Las mejores parrillas de 2023

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Dirígete al aire libre, ponte música, toma una copa y enciende la parrilla. Desde hamburguesas simples y perros calientes hasta filetes, kebabs y costillas, hay una amplia variedad de comidas diferentes que se pueden preparar en una parrilla. La parrilla puede ser un cambio agradable de una rutina y una experiencia agradable para muchas personas, pero la mejor parte puede ser la deliciosa comida preparada para familiares y amigos.

El gas y el carbón son las dos opciones de combustible más comunes para una parrilla al aire libre, mientras que la electricidad se puede usar para parrillas interiores y exteriores. Si bien el tipo de combustible es un factor importante en el que pensar al decidir la mejor parrilla para su próxima reunión, hay más características a considerar.

Consulte la lista de algunas de las mejores parrillas a continuación, luego continúe leyendo para obtener más información clave sobre cómo elegir y operar una parrilla.

1. Mejor en general: Weber Spirit E-210 Gas Grill
2. Mejor presupuesto: Char-Broil Classic 280 Gas Gas de 2 quemadores de 2 quemadores
3. Mejor parrilla de gas natural: Weber Spirit II E-310 Grill de gas natural de 3 quemadores
4. La mejor parrilla de carbón: Kamado Joe Classic Joe II Charcoal Grill
5. Mejor parrilla infrarroja: Parrilla de gas de carrito de 3 quemadores de tru-broil
6. Mejor parrilla de mesa: Cuisinart CGG-306 Chef Style Propane Tabletop Grill
7. La mejor parrilla portátil: Weber 51010001 Q1200 Liquid Propane Grill
8. Mejor combo de fumador y parrilla: Traeger Grills Pro Series 575 Grill and Smoker

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Parrillas por fuente de energía

Las parrillas funcionan con varias fuentes de combustible, cada una con sus propios beneficios y limitaciones. El tipo de combustible ideal probablemente puede depender de la experiencia personal con los diversos tipos de parrilla, conveniencia y preferencia.

Gas y gas natural

Muchas parrillas en el patio trasero funcionan con propano, que generalmente viene en un tanque recargable de 20 libras. Estos parrillas de gas Quemadores de características e encendedores automáticos que se encienden a un toque y diales que ajustan el calor. Las parrillas de propano ofrecen una gran potencia y calentan rápidamente. Para muchos usuarios, el mejor tipo de parrilla de gas es el propano debido a su eficiencia de combustible, conveniencia y bajo costo inicial.

Las parrillas al aire libre que se ejecutan con gas natural a menudo están diseñadas para una instalación permanente en una cocina al aire libre, lo que requiere conexión a una línea de gas natural. Parrillas de gas natural producir emisiones más bajas y menos escape en comparación con los modelos de propano. Si bien son más caros por adelantado, el combustible suele ser más barato que el propano.

Carbón y madera

El combustible al aire libre original para parrillas es carbón, en forma de briquetas. Parrillas de carbón Ofrezca al cocinero un alto grado de control de temperatura: las más briquetas utilizadas, cuanto más caliente sea la temperatura. Este tipo de parrilla le da a los alimentos un sabor ahumado distintivo que puede reminiscencia de la cocina de la fogata. También son algunas de las parrillas no eléctricas más asequibles.

Como rejillas de carbón, parrillas impartir un ligero sabor ahumado a los alimentos de la elección de la madera dura. Una caja de combustible sostiene los gránulos de madera y los dispensa automáticamente en la cámara de fuego para mantener una temperatura preestablecida para cocinar. Dado que los dispensadores automáticos funcionan con electricidad, se necesita una salida exterior o un cable de extensión para cocinar.

Eléctrico

Parrillas eléctricas suelen ser livianos, por lo que tienden a ser más fáciles de transportar. También son adecuados para balcones de apartamentos porque no usan fuentes de combustible potencialmente peligrosas como propano o carbón. Sin embargo, las parrillas eléctricas generalmente no pueden producir la misma alta producción de calor que las parrillas de gas, carbón o pellets.

La electricidad es la única fuente de combustible aceptable cuando una parrilla se usa en interiores, por lo que se espera que la mayoría de las parrillas de mesa funcionen con electricidad. Hay algunas parrillas eléctricas que se usan para ser utilizadas tanto en interiores como al aire libre con la ayuda de un cable de extensión. También hay algunos combos de pellets Smoker/Grill que usan gránulos para combustible y electricidad para conectarse a Wi-Fi para que la parrilla inteligente funcione correctamente.

Qué considerar al elegir la mejor parrilla

Al comprar una parrilla para agregar al patio, la cubierta o un balcón de apartamento, considere varios factores importantes. Determine el mejor tipo de fuente de parrilla y combustible para la situación, pero también considere el material, la superficie de cocción, la salida de calor y algunos factores adicionales detallados a continuación.

Tipo

Hay una amplia gama de tipos de parrilla que se basan en el método utilizado para producir calor, el tamaño de la parrilla y el estilo. Los tipos incluyen combos de estándar, hervidor, kamado, fumador/parrilla, plana, mesa y parrillas incorporadas.

• Parrillas de estilo carro son el tipo de barbacoa de patio trasero estándar, generalmente con una base cuadrada o rectangular y una tapa redondeada con bisagras. Tienen una superficie de cocción principal y pueden tener una o dos rejillas de calefacción sobre la superficie de cocción principal.
• Parrillas de hervidor tener una forma redondeada clásica y comúnmente se ejecutan en carbón. La parrilla es una cámara de acero en las piernas que contiene una rejilla de carbón y una rejilla para cocina. Una tapa y respiraderos extraíbles en la parte inferior y la parte superior de la parrilla ayuda a controlar el flujo de aire.
• Parrillas de kamado, También conocido como parrillas de cerámica o fumadores de parrilla de huevo, tardan más en calentarse, pero sostendrá e irradiará el calor más tiempo que una parrilla de acero estándar. Tienen una forma de huevo estrecha que reduce el flujo de aire en los alimentos, por lo que los filetes permanecen húmedos mientras se cocinan.
• Combos de fumador/parrilla ¿Puede la parrilla a los alimentos a altas temperaturas en poco tiempo o fumar alimentos a fuego lento durante horas para lograr un resultado agradable y tierno?. Combinar un fumador y una parrilla en un dispositivo ayuda a ahorrar espacio en un patio o mazo estrecho.
• Parrillas planas Emplear rejillas suspendidas sobre una cámara de metal rectangular. La cámara de estas parrillas más pequeñas y más portátiles contiene carbón o uno o más quemadores de propano. Hibachis no tiene tapa, y aunque algunos modelos de carbón tienen ventilación en la parte inferior para el control de calor, esta no es una característica estándar.
• Parrillas de mesa superponerse con otros tipos, como plano y parrillas Kamado. Estas pequeñas variedades de parrilla son asequibles y fáciles de almacenar debido a su huella compacta. Las parrillas de mesa pueden ahorrar espacio en un pequeño patio trasero o usarse para cocinar en interiores donde no se permiten ciertas parrillas, como un apartamento o balcón (dependiendo de la fuente de energía).
• Parrillas incorporadas son accesorios semipermanentes y instalados de cocinas interiores o exteriores. Estas parrillas premium están construidas con materiales de construcción resistentes como ladrillo, mortero, concreto, hierro fundido, azulejos y acero. Si bien requieren una inversión inicial significativa tanto de tiempo como de dinero, duran mucho más tiempo que las parrillas estándar.

Material

Se pueden hacer parrillas de varios materiales diferentes, como acero recubierto de polvo, cerámica o acero inoxidable. Las rejillas de cocción también se pueden hacer con más de un material, que incluyen hierro fundido, acero inoxidable y hierro fundido recubierto de porcelana.

• Acero inoxidable es un material de alta resistencia que se usa típicamente en el exterior de una parrilla, aunque una parrilla de acero inoxidable también puede tener rejillas de acero inoxidable o bastidores de calentamiento. Es un material liviano que es resistente al agua, la radiación UV y el daño por impacto.
• Acero con recubrimiento en polvo no es tan duradero como el acero inoxidable, pero disfruta de una mayor resistencia al agua, la corrosión y la oxidación. Sin embargo, cuando el recubrimiento en polvo en las burbujas y las papas fritas de acero, el material expuesto se degradará rápidamente.
• Parrillas de cerámica son una opción ideal para la alta humedad y las ubicaciones propensas a la lluvia porque las parrillas de cerámica no pueden oxidarse. La cerámica también tiene el beneficio de calentarse gradualmente y aferrarse al calor durante un período de tiempo más largo, lo que los hace excelentes para cocinar larga y lenta. Solo tenga en cuenta que la cerámica no es tan duradera como el acero inoxidable, y es susceptible de astillarse.
• Rejillas de parrilla de hierro fundido retener bien el calor y se pueden sazonar para ayudar a proteger las rejillas del daño del agua y la corrosión. El hierro fundido transfiere bien el calor, ayudando a proporcionar temperaturas consistentes en toda la superficie de la parrilla.
• Rejillas de cocción de hierro fundido recubierto de porcelana están hechos específicamente para proteger el hierro fundido recubierto del agua, la corrosión y la oxidación porque la porcelana es a prueba de óxido y tiene una alta resistencia al agua y el daño por corrosión. Sin embargo, al igual que con el acero recubierto de polvo, cuando la porcelana comienza a darle chips, el material expuesto se degrada rápidamente.

Superficie de cocción

Al dimensionar una parrilla, la medida más importante es su superficie de cocción total. Una parrilla pequeña que es adecuada para cocinar de 10 a 12 hamburguesas que debe tener al menos 300 pulgadas cuadradas de superficie de cocción. Una parrilla mediana a grande con 450 a 500 pulgadas cuadradas de superficie de cocción se mantendrá hasta 24 hamburguesas.

La mayoría de las parrillas del patio trasero contienen entre dos y cuatro quemadores. Dos quemadores generalmente ofrecen suficiente espacio para cocinar una comida para hasta cuatro personas. Tres quemadores servirán alrededor de ocho personas. Para reuniones más grandes, las grandes parrillas independientes proporcionan entre cuatro y seis quemadores. Algunas parrillas incorporadas superan ese número, mientras que los modelos de mesa generalmente solo tienen suficiente espacio para un quemador.

Algunas parrillas vienen con quemadores laterales adjuntos que sostendrán una plancha o olla pequeña, lo que ayuda a extender el área de cocción. Cuando se trata del tamaño de la parrilla, generalmente es mejor elegir una parrilla más grande en caso de que haya un deseo de cocinar artículos adicionales, como el maíz en la mazorca o los kebabs shish.

Salida de calor y control

Antes de decidir sobre una parrilla, descubra cómo se controla la temperatura para ese producto específico. La salida de calor de una parrilla se puede controlar de varias maneras, dependiendo del tipo de combustible y la parrilla.

• Estándar gas Las parrillas generalmente tienen un dial simple para controlar el flujo de gas, lo que aumenta o disminuye la salida de calor.
• La salida de calor de un carbón La parrilla se controla ajustando los amortiguadores para ajustar el flujo de oxígeno a través de la cámara de cocción.
• Pellet Las parrillas de fumadores tienen un sistema de alimentación automática que asegura que la temperatura permanezca constante de acuerdo con la configuración ingresada en el control digital.
• Eléctrico Las parrillas solo pueden tener un interruptor de encendido/apagado en lugar de un dial de control de temperatura. Cada vez que la parrilla está encendida, se calienta hasta la temperatura máxima posible para el dispositivo.

Peso y portabilidad

Las parrillas varían en peso de 10 libras a más de 200 libras, por lo que hay muchos tamaños y formas diferentes. Si el objetivo es poder mover la parrilla alrededor de un pequeño patio o área de cubierta, entonces todo lo que generalmente se necesita es un conjunto de ruedas. Algunas parrillas tienen un par de ruedas en un extremo y un par de pies en el otro extremo, mientras que otras tienen cuatro ruedas de bloqueo que mueven la parrilla rápidamente a través de una superficie plana.

Las parrillas portátiles pueden tener patas plegables que se bloquean en su lugar en la parte superior de la tapa y se duplican como bloqueo de tapa durante el transporte. Estos productos son excelentes opciones para una parrilla de viaje que está hecha para ir al parque, ir a la playa o realizar un viaje de campamento. También hay algunas parrillas planas que tienen piernas extraíbles para que los campistas o los gabinetes puedan desmontar la parrilla para empacarlo en el automóvil.

Características adicionales

A menudo, son los extras los que hacen que ciertas parrillas se destaquen del resto. Algunas de las características incluidas con las parrillas de hoy incluyen las siguientes:

• Tecnología infrarroja: Preciado para una distribución de calor uniforme, la tecnología infrarroja se encuentra en algunas parrillas de gas de gama alta. El gas calienta un elemento calefactor radiante, que luego irradia calor en toda la cámara de cocción de la parrilla. Los usuarios informan que Radiant Heat ofrece una temperatura de cocción consistente, que puede ser deseable si está cocinando un gran corte de carne como un asado o hornear una pizza de pan de piedra.
• Rotisserie: Algunas parrillas incluyen una barra de asador de acero para insertar a través de un gran corte de carne o un pájaro entero, que luego se suspende en el centro de la cámara de cocción. Desde el exterior, gire manualmente la carne mientras se cocina. Algunos tienen un asador automático que lentamente girará la carne.
• Griddles: Si la preferencia es disfrutar de un desayuno de panqueques al aire libre, considere una parrilla que incluya una superficie de plancha. Algunas parrillas cuentan solo en una gran superficie de plancha (sin rejillas), mientras que otras rompen la superficie de cocción con rejillas y una plancha.
• Termómetros incorporados Muestra la temperatura actual dentro de la parrilla. Usando esta lectura simple, los chefs de la parrilla pueden elevar o reducir la salida de calor para que los alimentos se preparen a la temperatura deseada.
• Estanterías de calentamiento Aumente la superficie total de cocción y brinde a los usuarios un lugar para preparar alimentos que no necesitan tanto calor, como bollos. Las rejillas también mantienen la comida cocida caliente hasta que es hora de colocarla.
• Quemadores laterales son una excelente adición a cualquier parrilla, dando a los usuarios más de una forma de cocinar sin tener que correr de un lado a otro desde la parrilla a la estufa. Un quemador lateral usa el mismo combustible que la parrilla principal, pero en lugar de las rejillas de la parrilla, está equipado con un quemador circular que es ideal para una sartén o una olla.

Nuestras mejores selecciones

Algunos de los mejores productos enumerados a continuación cuentan con una construcción duradera, un diseño innovador y una gama de diferentes tamaños y fuentes de combustible. Estas parrillas fueron seleccionadas en función de los factores importantes mencionados anteriormente, así como su calidad general para ayudarlo a encontrar la mejor parrilla para preparar alimentos que toda la familia puede disfrutar.

Mejor en general

Weber Spirit E-210 Gas Grill

La parrilla Weber Spirit E-210 presenta dos quemadores de propano, cada uno con controles individuales para la temperatura y el flujo de gases. Tablas laterales a cada lado Agregue espacio para herramientas, cubiertos, platos, roces y especias. Una superficie de parrilla de 360 ​​pulgadas y una superficie de calentamiento de 90 pulgadas cuadradas proporciona espacio suficiente para cocinar para toda la familia. Un termómetro incorporado muestra la temperatura interna de la parrilla mientras la tapa permanece cerrada.

En la base de la parrilla estilo carro, el espacio de almacenamiento cerrado contendrá el tanque de propano de 20 libras necesario para alimentar este hermoso aparato. Gracias a un práctico medidor de combustible al lado de la carcasa del tanque, un tanque de propano vacío nunca atrapará al maestro de la parrilla por sorpresa. Esta parrilla Weber pesa 20 libras e incluye dos ruedas de lanzadores para un movimiento suave.

Pros

• Amplia 360 pulgadas cuadradas de superficie de parrilla
• Estante de calentamiento de 90 pulgadas cuadradas
• El termómetro incorporado muestra la temperatura interna de Grill
• Almacenamiento cerrado para tanque y herramientas
• Ligero a 20 libras

Contras

• Requiere ensamblaje

Mejor presupuesto

Char-Broil Classic 280 Gas Gas de 2 quemadores de 2 quemadores

Con dos quemadores de acero inoxidable, esta parrilla con presupuesto proporciona una producción de calor uniforme en toda la superficie de cocción de 280 pulgadas cuadradas, lo que ayuda a garantizar que no haya puntos fríos en la parrilla. Un sistema de encendido de botón empuje que esta parrilla se inicia fácilmente, y dos estantes laterales de metal grandes proporcionan espacio para placas, herramientas de parrilla, condimentos y especias.

Con solo 45 pulgadas de ancho y 24 pulgadas de profundidad, lo que lo convierte en una excelente opción para pequeños patios, cubiertas y patios. Este modelo también tiene un quemador lateral para cocinar otros platos. La parrilla estilo carro se encuentra en dos piernas resistentes con pies acolchados y dos piernas con ruedas para que la parrilla pueda ser inclinada hacia el extremo con ruedas y moverse alrededor del patio o la cubierta.

Pros

• Parrilla de estilo carro asequible
• Compacto y adecuado para espacios al aire libre más pequeños
• Estantes laterales, incluido un quemador extra para cocinar guarniciones

Contras

• Superficie de cocción limitada

Mejor parrilla de gas natural

Weber Spirit II E-310 Grill de gas natural de 3 quemadores

Asar una comida deliciosa no requiere lidiar con bolsas de carbón o reemplazar regularmente los tanques de propano. La parrilla de gas natural Weber está construida para utilizar el gas natural entregado por la utilidad local a través de un sistema de tuberías preinstalado. Esta parrilla cuenta con tres quemadores de acero inoxidable, parrillas de hierro fundido recubiertos de porcelana y estantes laterales plegables, así como ganchos de herramientas de parrilla y un diseño de carrito abierto para un fácil acceso a los artículos en el estante de almacenamiento.

El exterior de la parrilla está hecho de acero recubierto de polvo, lo que ayuda a proteger el interior del daño del agua, aunque el recubrimiento en polvo es susceptible de burbujear y pelar si no se mantiene adecuadamente. Esta parrilla tiene una generosa superficie de cocción de 529 pulgadas cuadradas, que incluye una rejilla de calentamiento de 105 pulgadas cuadradas. Rodear la parrilla de 114 libras en el interior para el almacenamiento de invierno es fácil, gracias a sus grandes ruedas.

Pros

• Impresionante superficie de cocción de 529 pulgadas cuadradas
• Gran rejilla de calentamiento de 105 pulgadas cuadradas
• Estantes y ganchos laterales plegables para el almacenamiento de herramientas
• Rueda fácilmente sobre ruedas grandes

Contras

• Caro en comparación con otros tipos de parrilla
• Pesado a 114 libras

La mejor parrilla de carbón

Kamado Joe Classic Joe II Charcoal Grill

Este Kamado Joe ofrece 254 pulgadas de área de cocina en una rejilla dividida de 18 pulgadas. Esto permite a los usuarios ajustar ambos lados de la rejilla para sentarse más o más en el cuerpo del fumador, para preparar simultáneamente alimentos que se cocinan mejor a diferentes temperaturas. Hay un indicador de temperatura útil, y respiraderos en la parte inferior y la parte superior de la unidad se usan para administrar el flujo de aire y el calor. La caja de fuego presenta un diseño de seis paneles para aumentar la eficiencia de la cocción.

El cuerpo del Kamado Joe está hecho de aluminio fundido recubierto de polvo, y el interior es cerámica. Pesa un fuerte 250 libras, pero la parrilla estilo carro se mueve en ruedas y ruedas de bloqueo resistente. Esta parrilla Kamado también incluye una cubierta de la parrilla y dos estantes laterales con ganchos para colgar accesorios.

Pros

• Versátil Grill de estilo carro y fumador
• Diseño de rejilla dividida ideal para cocinar alimentos a diferentes temperaturas
• El diseño de la caja de fuego de seis paneles aumenta la eficiencia de la cocina
• Incluye medidor de temperatura, cubierta de parrilla y dos estantes laterales

Contras

• Pesado a 250 libras

Mejor parrilla infrarroja

Parrilla de gas de carrito de 3 quemadores de tru-broil

Esta impresionante parrilla de gas infrarroja de Char-Broil parece una parrilla convencional, pero los tres quemadores de gas están dirigidos a carpas de calor, que se utilizan para generar calor infrarrojo, proporcionando un calentamiento incluso en la parte superior de la parrilla. Con 450 pulgadas cuadradas de espacio de cocina, esta parrilla es adecuada para muchas reuniones al aire libre familiares o casuales.

El exterior está hecho con acero inoxidable duradero y resistente a la corrosión, pero las rejillas de la parrilla son de hierro fundido recubierto de porcelana, asegurando que las rejillas estén protegidas del agua y el óxido. Es una parrilla estándar de estilo carro que tiene un quemador lateral y pesa 96 libras. A pesar del peso, se puede inclinar sobre un par de ruedas y moverse alrededor del patio, la cubierta o cualquier otra superficie plana para una portabilidad moderada.

Pros

• La tecnología infrarroja distribuye el calor de manera uniforme
• Amplio 450 pulgadas cuadradas de superficie de cocción
• El diseño de estilo carro ofrece movilidad razonable

Contras

• Pesado a 96 libras

Mejor parrilla de mesa

Cuisinart CGG-306 Chef Style Propane Tabletop Grill

A pesar de sus muchas características, esta parrilla de mesa tiene un precio asequible. La parrilla de la mesa está hecha de acero inoxidable resistente al agua y presenta un sistema de dos quemadores controlado por diales simples en la parte delantera. Tiene una superficie de parrilla de 277 pulgadas cuadradas que es adecuada para preparar una comida para una familia pequeña.

La parrilla de mesa Cuisinart utiliza una manguera incorporada para conectarse a tanques de propano líquidos estándar de 20 libras o 1 libra para combustible. Pesa solo 22 libras y tiene piernas plegables para un perfil compacto y portátil al cargar en un vehículo. La parte superior se asegura a la base con cuatro pestillos separados, por lo que el mango de la tapa también se puede usar como mango de transporte.

Pros

• Opción de parrilla asequible
• Fácil de controlar usando diales frontales
• Ligero a 22 libras
• Portátil; Incluye piernas plegables y un mango de transporte

Contras

• Superficie de cocción limitada
• Control limitado de grasa

La mejor parrilla portátil

Weber 51010001 Q1200 Liquid Propane Grill

Esta parrilla de Weber de propano es una opción superior para los cocineros sobre la marcha. Con su diseño compacto y solo un peso de 20 libras, esta parrilla puede seguir el parque, un campamento o una fiesta en la puerta trasera, ahorrando la molestia de empacar un modelo de tamaño completo. La parrilla de la mesa tiene un solo quemador de acero inoxidable con una forma alargada, distribuyendo el calor de manera uniforme en toda la superficie de parrilla de 189 pulgadas cuadradas.

La porción de cocción se adhiere a un soporte de parrilla amplio y poco profundo hecho de nylon reforzado con vidrio resistente al calor y agua. La parrilla también cuenta con dos mesas laterales que pueden plegarse para revelar manijas de transporte incorporadas.

Pros

• Compacto y liviano (20 libras)
• Dos estantes laterales se pliegan en manijas de transporte
• Se adhiere a un soporte de mesa que resiste el daño por calor y agua

Contras

• Solo 189 pulgadas de superficie de parrilla
• Alimentado por cilindros lp desechables

Mejor combo de fumador y parrilla

Traeger Grills Pro Series 575 Grill and Smoker

Olvídate de pararse sobre una llama caliente. Este combo de fumador/parrilla premium presenta tecnología inalámbrica que se conecta a un dispositivo móvil a través de Wi-Fi y la aplicación Traeger. La aplicación permite que Cook monitor y cambie la temperatura, así como los temporizadores establecidos. La parrilla también se puede controlar usando comandos de voz a través de Amazon Alexa.

La serie Traeger Pro tiene una superficie de cocción de 575 pulgadas cuadradas y una sonda de carne incorporada, con suficiente espacio para contener 24 hamburguesas, cuatro pollos o cinco costillas. Si bien este modelo presenta un encendido electrónico, utiliza gránulos de madera dura para combustible, dando a la comida un auténtico sabor a leña. La parrilla fumadora de 124 libras se mueve en una posición inclinada en sus dos ruedas.

Pros

• Combination Grill and Smoker extiende las opciones de cocina
• Impresionantes 575 pulgadas cuadradas de superficie de cocción
• Smart Grill se conecta a Traeger App o Alexa a través de Wi-Fi
• Sonda de carne incorporada

Contras

• Más caro en comparación con otras parrillas
• Requiere salida eléctrica
• Pesado a 124 libras

Nuestro veredicto

Para una parrilla que puede manejar comidas familiares y pequeñas reuniones, el Weber Spirit E-210 Propane Grill es una elección superior para los patios traseros. Esta parrilla clásica de estilo carro tiene un amplio espacio de cocción, además de una rejilla de calentamiento, sin ocupar demasiado espacio en una cubierta o patio. Para aquellos con un presupuesto, el Char-Broil Classic 280 es otra opción de propano de estilo carro, con un excelente almacenamiento y otras características a un precio muy asequible.

Cómo elegimos las mejores parrillas

Hay mucho que considerar al elegir la mejor parrilla para su familia y actividades al aire libre. Observamos el combustible o la fuente de energía (gas, carbón, pellet y electricidad) para incluir una variedad de fuentes en esta lista. Los compradores también deben considerar el tipo de parrilla, como la mesa versus las parrillas de estilo de carrito estándar; Hemos notado los pros y los contras de cada uno. Las parrillas necesitan resistir los elementos al aire libre y el calor interno, por lo que esta lista curada considera material y la capacidad de una parrilla para resistir algunos "abusos."

El control de la temperatura puede ser importante para Grillmasters, por lo que hemos aburrido sobre las características de control de temperatura de numerosas parrillas. También observamos peso y portabilidad, dependiendo del uso previsto de la parrilla, además de características adicionales como estantes laterales, almacenamiento y estantes de calentamiento. Miramos el tamaño de la superficie de la cocción, ya que la parrilla de 10 a 12 hamburguesas a la vez requiere al menos 300 pulgadas de superficie de cocción, y hemos notado cuándo la superficie de una parrilla es mucho más pequeña o más grande para ayudarlo a seleccionar la mejor parrilla para sus necesidades.

Preguntas frecuentes

P: ¿Debería comprar una parrilla de carbón o una parrilla de gas??

Si una parrilla de carbón o gas es adecuada para usted depende de la preferencia personal, la experiencia y la situación. Las parrillas de gas son más fáciles de usar, por lo que las personas sin experiencia que no quieren aprender algo nuevo pueden encontrar estas parrillas mejor que las parrillas de carbón.

Los usuarios experimentados y los principiantes aventureros pueden preferir el sabor ahumado de la comida preparada en una parrilla de carbón. La salida de calor en una parrilla de carbón se controla ajustando el flujo de aire con amortiguadores superior e inferior que pueden ser difíciles de usar.

P: ¿Qué debo buscar al comprar una parrilla??

Hay muchas consideraciones importantes a tener en cuenta al buscar una parrilla, incluido el tipo de combustible, el tipo de parrilla, la salida de calor, el control de calor, el peso, la portabilidad, el material, la superficie de cocción y cualquier característica adicional.

P: ¿Cuántos quemadores necesito para mi parrilla??

El tamaño y la forma de los quemadores pueden diferir entre los productos, por lo que en lugar de confiar en un recuento específico, considere el área de que el quemador puede calentar. Si una parrilla grande tiene solo un quemador circular situado en el centro, entonces es probable que las esquinas y los lados no reciban la misma cantidad de calor. Los quemadores que se distribuyen uniformemente a lo largo de la parrilla aseguran que la salida de calor se equilibre en toda la superficie de la parrilla.

P: ¿Puede una barbacoa de propano usar gas natural??

No. Las parrillas de propano tienen válvulas y orificios más pequeños, por lo que no emitirán suficiente gas natural para alcanzar las temperaturas de cocción adecuadas, y pueden filtrar gas, causando un peligro significativo tanto para la parrilla como para cualquier persona cercana. Cumplir con el uso de gas natural para una parrilla de gas natural y propano para una parrilla de propano.

P: ¿Cómo se limpia las rejillas de la parrilla??

Las rejillas de la parrilla se limpian antes y después de cada comida con un cepillo de la parrilla para eliminar cualquier trozo de comida, salsa quemada y grasa. Una vez al mes, las rejillas de la parrilla deben fregarse con una rejilla de rejilla de parrilla para eliminar cualquier grasa acumulada, alimentos con capas o depósitos quemados de grasa y carbono.

Las rejillas de parrilla extremadamente sucias se pueden empaparse durante la noche en una solución de agua jabonosa para aflojar cualquier alimento atascado y grasa. Sin embargo, tenga en cuenta que el aceite se puede usar para proteger algunas rejillas de la parrilla del daño del agua, por lo que solo se recomienda remojar para circunstancias extremas.