Las mejores marcas de cuchillos de cocina de 2023

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Si alguna vez ha cortado algo con un cuchillo opaco, es probable que valore la experiencia de cortar con un cuchillo afilado de alta calidad. Muchos cuchillos pueden ayudarlo a realizar las tareas de corte más rudimentarias, pero pocos hacen el trabajo de manera rápida y fácil. Un cuchillo excepcionalmente afilado es más seguro que uno moderadamente afilado, ya que le da al usuario más control sobre lo que está cortando. La nitidez puede incluso afectar el resultado de su comida una vez que se corta, haciendo que las frutas y verduras sean un poco más lentas para decolorarse. Sin embargo, es importante recordar que incluso los mejores cuchillos pueden volverse aburridos con el tiempo y requerirán afilar para restaurar la eficacia.

Cuando se trata de preparar comidas, poder cortar comida rápidamente puede acelerar el proceso de cocinar la comida y frente a su familia o invitados lo antes posible. Ya sea que sea un cocinero casero o un chef de renombre, es una buena idea tener los mejores y más afilados cuchillos en el mercado a su disposición. Estas son las mejores marcas de cuchillos de cocina en 2021.

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1. Cocina

Sobre la marca: Esta marca hace el procesador de alimentos más conocido del mundo y muchos de los productos de cocina más reconocidos del mundo.
Rango de precios: $ a $$$

Cuando se trata de la cocina, Cuisinart es una marca que se especializa en todas las facetas de la cocina. Su misión es "saborear la buena vida."Su objetivo es hacer esto con sus electrodomésticos, utensilios de cocina, horneado, cubiertos, parrillas, dispositivos y otros productos innovadores que introducen. Fundada en 1971 por Carl Sontheimer, Cuisinart introdujo el mundo en el procesador de alimentos, que se corta rápidamente, chuletas, trituraciones, moldes o comida de purés, haciendo que la preparación de verduras (e incluso la masa) sea una filmación. La compañía tiene su sede en Stamford, Connecticut, y su gerencia fue asumida por Conair en 1989, y lo han operado desde entonces.

Los chefs famosos Julia Child y James Beard presentaron el mundo al procesador de alimentos de Cuisinart. A partir de ahí, su marca se ha convertido en sinónimo de preparar buena comida, cumpliendo el sueño de su fundador, quien diseñó el producto para ayudar a los cocineros a convertir la comida en una "cocina" y un "arte"; Así, la creación de un Portmanteau del nombre "Cuisinart."Desde sus humildes comienzos de algunos productos de cocina, Cuisinart se ha convertido en una marca mundial que se enorgullece del desarrollo de productos e innovación. Su compromiso de producir productos culinarios de primera línea se ha ganado el favor tanto de los chefs como de los consumidores. La compañía también ha obtenido muchos premios, incluido el Premio Good Design, el Premio Gold Hermes y el Premio Internacional Gold Summit Summit.

Una de las mejores cosas de los cuchillos de cocina hechos por Cuisinart es que esta marca puede proporcionar un producto de alta calidad a un precio asequible. Esta accesibilidad hace que los productos de esta marca sean un elemento básico en cocinas y restaurantes de todo el mundo.

Productos principales:

• Cuisinart Advantage Collection Collection Collectora de 12 piezas con protectores de cuchillas: Este juego de cuchillos de 12 piezas incluye una variedad de cuchillos de cocina de acero inoxidable de alta calidad con recubrimiento de cerámica en varios colores, más cada cuchillo incluye un protector de cuchilla a juego. Obtenga la colección de colores de la ventaja de Cuisinart, colección de cuchillos de 12 piezas con protectores de cuchillas en Amazon por $ 29.99
• Set de 15 piezas de Couisinart Classic Forged: El conjunto básico de cuchillos de cocina de Cuisinart viene en un color inusual de blanco con mango de cuchillo. Este conjunto de 15 piezas incluye un cuchillo de chef, cuchillo Santoku, cuchillos de carne, acero de afilado y tijeras en un bloque de cuchillo de madera. Obtenga la cocina de 15 piezas Fored 15 piezas de Cuisinart en Amazon por $ 84.99
• Cuchilla eléctrica de Cuisinart: Tallo fácilmente un pavo o cortar pan con este cuchillo eléctrico que tiene 10.Cuchilla de acero de 5 pulgadas y un cable de alimentación de 5 pies. Obtenga el cuchillo eléctrico Cuisinart en Macy's por $ 37.99

Compre más cuchillos de cocina de Cuisinart en:

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2. Mercer culinario

Sobre la marca: Entrega herramientas de cocina y cocina de alta calidad a la industria de servicios alimentarios durante más de 30 años, Mercer suministra más del 90 por ciento de las academias culinarias de América del Norte.
Rango de precios: $ a $$$

Mercer culinario ha sido apasionado por proporcionar herramientas de cocina y cubiertos de alta calidad a la industria de servicios de alimentos desde 1968. La compañía se enorgullece de crear soluciones innovadoras para facilitar la vida en la cocina para los profesionales culinarios. La alineación de productos de Mercer incluye Turners de primer nivel, servidores de pastel, peladores, cortadores de pizza, cubiertos, platos, ropa protectora y más. La artesanía experta de la compañía no solo se presta a la cocina. Con sede en Ronkonkoma, Nueva York, Mercer también produce una amplia gama de productos de bares esenciales para los camareros para mezclar bebidas. Estos productos incluyen agitadores, coladores, herramientas de agitación, herramientas de medición y similares.

La colección de cuchillos de Mercer es extensa, con muchas categorías para elegir, incluidas MX3, Genesis, Zum, Renacimiento, Millenia y más. Sus productos culinarios suministran más del 90 por ciento de las academias culinarias en América del Norte. También trabaja en estrecha colaboración con expertos en el campo culinario para producir productos que satisfacen sus necesidades. Esto significa que los clientes pueden estar seguros de que sus cuchillos son de grado profesional.

Productos principales:

• CHIFE CHEF CULINARIO DE MERCER CULINARIO DE 8 pulgadas: Un cuchillo alemán de diseño ergonómicamente con nitidez duradera, este cuchillo resiste el óxido y la corrosión al tiempo que proporciona una experiencia de corte fácil y consistente durante cada uso. Obtenga el cuchillo de chef de 8 pulgadas renacentista de Renaissance Mercer en Amazon por $ 52.58
• Mercer Culinary Millennia Chef's Knife de 8 pulgadas: Este cuchillo es similar al Renacimiento pero a un precio más bajo para los principiantes, y podría no tener la misma longevidad. Aún así, tiene puntos de dedo texturizados para la resistencia al deslizamiento, un mango duradero y acero japonés de alta calidad que mantiene la nitidez. Obtenga el cuchillo de chef de 8 pulgadas Mercer Millennia en Amazon por $ 26

Compre más cuchillos de cocina culinarios de Mercer en:

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3. Zwilling J.A. Henckels

Sobre la marca: A partir de 1731, J.A. Henckels es una de las compañías de cuchillos más antiguas del mundo.
Rango de precios: $ a $$$

Zwilling J.A. Henckels tiene como objetivo establecer el estándar para cuchillos de alta calidad. La compañía ofrece varios cuchillos, incluidos los cuchillos de chef, los cuchillos de la parada, los cuchillos de carne, los cuchillos japoneses, los cuchillos y más. Uno de los mejores fabricantes de cuchillos de chef de la historia, Zwilling J.A. Henckels fue fundado por Peter Henckels en 1731.

Con sede en Solingen, Alemania, este fabricante de utensilios de cocina ha proporcionado productos innovadores e innovadores para la cocina y la industria de la peluquería (no es una combinación tan extraña como puede parecer, ya que las tijeras son similares en diseño de cuchillos). La compañía ofrece productos de afeitado y cizallas de alta calidad además de numerosos productos de cocina. Aunque la mayoría de los productos se fabrican en Alemania, las plantas de fabricación también se encuentran en Francia, Italia, Japón y Bélgica. Cada ubicación de fabricación produce los mismos productos de calidad con la misma calidad y precisión que Zwilling J.A. Henckels ha llegado a ser conocido durante los últimos siglos.

Productos principales:

• Henckels zwilling clásico clásico de 8 pulgadas Chef Chef Knife: El cuchillo de chef de Henckels Zwilling Professional es un cuchillo hecho en español hecho con acero inoxidable alemán de alto grado que ofrece precisión y manejo cómodo con una nitidez duradera. Es efectivo para cubrir manzanas y cortar carne. Obtenga el cuchillo de chef profesional Henckels Zwilling Classic de 8 pulgadas en Amazon por $ 66.39
• J.A. Henckels Zwilling Shife Knife Set: Con un estuche de presentación de madera, este juego de cuchillos de carne de acero inoxidable de alta carbonización de 8 piezas es una adición impresionante a un entorno de mesa. Cada cuchillo aserrado de 4 pulgadas es seguro de lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano. Consigue el j.A. Henckels Zwilling Shife Knife en Macy's por $ 142
• J.A. Henckels International Graphite Self-Sharpening Cutlery Set: Este juego de cubiertos de grafito de 20 piezas viene con un bloque de cuchillos que tiene ranuras de auto-salto con ruedas de cerámica que perfeccionan. Los cuchillos se afilan cuando se almacenan o retiran del bloque de madera de cenizas. Consigue el j.A. Henckels International Graphite Self-Sharpening Catherlery establecido en Macy's por $ 467

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• Zwilling J.A. Henckels
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4. Wüsthof

Sobre la marca: Durante más de 200 años, esta empresa familiar tiene cuchillos de calidad de experto en Solingen, Alemania.
Rango de precios: $$ a $$$$

Wüsthof es otra compañía de cuchillos alemán con sede en Solingen, Alemania. Fue fundada en 1814 por Johann Abraham Wüsthof, y a través de muchas luchas, incluidas dos guerras mundiales importantes que amenazaron con eliminarlo, se ha mantenido en el negocio. No solo se ha mantenido en el negocio, sino que también ha seguido siendo un negocio familiar que todavía está administrado por la familia Wüstthof hoy en su séptima generación. Comenzó como una compañía de cizallas, pero una vez que el hijo de Johann Wüsthof, Eduard, se hizo cargo de la compañía, comenzó a vender varios tipos de cuchillos. Ahora se ha convertido en uno de los fabricantes más progresistas del mundo dirigidos por primos Viola Wüsthof y Harald Wüsthof.

Esta compañía se ha mantenido resistente e innovadora a pesar de muchos factores externos que amenazaron con desgarrarlo a lo largo de los años. Y esta misma versatilidad se puede ver en sus productos de alta calidad. Su línea de productos atiende a profesionales de alimentos y entusiastas de la cocina en todo el mundo. La compañía hace cuchillos de corte, cuchillos de chef, cuchillos de pan, cuchillos asiáticos y muchos otros cuchillos, productos de almacenamiento y accesorios.

Productos principales:

• Wüstthof Classic Chef's Knife: La tecnología de borde de precisión (pETEC) proporciona una retención de borde superior, manteniendo este cuchillo de 8 pulgadas afilado como una maravilla de uso múltiple en la cocina que es perfecta para cortar, cortar, picar y cortar en cubitos. Obtenga el cuchillo Chef Chef Wüstthof Classic en Williams Sonoma por $ 170
• Wüstthof Gourmet In-Drawer Set: Un juego de siete piezas con una espiga completa, estos cuchillos se ajustan en una bandeja de cuchillo de goma que se ajusta al interior de la mayoría de los cajones de la cocina. Obtenga el cuchillo Wüstthof Gourmet In Drawer en Crate & Barrel por $ 360
• Wüsthof Clásico NIPO DE PARINO: Para un trabajo más detallado y delicado, el cuchillo de desplazamiento Demi-Bolster con espiga completa mantiene la nitidez y tiene una cuchilla de acero templado y endurecido. Obtenga el Wüstthof Classic Paring Knife en Amazon por $ 85

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• Cajón y barril
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5. Global Cutlery USA

Sobre la marca: Esta compañía de cuchillos japonesa elaborada a mano está inmersa en la tradición de fabricación de espadas samurai.
Rango de precios: $$ a $$$

Global Cutlery's Knives son cuchillos japoneses que son adecuados para numerosas tareas de cocina. La compañía se estableció en 1985, creando cuchillos para cocinar utilizando las viejas técnicas de fabricación de espadas de Samurai. Cada cuchillo está hecho a mano en Japón. Se usa una mezcla superior de molibdeno y vanadio para forjar estos cuchillos duraderos.

Utilizados por chefs profesionales y chefs para el hogar, los diseños de cuchillos aerodinámicos de Global Cutlery son afilados, lo que reduce la fatiga manual para los usuarios. Como resultado, puede gastar una gran cantidad de tiempo cortando antes de cansarse. Además, no hay preocupación por una cuchilla aburrida. Global Cutlery's Knives conserva su borde agudo más largo que muchos cuchillos en el mercado debido a su ingenioso diseño: se usa un borde recto en lugar del borde biselado estándar. Sin embargo, tenga en cuenta que incluso los mejores cuchillos pueden opacarse con el tiempo y requerirán afilar la capacidad de corte.

Productos principales:

• Clásico Global 8 "Chef's Knife: Un cuchillo de chef de acero inoxidable de vanadio ligero, esto es cómodo de agarrar y perfectamente equilibrado. Obtenga el cuchillo de chefs Global Classic 8 "en Global Cutlery USA por $ 124.95
• Knife Global Model X Chef: Este cuchillo de chef estampado es menos duradero que el cuchillo de espejo completo de un profesional, pero ofrece una nitidez de larga duración, una mezcla de acero inoxidable ligera única y hoyuelve un hoyo para un mejor agarre. Obtenga el cuchillo Global Model X Chef en Amazon por $ 159.95

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• Global Cutlery USA
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• Cubiertos y más

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6. Paudin

Sobre la marca: Este recién llegado a la industria de los cuchillos tiene la misión de producir cuchillos adorables.
Rango de precios: $$ a $$$

Paudin hace cuchillos de cocina para una variedad de propósitos. La compañía hace cuchillos de corte, cuchillos de bonificación, cuchillos de chef, cuchillos de carne, cuchillos y más. Paudin se enorgullece de hacer cuchillos que son elegantes, ergonómicos y económicos. Ha suministrado a los cocineros caseros y a los chefs profesionales en más de cinco países, incluidos los Estados Unidos.

Establecido en 2017, el pequeño equipo de Paudin ha presionado sus productos para ser el número uno en Amazon, compitiendo con algunas de las mejores marcas más competitivas en el mercado. Sin embargo, este nuevo niño en el bloque de corte no está retrocediendo, manteniéndose fiel a sus principios de nitidez excepcional, durabilidad y excelente diseño.

Productos principales:

• Paudin N1 Cuchería de cocina de 8 pulgadas: Un cuchillo profesional que es fácil de sostener, el cuchillo de acero inoxidable de alto carbono de 8 pulgadas tiene un diseño hermoso y puede cortar pan, verduras y carne. Obtenga el cuchillo de cocina Paudin N1 de 8 pulgadas en Amazon por $ 29.99
• Paudin Nakiri Knife Meat Cleaver: Este cuchillo Nakiri de 7 pulgadas puede cortar, cortar, cortar y picarse. Está hecho de acero inoxidable alemán con un mango de pakkawood. Obtenga el cuchillo de cuchillo Paudin Nakiri Cleaver en Amazon por $ 33.99

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• Wayfair
• Walmart

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7. Imarku

Sobre la marca: Esta marca de cuchillos japonesa lleva el nombre de la novia del propietario y enfatiza la artesanía, la estética y los detalles.
Rango de precios: $$ a $$$

Imarku es un miembro relativamente nuevo de la familia mundial de cuchillos, pero es un competidor fuerte. Habiendo estado en el negocio durante 13 años, se ha hecho un nombre rápidamente en el mundo culinario. La compañía se especializa en cuchillos de chef, cuchillos de carne y juegos de cuchillos. Mark Liu, el propietario de Imarku, se propuso con una misión de democratizar un cuchillo de chef rentable que es tan de alta calidad como los contendientes en el mercado. Él defiende su creencia de que todos merecen una mejor herramienta de cocina.

Las cualidades clave que Imarku incorpora en su marca son "artesanía, estética y detalle."Ofrece una amplia variedad de cuchillos de chef, cuchillos de carne y juegos de cuchillos con un diseño ergonómico superior. Imarku también ofrece otras herramientas de cocina, como utensilios de cocina y tableros de corte.

Producto superior:

• IMARKU 8 "CHEF CHEF's Knife: El cuchillo de chef de Imarku es un cuchillo esencial para cualquier cocinero casero o cocinero profesional que se tome en serio la corte de alimentos de manera rápida y cómoda. Obtenga el cuchillo de chef de IMarku 8 "en Imarku por $ 39.99

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8. Cubiertos de Chicago

Sobre la marca: Este miembro de la familia Corelle Brands se dedica a traer productos innovadores a personas amantes de los alimentos en todas partes.
Rango de precios: $ a $$$

Chicago Cutlery es la línea de cubiertos de productos Corelle, que incluyen Pyrex, Corningware, Visions, Snapware, OLFA y Pot instantánea. Con sede en Rosemont, Illinois, este proveedor de utensilios de cocina ha estado operando bajo un paraguas desde 1991. Sin embargo, ha existido desde 1915 cuando Corning introdujo su línea de horno de vidrio resistente al calor. La compañía está llena de una tradición de innovación y se esfuerza por llevar algunos de los productos de cocina más innovadores a los consumidores.

Chicago Cutlery tiene una alineación diversa de cuchillos y utensilios de cocina. Sus juegos de cuchillos son ideales para casi cualquier tarea de cocina y tienen el control perfecto para hacer cortar, cortar y cortar casi sin esfuerzo. Como es el caso de todos los productos de Corelle, esta línea se dedica a hacer mejores productos y “mejorar las experiencias de las personas amantes de los alimentos en todas partes."

Productos principales:

• Juego de bloque de cuchillo de 17 piezas de Chicago Cutlery Fusion: Este conjunto de cuchillos incluye un cuchillo de corte, un cuchillo utilitario, un cuchillo de pan, cuchillos de carne y más, y todos están diseñados para permanecer afilados y estables mientras están en uso. Obtenga el bloque de cuchillo de 17 piezas de Chicago Cutlery Fusion en Amazon por $ 305.40
• CUCHOGO CUCHORTER WALNUT High-Carbon Blade Boning Knife: Este cuchillo de despojo de 5 pulgadas tiene un borde de rutina con cón de 25 grados, cuchilla de acero inoxidable de alto carbono y una espiga de metal completa. Obtenga el cuchillo Boning de Blade High-Carbon-Carbon Blade de Chicago Cutlery Walnut en Amazon por $ 27.20

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• Bed de cama y más allá

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9. Cuchilla

Sobre la marca: Una compañía de cuchillos japonesa que se promueve a sí misma como productor de los "cuchillos más afilados del mundo", ha estado vendiendo cuchillos a cocineros caseros y chefs profesionales desde 1964.
Rango de precios: $$ a $$$

Mac Knife ha traído una calidad y artesanía de primer nivel a los consumidores en todo el mundo directamente de los creadores de cuchillos en la ciudad de Seki, Japón. Estos maestros artesanos han sido conocidos por sus habilidades para hacer espadas desde la antigüedad. Hoy, han cambiado su oficio para incluir hacer el cuchillo por excelencia para cocineros y chefs caseros. Desde 1964, Mac Knife ha vendido más de 25 millones de cuchillos a cocineros profesionales y entusiastas de la cocina en todo el mundo. La compañía afirma que los clientes aman tanto sus cuchillos que no soñarían con volver a sus viejas marcas de cuchillos.

Desde 1964, Mac Knife ha vendido más de 25 millones de cuchillos a cocineros profesionales y entusiastas de la cocina en todo el mundo. La compañía afirma que los clientes aman tanto sus cuchillos que no soñarían con volver a sus viejas marcas de cuchillos.

Estos cuchillos japoneses son perfectos para muchas tareas de cocina, incluido el corte de artículos pegajosos como papas, manzanas y calabaza. En general, la durabilidad de estos cuchillos está a la altura de las afirmaciones.

Producto superior:

• Mac Knife Professional Series 8 "Chef's Knife con hoyuelos: Un cuchillo japonés muy afilado que se desliza a través de la comida, especialmente los alimentos pegajosos, este cuchillo de 8 pulgadas es el cuchillo cotidiano más popular de la marca. Obtenga el cuchillo Chef de Mac Knife Professional Series 8 "con hoyuelos en Mac Knife por $ 175

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10. Héroe de origen

Sobre la marca: Esta compañía hace cuchillos para personas que se toman en serio la cocina.
Rango de precios: $ a $$

Este puede ser un cuchillo económico, pero ofrece la misma alta calidad que otros cuchillos en el mercado. Home Hero hace cubiertos, juegos de cocina de cocina, herramientas de cocina y artículos de almacenamiento. La compañía crea productos y accesorios de cocina innovadores, innovadores y de alta calidad. Sus cuchillos están cubiertos de teflón y son resistentes a la óxido, y el revestimiento antiadherente de los cuchillos evita que los alimentos se pegue a ellos.

Home Hero ofrece a sus clientes cuchillos de acero de alta gama e inoxidable que son ergonómicos y tienen un precio razonable. Sus cuchillos y otros productos de cocina cuentan con alta calidad sin el alto precio.

Productos principales:

• Chef de chef de cocina de héroe casero: Este cuchillo de acero inoxidable tiene un protector protector con los dedos que hace que sea fácil de manejar y fácil de cortar la mayoría de las personas en la cocina. Obtenga el cuchillo Chef Chef de Kitchen Hero Hero en casa Hero por $ 8.99
• Set de cuchillo de cocina de héroe en el hogar: Una pantalla impresionante con un soporte acrílico y un juego de cuchillos de 17 piezas completamente negro, estos cuchillos de acero inoxidable también son un juego de cubiertos completo para el cocinero casero. Obtenga el juego de cuchillos de cocina Home Hero en Amazon por $ 34.99

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11. Ginsu

Sobre la marca: Los cuchillos que comenzaron en el mundo infomercial, la marca Ginsu ha estado produciendo cuchillos durante casi 40 años.
Rango de precios: $$ a $$$

Los cuchillos Ginsu son fabricados por Scott Fetzer Company, una empresa de Berkshire Hathaway. Se convirtió en una marca de cuchillo de cocina de primer nivel entre 1978 y 1984 debido a su fuerte empuje para vender cuchillos a través de infomerciales. Uno de sus comerciales populares mostró que un chef atravesaba una lata tan fácilmente como cortar a través de un tomate con el cuchillo permaneciendo afilado. Estos infomerciales ayudaron a vender casi tres millones de series de cuchillos Ginsu durante este período de tiempo. Inicialmente ubicada en Freemont, Ohio, esta marca ahora opera desde Walnut Ridge, Arkansas. Durante casi 40 años, ha entregado cuchillos con cuchillas que seguramente durarán. Es una marca bien reconocida que sigue siendo un éxito con profesionales culinarios y entusiastas de los alimentos en todo el mundo.

Ginsu hace una variedad de cuchillos diseñados para cortar casi cualquier cosa en la cocina. Sus selecciones incluyen cuchillos de servicios públicos, cuchillos de chefs, cuchillos Santoku, cuchillos de corte y más. Además, sus cuchillos son afilados y de mantenimiento relativamente bajo. Con los cuchillos ginsu, puede preparar comidas simples o complejas con la confianza de que funcionarán como deberían. Hoy, estos cuchillos siguen siendo una de las marcas de cubiertas más conocidas. Sin embargo, el principal inconveniente con el modelo más nuevo Knives es que parecen tener una calidad más baja que los modelos anteriores que hicieron famosa la marca, así que esté atento a la oxidación prematura y la decoloración.

Productos principales:

• Serie Ginsu Gourmet Chikara Forjado de 8 piezas de acero japonés Conjunto de cuchillos: Este conjunto de cubiertos incluye cuchillos de estilo japonés de acero inoxidable que brindan a los usuarios la confianza necesaria en la cocina para cortar, cortar en cubitos y cortar. Obtenga la serie Ginsu Gourmet Chikara forjada con un cuchillo de acero japonés de 8 piezas en Amazon por $ 99.99
• Serie Ginsu Daku: Un conjunto de cinco piezas de cuchillos recubiertos de cerámica negros, estos cuchillos tienen asas compuestas y se pueden limpiar en el lavavajillas. Obtenga la serie Ginsu Daku en Amazon por $ 24.99

Compre más cuchillos de cocina Ginsu en:

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• El almacén de la Casa

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12. Kyocera

Sobre la marca: Este fabricante japonés opera en una variedad de industrias, incluidos los cubiertos.
Rango de precios: $$ a $$$

Kyocera es un nombre familiar porque fabrica muchos productos, como telecomunicaciones, equipos médicos, equipos de documentos de oficinas, sistemas de generación de energía solar y herramientas de corte. Con sede en Japón, esta compañía comenzó en 1959 bajo su fundador Kazuo Inamori. Se especializa en proporcionar productos de cerámica, uno de los cuales son sus cuchillos de cerámica. Kyocera se especializa en productos de cerámica porque la cerámica es un 50 por ciento más dura que el acero inoxidable y tiene casi la misma dureza que los diamantes en la escala de dureza de Mohs. Sus cuchillos de cerámica son implacablemente agudos, conservando su capacidad de corte superior por mucho más tiempo que los cuchillos de cocina tradicionales.

Los cuchillos de cerámica realizados por Kyocera son livianos y se supone que duran mucho más que las cuchillas de acero. Hecho en Japón, estos cuchillos están hechos con un material de circonio de Kyocera-propietaria. Como resultado, la cuchilla afilada no lo hemigola ni decolorará los alimentos que corta, y es a prueba de óxido. Debido a que estos cuchillos no transfieren el metal a sus alimentos, usarlos para cortar y cortar su comida mantiene el sabor de la comida puro y libre del sabor metálico que la mayoría de los cuchillos de acero dejan atrás. Los cuchillos Kyocera tienen muchas ventajas, pero tenga cuidado con los ataques al cortar artículos especialmente duros.

Productos principales:

• Kyocera Advanced Ceramic Revolution Series 5 1/2 pulgada Santoku Knife: Este cuchillo afilado es perfecto para cocineros profesionales y principiantes que necesitan cortar, dados y carne picada, verduras y carnes deshuesadas. Obtenga el Kyocera Advanced Ceramic Revolution Series 5 1/2 pulgada Santoku Knife en Amazon por $ 44.66
• Kyocera Universal Block Set: El juego de cuchillos de hoja de cerámica de cinco piezas incluye un cuchillo Santoku, un cuchillo utilitario, un cuchillo de corte y un cuchillo de chef con un bloque ranurado universal de tacto suave. Obtenga el bloque universal de Kyocera en Amazon por $ 159.95

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Cómo elegimos las mejores marcas de cuchillos

Si bien hay muchos tipos diferentes de cuchillos utilizados en una cocina, y hay una variedad de niveles de habilidad entre los usuarios, creando esta lista de las mejores marcas de cuchillos involucradas una amplia investigación y consideración del uso previsto de cada marca. Para ser incluido como una mejor marca de cuchillos, la compañía necesitaba ofrecer opciones de cuchillos de cocina de calidad bien reconocidas que estén disponibles en los minoristas populares.

Al evaluar los productos superiores de cada marca para exhibir los mejores cuchillos de cocina y los mejores cuchillos de chef, nos encargamos de incluir juegos de cuchillos, cuchillos especiales y cuchillos multipropósito para satisfacer las necesidades de una variedad de usuarios. Además, incluimos marcas que ofrecen Tang Full y las que ofrecen cuchillos estampados para satisfacer las necesidades presupuestarias de los cocineros caseros y los chefs profesionales.