunto de la parrilla: Weber 7204 Igrill 3 Termómetro de parrilla

Foto: Jen Karetnick

Qué considerar al comprar el mejor termómetro de la parrilla

Muchos termómetros de la parrilla incluyen una variedad de funciones para mejorar el tiempo dedicado a la parrilla, incluidas las capacidades inalámbricas y las alertas de dispositivos móviles. Algunos incluso usan láseres para obtener la lectura de temperatura de la superficie de los alimentos. Los siguientes son algunos de los principales factores a tener en cuenta al buscar el mejor termómetro de la parrilla.

Tipo

Los termómetros de la parrilla se pueden usar para medir la temperatura de los alimentos y la parrilla y pueden tener características adicionales, incluida la tecnología de lectura instantánea, un lector de superficie láser o la capacidad de trabajar de forma inalámbrica.

• Termómetros de parrilla de lectura instantánea Por lo general, tiene un diseño delgado y portátil con una pantalla digital. Después de insertar la sonda en la comida, dará una lectura rápida y precisa.
• Termómetros de parrilla de superficie láser Use un láser infrarrojo para detectar la temperatura de la superficie de los alimentos, utensilios de cocina y elementos de calefacción sin tener que tocar físicamente los artículos. Estos termómetros no son útiles para verificar las temperaturas internas de los alimentos.
• Termómetros de parrilla inalámbrica tener un termómetro de sonda remota que se pueda dejar en la comida. Se conecta a través de Wi-Fi o Bluetooth a un dispositivo móvil vinculado para proporcionar actualizaciones regulares sobre la temperatura, independientemente de dónde se encuentre el cocinero de la parrilla.
• Termómetros de la parrilla se utilizan principalmente para realizar un seguimiento de la temperatura de cocción actual dentro de la parrilla. Son integrales para fumar carne y otros alimentos porque la tapa debe permanecer cerrada mientras fumar para controlar adecuadamente la temperatura.

Exactitud

La precisión de un termómetro de la parrilla es uno de los primeros factores que muchos usuarios consideran. Para sentirse seguro de la temperatura de los alimentos que se está preparando, es una buena idea invertir en un termómetro de parrilla con una calificación de precisión de al menos ± 2 por ciento y una característica de calibración para ajustar la precisión si es necesario.

Otra gran opción, especialmente para administrar una parrilla interior, es el seguimiento de la temperatura. Esta es una característica ofrecida en algunos termómetros de parrilla digital e inalámbrica. Mide y registra la temperatura interna de la carne y la temperatura ambiente de la parrilla, y algunos productos incluso registran la fecha, la hora y el tipo de plato que se está preparando en función de la información presentada por el usuario.

Rango de temperatura

Similar a la precisión, un rango de temperatura adecuado es esencial para realizar un seguimiento de la temperatura de los alimentos o la temperatura ambiente de la parrilla. Si el rango de temperatura del termómetro de la parrilla es demasiado estrecho, entonces no podrá medir con precisión el espectro completo de calor producido por una parrilla.

Sin embargo, un rango de temperatura estrecho tiene algunos beneficios. Por ejemplo, un rango de temperatura estrecho tiende a ser más preciso dentro de su espectro de calor. Por lo tanto, puede ser una buena opción para medir la temperatura interna de los filetes, los asados ​​y el pescado para garantizar que el centro de la comida esté lo más cerca posible de la perfección cuando se coloca en el plato.

Longitud de la sonda

La longitud de la sonda del termómetro de la parrilla varía entre los productos, pero independientemente del tipo de termómetro de la parrilla (con la excepción de los termómetros de la superficie láser), la longitud de la sonda es importante. Una longitud adecuada de la sonda es crucial para medir con precisión la temperatura verdadera en el centro de cortes gruesos de carne, como hombros de cerdo grandes, pechuiciones o aves enteras.

Para estos cortes gruesos, se recomienda encontrar un termómetro de la parrilla con una longitud de la sonda de al menos 5 pulgadas. La forma de la sonda también es un detalle importante. Las sondas rectas son estándar con la mayoría de los termómetros de la parrilla, pero las sondas curvas ocupan menos espacio, lo que puede ser beneficioso para parrillas y fumadores más pequeños.

Mostrar

La visualización de un termómetro de la parrilla puede variar en complejidad desde un dial básico hasta una pantalla digital. Un dial mantiene el beneficio de no tener que ser alimentado por un conjunto de baterías. Simplemente coloque la sonda en su lugar, espere hasta que el dial se mantenga a una temperatura constante y lea los números indicados. Sin embargo, tenga en cuenta que la mayoría de los diales pueden ser difíciles de leer en la iluminación oscura o oscura, lo que hace que esta sea una mala elección para cualquiera que disfrute de la parrilla nocturna.

Una pantalla digital generalmente está retroiluminada, lo que permite que se lea en diferentes condiciones de iluminación. Este tipo de pantalla solo puede mostrar la lectura de temperatura de la sonda, pero también podría incluir la temperatura ambiente junto con los registros detallados de las temperaturas exactas, los tiempos de cocción y las comidas si el termómetro de la parrilla tiene un seguimiento de temperatura.

Conectividad inteligente

Algunos termómetros de la parrilla pueden conectarse de forma inalámbrica a dispositivos inteligentes a través de Wi-Fi o Bluetooth. Esta conexión se utiliza para proporcionar información regular directamente a un teléfono o tableta para que el cocinero de la parrilla pueda estar sentado cómodamente en la casa mientras vigilan la comida, en lugar de hornear bajo el sol. Los fabricantes de estos productos inalámbricos generalmente tienen una aplicación que debe descargarse a un teléfono inteligente o tableta para sincronizar con el termómetro.

Esta característica también puede incluir alertas de temperatura que notifican al usuario sobre las fluctuaciones extremas en la temperatura. Sin embargo, un dispositivo inalámbrico requiere una conexión y una fuente de alimentación para funcionar correctamente. Si las baterías falsifican o se caen la conexión, el termómetro no podrá transmitir la lectura de temperatura.

Duración de la batería

Un termómetro de parrilla de dial no necesitará una fuente de potencia, pero si el termómetro tiene una pantalla digital, o si es capaz de lecturas instantáneas, conectividad inalámbrica o lecturas de láser, entonces las baterías y la vida útil de la batería son un factor importante a considerar. La mayoría de los termómetros de la parrilla usan baterías AAA o AA, que son bastante fáciles de reemplazar. Sin embargo, cuando no se usa el termómetro, las baterías deben retirarse para conservar la energía almacenada.

Algunos termómetros de la parrilla tienen baterías de litio recargables, lo que significa que no necesitará hacer un viaje a la tienda por baterías desechables. Sin embargo, el termómetro de la parrilla debe cargarse después de cada uso para que siempre esté listo para la próxima comida.

Nuestras mejores selecciones

Para encontrar los mejores termómetros de la parrilla, probamos algunos de los modelos más populares y evaluamos su rendimiento en una variedad de alimentos en circunstancias del mundo real, durante todo tipo de condiciones climáticas y de luz y con familiares y mascotas. Consideramos la calidad, el precio y la eficacia general. También pensamos en dónde podrías asar: en el interior, en el patio trasero para las comidas al aire libre, en viajes de campamento o incluso en un balcón de apartamento. Todos tienen su propio estilo y capacidades de parrilla, y elegir un termómetro o dos deben reflejar sus necesidades, no solo sus deseos.

Mejor en general

Calibre de temperatura de la parrilla de carbón de 3 1/8 de pulgada

Los termómetros de la parrilla de la parrilla generalmente se incluyen con la parrilla, pero desafortunadamente, estos productos pueden ser inexactos. Para una medición más precisa (dentro de ± 2 por ciento), este termómetro de parrilla de la parrilla dozyant se puede instalar en un horno, parrilla o fumador. El termómetro tiene un tallo largo de 3 pulgadas que se extiende hacia el interior de la parrilla para leer la temperatura ambiente.

La cara del termómetro de la parrilla es 3.125 pulgadas de ancho y tiene una caja sólida de acero inoxidable para proteger el dial de daños. Este termómetro mide en un rango de 100 a 550 grados Fahrenheit, y presenta una zona azul fría entre 100 y 225 grados Fahrenheit para fumar y una zona roja cálida entre 225 y 375 grados Fahrenheit para la rejilla. La superficie del dial es resistente al agua y está hecha con vidrio sin fog para garantizar la claridad en cualquier clima.

Sin embargo, en climas muy húmedos, la humedad ocasionalmente puede filtrarse y llenar el vidrio. Además, no todas las parrillas o fumadores incluyen un orificio para insertar un termómetro ambiental. Antes de comprar este termómetro, verifique que la parrilla tenga un agujero.

Especificaciones de productos

• Nivel de dificultad: Intermedio
• Materiales: Acero inoxidable y vidrio
• Necesidades de carga: Ninguno

Pros

• Barato
• La esfera codificada por colores es fácil de ver
• Consistente con el tiempo

Contras

• Dial niebla con humedad
• No es tan fácil de leer en condiciones de poca luz
• No encaja en todos los fumadores/parrillas

La mejor explosión por el dinero

Weber 6750 Termómetro de carne de lectura instantánea

A veces, las características de un termómetro complejo pueden ser innecesarios si todo lo que se necesita es una lectura de temperatura interna simple como el termómetro de carne de lectura instantánea de Weber asequible que ofrece en Fahrenheit o Celsius. Un botón en la parte delantera del termómetro se interrumpe entre las mediciones de temperatura, y un segundo botón enciende y apaga el termómetro.

Este termómetro de parrilla de lectura instantánea tiene una pantalla digital con letras en negrita, lo que facilita leer la temperatura interna de los alimentos. Cuando la sonda se inserta en el alimento, el termómetro genera una lectura automática entre 32 y 446 grados Fahrenheit. Está alimentado por una sola batería CR2032 que puede darle al termómetro una larga vida si se mantiene y se almacena adecuadamente.

La clave es el almacenamiento. Si bien es fácilmente portátil, este pequeño dispositivo está fácilmente fuera de lugar en un fregadero y en un cajón. Aconsejamos limpiarlo de inmediato y ponerlo en un lugar designado cada vez.

Especificaciones de productos

• Nivel de dificultad: Principiante
• Materiales: Carcasa de plástico y sonda de metal
• Necesidades de carga: 1 batería CR2032

Pros

• Gran rango de temperatura
• Curva de aprendizaje mínima
• Fácil de limpiar

Contras

• Lo suficientemente pequeño como para mal
• Permite que las manos se acercan demasiado a la superficie de cocción
• Carcasa curva y resbaladiza

Mejor inalámbrico

Termopro TP27 Termómetro de carne inalámbrica de largo alcance

Use las cuatro sondas de carne codificadas por colores para medir la temperatura de hasta cuatro tipos diferentes de carne al mismo tiempo con este termómetro de parrilla inalámbrica. Cuando la carne alcanza la temperatura deseada, el control remoto enviará una alerta al receptor portátil, con un rango de hasta 500 pies, de modo que la comida se pueda recuperar, girar o verificar. Encontramos esto útil cuando las cuatro sondas se insertaron en proteínas de gran forma y tamaño relativo. Pero para artículos más pequeños, como hamburguesas, salchichas o hot dogs que se cocinan más rápidamente en la parrilla, encontramos que estas sondas largas son un poco menos útiles. Trabajaron de manera más eficiente en el fumador, donde el receptor ayuda a monitorear el largo proceso.

La gran pantalla LCD retroiluminada es fácil de ver en diferentes condiciones de iluminación, y el texto de la pantalla en negrita es lo suficientemente grande como para aparecer claramente incluso para personas con mala visión. Los cables de la sonda están diseñados para soportar temperaturas de hasta 716 grados Fahrenheit, y el termómetro tiene un rango de temperatura de 14 a 572 grados Fahrenheit. Las lecturas de este termómetro son precisas dentro de ± 1.8 grados Fahrenheit, y el dispositivo se ejecuta en cuatro baterías AAA.

Especificaciones de productos

• Nivel de dificultad: Avanzado
• Materiales: Alambre de malla de plástico, goma y acero inoxidable
• Necesidades de carga: 4 baterías AAA

Pros

• Sondas codificadas por colores al cocinar cuatro cortes diferentes
• Si bien no es impermeable, el monitor puede resistir brevemente el clima ligero
• Las sondas largas son útiles para grandes cortes de carne

Contras

• No hay conjuntos de temperatura o temporizador preprogramados
• Las alarmas no se sincronizaron para apagar entre el receptor y el transmisor
• El almacenamiento es problemático con cables y sondas enredos

Mejor Wi-Fi

Termómetro de carne de parrilla Wifi de Inkbird IBBQ-4T

La tecnología de seguimiento de temperatura del termómetro Inkbird Grill mantiene un registro de las fluctuaciones de temperatura a lo largo de una parrilla que se puede descargar a un teléfono inteligente o tableta a través de la aplicación Inkbird Pro. Esta aplicación también permite que el teléfono se conecte de forma inalámbrica al termómetro de la parrilla con Wi-Fi para que la temperatura pueda ser monitoreada desde cualquier lugar de la casa o en el patio. Sin embargo, tenga en cuenta que solo se combina en un 2.Red Wi-Fi de 4 GHz, no un 5G. Esto podría causar algunos problemas al principio si la configuración no es compatible.

El termómetro también tiene un respaldo magnético que se puede montar en la superficie de un horno, refrigerador o un estante lateral en una parrilla. Pero no lo cuelgue donde está caliente: la unidad principal del termómetro no es adecuada para temperaturas de más de 176 grados Fahrenheit. Sin embargo, las cuatro sondas codificadas por colores son capaces de tomar lecturas instantáneas entre 32 y 572 grados Fahrenheit o lecturas continuas entre 32 y 482 grados Fahrenheit. La batería recargable dura hasta 26 horas con una carga completa, y se puede calibrar si es necesario. Una vez que se alcanza la temperatura deseada de los alimentos, una alarma en un teléfono conectado alerta para eliminarla de la parrilla.

Especificaciones de productos

• Nivel de dificultad: Experto
• Materiales: Plástico, espalda magnética, sondas de acero inoxidable con recubrimiento de goma de color
• Necesidades de carga: Batería de litio recargable

Pros

• La batería dura durante la noche/todo el día fumar
• La espalda magnética facilita colgar una parrilla o fumador
• Si bien no es impermeable, puede soportar algo de clima
• Los clips permiten que la sonda monitoree la temperatura ambiente

Contras

• La aplicación puede ser difícil de conectar según el teléfono o la red
• Organizar las sondas para el almacenamiento es difícil
• Las conexiones de sonda al receptor parecen sueltas y se caen

Mejor láser

Termómetro infrarrojo de Etekcity Pistola digital sin contacto

Pegarse en una sonda en el centro de un grueso hombro o filete es una excelente manera de descubrir la temperatura interna, pero para los filetes delgados, una sonda los desgarraría. Este termómetro de parrilla de superficie láser puede no ser una buena opción para las lecturas internas, pero los filetes delgados, especialmente las licitaciones de carne de res, pescado y pollo, se beneficiarán de la medición de temperatura sin toque que es precisa dentro de ± 2 por ciento.

Sin embargo, es mejor usar este tipo de escáner de la fuente de calor, de modo que mide la temperatura de los alimentos, no la temperatura de la parrilla o el fumador. Pero si el objetivo es medir el calor ambiental, se puede hacer para asegurarse de que la parrilla o el fumador sea realmente la temperatura que dice que es. También puede verificar los puntos de ebullición y congelación en un instante.

El láser infrarrojo puede detectar temperaturas que varían de -58 a 1.022 grados Fahrenheit. La lectura instantánea del termómetro ocurre en menos de 1 segundo, y luego se muestra en la pantalla LCD retroiluminada. Una función automática apaga el termómetro cuando no se usa para conservar la batería, pero si la alimentación comienza a funcionar, aparecerá un indicador de batería bajo para que la batería de 9 voltios pueda ser reemplazada.

Especificaciones de productos

• Nivel de dificultad: Principiante
• Materiales: El plastico
• Necesidades de carga: Una batería de 9 voltios

Pros

• Agarre fácil
• Sin curva de aprendizaje
• Cambios entre Celsius y Fahrenheit
• La pantalla queda retroiluminada con un movimiento de un botón

Contras

• Voluminoso para almacenar y llevar
• Puede recoger temperaturas ambientales
• No mide las temperaturas internas

Lo mejor para fumar

Nutrichef Wireless Bluetooth BBQ Termómetro digital

Esta configuración habilitada para Bluetooth se conecta a un teléfono a través de una aplicación. Es perfecto para esas noches al establecer un trozo de carne grande para fumar durante la noche mientras duerme. En interiores, la conectividad permite que el teléfono esté más de 100 pies de distancia de las sondas, y puede estirarlo a más de 200 pies al aire libre.

El transmisor del tamaño de la palma tiene espacio para seis sondas, que se pueden identificar a través de cuentas codificadas por colores; Sin embargo, solo dos sondas vienen con el set. Las sondas de acero inoxidable son agudas y pesadas y pueden soportar calentar hasta 482 grados Fahrenheit, y el cable de cable de acero inoxidable puede soportar temperaturas de hasta 716 grados Fahrenheit. Dado que algunas parrillas suben a 800 grados, las sondas parecen perfectas para hundirse y medir la temperatura interna de un pájaro entero o asarse en un fumador sin recoger el calor ambiental. Sin embargo, se caerán de cortes más pequeños, y las carnes molidas recogerán el calor ambiental.

El transmisor presenta una ventana de pantalla LCD digital que es fácil de leer, y muestra tanto la temperatura actual de la carne como la temperatura preestablecida que la parrilla intenta alcanzar. El monitor también cicla entre temperatura y tiempo. Si bien el monitor tiene una espalda plana, está encerrado en plástico que puede derretirse, y tiene una pegatina de advertencia en la parte posterior, así que no lo dejes en una superficie caliente. Las notificaciones de alarma y alerta se envían al teléfono, lo que permite que el cocinero descanse bien mientras los alimentos cocinan lentos.

Especificaciones de productos

• Nivel de dificultad: Avanzado
• Materiales: Plástico y acero inoxidable
• Necesidades de carga: 2 baterías AAA

Pros

• Ideal para estantes de costillas y pájaros enteros de cocción lenta
• Lecturas tanto en Celcius como en Fahrenheit
• Fácil de descargar la aplicación y establecer presets de temperatura
• El indicador de la batería muestra cuándo se está ejecutando

Contras

• Solo dos sondas vienen con el set
• Nada adjunto para colgar el monitor o soportarlo
• El monitor de plástico no es a prueba de calor

Mejor accesorio de parrilla

Weber 7204 Igrill 3 Termómetro de parrilla

Este termómetro y medidor de combustible conectado a Bluetooth es solo para Weber Genesis II, Weber Genesis II LX y Weber Spirit II Gas Grills. El monitor y la aplicación Igrill se pueden usar con otras parrillas y fumadores, pero la atracción principal es que tanto el termómetro como el medidor de combustible se unen permanentemente a la parrilla. Entonces solo las sondas de acero inoxidable deben eliminarse, limpiar y almacenar.

Las sondas cortas y curvas son más livianas que las de otras marcas, lo que es útil para cortes de hueso más pequeños (como alitas de pollo y muslos) y para carnes molidas como hamburguesas. Son menos atractivos para los bistecs, ya que miden de -22 grados Fahrenheit (-30 grados centígrados) a 572 grados Fahrenheit (300 grados Celsius), que no es tan alto como a algunas personas les gusta atemorizar. Sin embargo, las sondas pueden resistir hasta 716 grados Fahrenheit para aquellos a quienes les gusta aumentar el calor.

Aunque hay espacio para cuatro sondas codificadas por colores, solo dos vienen con el set. También ofrece temperaturas preestablecidas, monitoreo de temperatura, historial de parrillas, medidor de combustible y otras características a través de la aplicación Igrill. Este termómetro es una inversión inteligente para el ventilador de Weber Grill.

Especificaciones de productos

• Nivel de dificultad: Experto
• Materiales: Plástico y acero inoxidable
• Necesidades de carga: 3 baterías AAA

Pros

• Se muestra el medidor de combustible cuando se agotan
• La cobertura de los accesorios de la sonda lo mantiene a salvo de los elementos
• Discreto y no se apodera de una cubierta de parrilla
• Menos piezas para almacenar que otras marcas

Contras

• Limitado a una marca y tiene una configuración complicada
• No compatible con teléfonos y iPads de generación anterior
• Solo viene con dos sondas pero tiene archivos adjuntos para cuatro

Nuestro veredicto

Dada la frecuencia con la que las parrillas y los fumadores no siempre son precisos, recomendamos el Dozyant como el mejor dispositivo general para instalar en cualquier parrilla o fumador. Conocer la verdad sobre la temperatura ambiente es importante, especialmente si está utilizando temporizadores en aplicaciones inteligentes en lugar de sondas para medir la temperatura interna. Si puede permitirse gastar más, para el mejor diseño, el almacenamiento más fácil y la máxima interacción entre sus alimentos, sus técnicas de cocción y sus dispositivos, The Meater Plus ofrece el mayor retorno de la inversión.

Cómo probamos los mejores termómetros de la parrilla

Durante las pruebas, evaluamos los termómetros de la parrilla en una escala de 0 a 4, siendo 4 la marca más alta que recibir, utilizando una serie de preguntas. Los resultados se calcularon y promediaron.

• ¿Qué tan fácil fue usar?
• ¿Qué tan fácil fue la pantalla de leer??
• Que preciso fue?
• Para los termómetros inteligentes, qué tan fáciles fueron configurar y usar, y qué tan buena fue la conectividad?
• Para aquellos con un temporizador, cuán fáciles fueron usar?
• Para los termómetros portátiles, qué tan cómodos estaban?
• ¿Qué tan probable es que los usáramos de nuevo??
• Y, por último, ¿valieron la pena el dinero??

También evaluamos su rendimiento, comodidad, durabilidad, almacenamiento, materiales, cómo cargaron y otros factores pertinentes tal como lo haríamos en las condiciones del mundo real: lluvia o brillo; por la noche o durante el día; con familiares, amigos y mascotas alrededor; y con otros alimentos cocinando al mismo tiempo. Creemos que es importante tener en cuenta que la parrilla no ocurre en un laboratorio; Por lo tanto, probar los termómetros de la parrilla tampoco debería,.

Preguntas frecuentes

Ahora que sabes más sobre los termómetros de la parrilla, puede haber nuevas preguntas que aparecen. Esta sección se dedica a responder algunas de las preguntas más comúnmente hechas sobre los conceptos básicos de los termómetros de la parrilla. Lea a continuación para obtener más información sobre este útil producto.

Q. ¿Dónde debo poner mi termómetro de parrilla??

Se puede insertar un termómetro de parrilla con una sonda directamente en el centro de la comida para asegurarse de que esté completamente cocido. Si el termómetro no tiene una sonda, se puede colocar aproximadamente 2 pulgadas al lado de la comida y aproximadamente 1 pulgada por encima de las rejillas de la parrilla para obtener una lectura precisa de la temperatura de la parrilla.

Q. ¿Cómo sé si mi termómetro es preciso??

Para verificar la precisión de un termómetro de la parrilla, se puede usar una prueba de calibración de baño de hielo.

1. Llena un recipiente con hielo.
2. Agregue agua al recipiente hasta que la línea de flotación se sienta ½-pulgada debajo de la parte superior del hielo.
3. Inserte el termómetro y revuelva suavemente el agua helada, pero mantenga la sonda alejada de los lados y la parte inferior del recipiente, ya que esto puede alterar la lectura de temperatura.
4. En este escenario, un termómetro preciso leería 32 grados Fahrenheit o 0 grados Celsius.

Q. ¿Cuánto tiempo duran los termómetros de la parrilla??

Los termómetros de la parrilla duran de 2 a 3 años en promedio, dependiendo de la frecuencia de uso; mantenimiento; y exposición a la lluvia, el viento y otras condiciones climáticas potencialmente dañinas.