Las mejores olla de cocción lenta para el chef casero

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Las cocinas lentas han sido un elemento básico de la cocina durante décadas. Puede usarlos para todo, desde fondue hasta fiestas de vacaciones y comidas al estilo de buffet. Vienen en más formas y tamaños y hacen más que nunca. Pero, eso puede hacer que sea complicado elegir la mejor olla de cocción lenta para usted.

Puede encontrar cocinas lentas que cocine al vapor, doran o cocinaran a presión para reemplazar otros electrodomésticos comunes de la cocina. Sigue leyendo para aprender sobre algunas de las mejores olla de cocinas lentas del mercado, incluidos los modelos pequeños, grandes y de cocción múltiple, y las características que las hacen tan geniales.

1. Mejor en general: Pot de olla instantánea Dúo Nova Pressing Cooker 7 en 1
2. La mejor actualización: BREVILLE BPR700BSS SLOW SLOW PRO SLEW ORCELA
3. Mejor programable: Cocina lenta programable SD700450 en todo el vestir
4. El mejor uso múltiple: Ninja Foodi Presión 9 en 1, asado, olla de cocción lenta
5. Mejor mini: Tapa gourmet de élite y olla de cerámica
6. Mejor pequeño: Cuisinart PSC-350 3-1/2 cuartos de cocina lenta
7. Mejor portátil: Pot 3.Manual de cacerola de 5 cuartos de galón

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Qué considerar al elegir la mejor olla de cocción lenta

Cómo planea usar la olla de cocción lenta, su encimera y espacio de almacenamiento disponible, y las características de la olla de cocción lenta se encuentran entre sus consideraciones más importantes. Cada hogar y situación son diferentes, por lo que aquí están las características y consideraciones con mayor probabilidad de afectar su satisfacción y éxito de la cocina.

Tamaño de la olla

El tamaño de la olla (a veces llamado un recipiente) no es lo mismo que la huella de la olla de cocción lenta. A veces, un modelo con una huella relativamente grande puede tener una olla pequeña. Los tamaños de olla de olla de cocción lenta se miden en cuartos. Los modelos más pequeños tienen 1 a 1.Ollas de 5 cuartos. Los más grandes tienen macetas de 10 cuartos.

Al elegir su tamaño, tenga en cuenta:

• Las mini cocinas lentas que contienen de 1 a 3 cuartos son las mejores para fondue y salsas.
• Los modelos en el rango de 4 a 6 cuartos son lo suficientemente grandes para guarniciones y platos principales, dependiendo de cuántas personas estén sirviendo.
• Las cocinas de 6 a 10 cuartos generalmente contienen suficientes alimentos para alimentar a cinco personas o más.

Forma

Las dos opciones para la forma de la olla son redondas u ovales. Las ollas de ollas lentas redondas suelen ser más pequeñas y sostienen menos. Son mejores para salsas y aperitivos. Los modelos ovales más grandes acomodan grandes cortes de carne o recetas todo en uno que incluyen carne y verduras. Estos son útiles para grandes comidas familiares.

Huella

Ya sea que estén en uso en la encimera o esperando almacenarse, la huella de una olla de cocción lenta afecta la usabilidad de su cocina. En general, cuanto menor es la capacidad, menor es la huella de la olla de cocción lenta. Eso significa que los modelos redondos ocupan menos espacio que sus contrapartes ovales más grandes.

Sin embargo, algunas olla de cocción lenta tienen múltiples ollas pequeñas a medianas. Su capacidad puede no ser grande, pero su huella es. Puede valer la pena tomar el tiempo para medir el lugar que le gustaría usar y almacenar la olla de cocción lenta para evitar sorpresas desagradables.

Características programables

Las características programables parecen haber aumentado exponencialmente en la última década. Las cocinas lentas de hoy tienen temporizadores incorporados, temporizadores retrasados, configuraciones de calor y calentadores. Multi-Cookers pueden hacer aún más. Además de los programas de cocción lenta y a presión, estos electrodomésticos hacen que el yogurt y el arroz cocinero entre casi otras docenas de características.

Cuantas características más programables tenga la olla de cocción lenta, más caro será. Solo pague la configuración que usará. Los temporizadores de inicio incorporados y retrasados ​​son dos de las características programables más populares. Por lo general, vale la pena pagar un poco más por ellos porque expanden drásticamente la utilidad y conveniencia de la olla de cocción lenta. Otras características programables pueden o no agregar valor para usted.

Portabilidad

Tomar una sopa o una cacerola a una fiesta es mucho más fácil con una olla de cocción lenta portátil. Los modelos más portátiles tienen tapas de bloqueo y grandes manijas de transporte. Si bien algunas de estas tapas no se seleccionan por completo, definitivamente permanecen en su lugar mejor que las que se sientan en la parte superior de la olla. Algunas cocinas lentas están diseñadas para duplicarse como loncheras portátiles. Con estos, puede llevar su comida y mantenerla caliente hasta que esté listo para comer.

Nuestras mejores selecciones

Estas selecciones superiores cubren una amplia gama de opciones de olla de cocción lenta, desde múltiples cocinas hasta mini-modelos para sus aplicaciones y salsas de inmersión favoritas. La función, el tamaño y el rendimiento consistente obtuvieron estas calificaciones superiores de olla de cocción lenta.

Mejor en general

Pot de olla instantánea Dúo Nova Pressing Cooker 7 en 1

No hay mucho que no puedas cocinar con el dúo de olla instantánea Nova. Se necesita una olla de cocción lenta regular al siguiente nivel de cocción sin duda. El dúo Nova tiene siete funciones que incluyen preajustes para frijoles, sopa, carne y arroz. Puede acelerar sus recetas favoritas de olla de cocción lenta con una configuración de presión o adherirse a la cocción lenta estándar en alto o bajo.

Este bote instantáneo tiene un temporizador y una función de inicio retrasado, y se cambia automáticamente a una configuración caliente una vez que el temporizador se apaga. Viene en cuatro tamaños de 3 a 10 cuartos. El único inconveniente es el espacio de almacenamiento que come. Más alto que la olla de cocción lenta promedio, puede que no se ajuste en algunos armarios.

Mejor actualización

BREVILLE BPR700BSS SLOW SLOW PRO SLEW ORCELA

Cualquier aparato que pueda reducir la cantidad de otros electrodomésticos que acumulan la cocina obtiene los máximos honores. El breville hace eso y mucho más. Con once funciones, puede tomar el lugar de una olla a presión, una olla de arroz, una serie y una larga lista de otros dispositivos.

Puede desplazarse por sus muchas funciones con la pantalla digital brillante fácil de leer. La pantalla lo mantiene informado de todo lo que sucede dentro de la olla de cocción desde su temperatura interna hasta el nivel de presión. La pantalla también cambia de color a medida que el breville se mueve a través del calentamiento, cocine y caliente, por lo que puede verificar el estado de su plato desde el otro lado de la habitación.

Puede usar las funciones preprogramadas o personalizar su propia configuración. La canasta de vapor y el estante incluidos expanden sus opciones de comida. Y es más seguro con una tapa de bloqueo, una liberación automática de vapor con manos libres y una válvula de seguridad.

Mejor programable

Cocina lenta programable SD700450 en todo el vestir

La pantalla toma el centro del escenario en el All-Caded. Está brillantemente iluminado con botones de presión fácil para alternar a través de las tres configuraciones de cocción y configurar el temporizador. Puede establecer tiempos de inicio retrasados ​​de hasta 20 horas, lo que permite que la preparación de comidas comience con casi un día completo de anticipación.

La función de calentamiento mantiene los alimentos listos para comer hasta seis horas; una característica útil si llega tarde o si los planes cambian en el último minuto.

Esta olla de cocción lenta viene en un hermoso acero inoxidable con un tazón de cerámica negro extraíble. El todo el vestido tiene 6.5 cuartos de galón para familias grandes o grandes reuniones.

Mejor uso múltiple

Ninja Foodi Presión 9 en 1, asado, olla de cocción lenta

La reputación de los alimentos no es exagerada. Tiene muchas funciones y las realiza bien. Como olla de cocción lenta, te da algunos extras que otros modelos no. Por ejemplo, puede dorar o armar alimentos con él antes de comenzar la configuración de olla de cocción lenta.

Cuando no estás cocinando lentamente, funciona como una olla a presión, una freidora de aire y vapor (por nombrar solo unos pocos). Con este modelo, también obtienes una cesta de frito de 4 cuartos, un estante reversible y un libro de recetas. Está disponible en capacidades de 5 a 8 cuartos.

Mejor mini

Tapa gourmet de élite y olla de cerámica

La olla de cocción lenta de Elite Gourmet tiene tres configuraciones de calor, un 1.Pot de 5 cuartos y una tapa clara para ayudarlo a hacer deliciosos lados, salsas, salsas del día del juego o comidas para uno. No hay mucho en esta mini cocción, y eso es lo que lo hace tan bueno. Lo que ves es lo que obtienes: una perilla para poner la olla a baja, alta o cálida, y una línea roja para advertirte que la olla todavía está caliente. La simplicidad saca todas las conjeturas. La olla de gres y la tapa de vidrio son seguros para lavavajillas para facilitar la limpieza.

Mejor pequeño

Cuisinart PSC-350 3-1/2 cuartos de cocina lenta

El Cuisinart ofrece configuraciones programables con un temporizador de 24 horas, por lo que puede preparar su comida y seguir su día sin preocuparse. Una vez que se cocina la comida, este aparato cambia automáticamente al modo de calentamiento para mantener su comida caliente hasta que esté listo para comer.

La olla y la tapa removible son seguros para cortar el tiempo de limpieza. Las manijas resistentes al calor y los pies resistentes al deslizamiento proporcionan seguridad adicional.

Mejor portátil

Pot 3.Manual de cacerola de 5 cuartos de galón

Puedes cocinar y servir con este 3.Cacerola de olla de cocción lenta de 5 cuartos. Sus tres configuraciones de calor, incluida una configuración cálida, se encargan de toda la cocina. Si desea dorar o crujir su entrante antes de que todos se excaven, el plato rectangular extraíble va directamente en el horno. Para las cenas de las comidas, la cazuela de cocodrilo viaja bien. Bloquea la tapa y toma las manijas laterales, y estás listo para comenzar.

Preguntas frecuentes sobre cocinas lentas

Como con cualquier aparato nuevo, es posible que necesite algo de tiempo para aprender su camino a su alrededor. Hemos respondido algunas de las preguntas más comunes para comenzar.

Q. ¿Cómo funciona una olla de cocción lenta??

Las cocinas lentas le permiten dejar la cocción de alimentos a bajas temperaturas, desatendidas, durante largos períodos de tiempo. Puedes poner tus ingredientes por la mañana y encontrar la cena esperándote esa noche. El elemento de calentamiento que sostiene la olla está en la base de la olla de cocción lenta. Una tapa se ajusta en la parte superior de la olla.

Q. ¿Cómo se usa una olla de cocción lenta??

Las cocinas lentas son fáciles de usar. Coloque la comida dentro de la olla y luego establece la temperatura. En muchos modelos, sus únicas opciones son bajas y altas. Time la comida usted mismo o establecerá un temporizador incorporado. Las comidas pueden cocinar entre dos a diez o más horas, dependiendo del volumen de alimentos y la temperatura a la que lo cocine. La mayoría de las veces no necesita verificarlo, la definición de una comida establecida.

Q. ¿Qué temperatura es baja en una olla de cocción lenta??

La mayoría de las cocinas lentas tienen una configuración baja de 190 grados Fahrenheit.

Q. ¿Puedes poner carne cruda en una olla de cocción lenta??

Las cocinas lentas pueden manejar la carne cruda, aunque algunas recetas requieren dorarse o armar la carne antes de ponerla en la olla de cocción lenta.

Q. ¿Cuánto líquido pones en una olla de cocción lenta??

Las recetas diseñadas para cocinas lentas harán ajustes de líquido para usted. Si está utilizando una receta que no está diseñada para una olla de cocción lenta, generalmente necesita reducir un poco el líquido. La regla general es que el líquido apenas debe cubrir la carne y las verduras. La olla de cocción lenta no debe estar más de 3/4 llena, incluida la comida y cualquier líquido agregado. A medida que los ingredientes se expanden o liberan jugos, la olla de cocción lenta podría desbordarse si la llena demasiado llena.

Q. ¿Puede una olla de cocción lenta incendiarse??

Los incendios no son imposibles, pero son extremadamente raros. Si sigue las buenas prácticas de cocina y el manual del propietario, no debería tener ningún problema. Las cocinas lentas tienen pies que elevan el elemento calefactor de la encimera, por lo que no hay contacto directo. Y, mientras los sistemas eléctricos de olla de cocción lenta y de su hogar estén en buen estado de funcionamiento, no debería tener ningún problema. Sin embargo, los electrodomésticos totalmente eléctricos vienen con algún riesgo de incendio.