Los mejores aireadores de vinos para su bar de casa

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Exponer el vino al aire por un período de tiempo ayuda a sacar el sabor completo de ciertos tipos de vino, particularmente los rojos. La aireación permite que parte del alcohol se evapore, saca el bocado del vino y mejore los compuestos que le dan al vino su sabor.

Si bien el decantador puede augar el vino, puede tomar hasta 90 minutos para que el vino se aja completamente, haciéndolo poco práctico para algunas ocasiones. La solución es un aireador de vinos que se adhiere a la abertura de la botella o a una jarra, lo que permite que el vino se aja en segundos. Los aireadores de vinos incluyen diseños simples que airen el vino al aumentar su superficie a medida que se vierte, y otros que son modelos eléctricos que agregan oxígeno al vino a medida que fluye a través de una cámara presurizada.

Esta guía describe diferencias importantes entre los tipos de aireadores de vinos y comparte las características que son cruciales para considerar al comprar el mejor aireador de vinos. Para ayudar aún más a la búsqueda de compras, la siguiente lista incluye algunas de las mejores opciones de vinos en el mercado.

1. Mejor en general: Vinturi Deluxe Essential Red Pound y Decanter Set
2. Mejor Bang For the Buck: Pundador del aireador de vinos de Corkas
3. Elección de actualización: Coravin 802013 Sistema de preservación del vino Airator
4. Lo mejor con el filtro: Vinvoli Decanter con filtro de sedimentos
5. Mejor eléctrico: Original de Aervana: 1 Ayerator de vino de lujo
6. Más elegante: Soireehome - En Bottle Wine Airator

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Qué considerar al elegir el mejor aireador de vinos

Al comprar un aireador de vinos para una colección de vinos o un bar en el hogar, es útil comprender las diferencias entre los tipos, así como otros factores importantes, como material, filtración, usabilidad y estética. Sigue leyendo para aprender más sobre estas y otras diferencias importantes entre los aireadores de vinos.

En la botella vs. Mano

Hay algunos tipos de aireadores de vino. Se sostiene un aireador de vino de mano sobre la copa mientras se vierte el vino a través de él. Estos aireadores separan el vino en arroyos más pequeños y lo pasan a través de una cámara considerable que crea presión y obliga a oxígeno al vino. Este método hace que los aireadores portátiles sean uno de los medios más efectivos para airear vino. Sin embargo, un aireador portátil requiere dos manos para operar uno para sostener el aireador y una para verter el vino a través de él. Puede ser incómodo de usar.

Los aireadores en botella consisten en partos y decantadores. Un aireador de tope se ajusta a la abertura de la botella de vino, alerando el vino mientras también sirve como tapón. Mientras se vierte, el aireador divide el vino en arroyos más pequeños, aumentando su área de superficie y su exposición al aire a medida que fluye a través del tapón. Este diseño tiene un aspecto más elegante y es más fácil de usar que un aireador portátil, pero no es tan efectivo para airear.

Los aireadores de estilo de decantador permiten al usuario airear el vino mientras lo decantan. El aireador se ajusta a la apertura del decantador. A medida que el vino fluye a través de la apertura del decantador, está aireado. Este tipo de aireador generalmente tiene una boquilla que permite al usuario verter el vino en una copa. Los aireadores de decantadores son una excelente opción para aquellos que prefieren servir vino de una decantadora en lugar de una botella. La mayoría de las decantadoras son el mismo volumen que una botella de vino.

Los aireadores de vinos eléctricos, que funcionan con baterías, son la forma más efectiva de airear el vino, y son los más fáciles de usar. También son los más caros. Un aireador eléctrico se adapta a la abertura de la botella de vino. El usuario presiona un botón en el aireador, que airea el vino antes de dispensarlo a través de una boquilla, eliminando la necesidad de verter de la botella.

Material

Los aireadores de vino generalmente están hechos de acero, plástico o vidrio. Si bien todos estos materiales harán un trabajo efectivo de inauguración del vino sin agregar ningún sabor químico, varían en durabilidad. El plástico y el acero sostendrán lo mejor, mientras que el vidrio es más frágil.

Los aireadores en botella generalmente tienen juntas de goma que les permiten hacer una conexión apretada con la abertura de la botella para que no se caigan ni se filtre durante. La mayoría de los aireadores de botellas son de plástico, lo que les impide agregar demasiado peso a la parte superior de una botella de vino. Algunos son de vidrio, que pueden ser más atractivos estéticamente que las opciones de metal o plástico.

Los aireadores de mano consisten en piezas de plástico moldeadas que son más ligeras que el metal o el vidrio y, por lo tanto, más fáciles de sostener al verter el vino a través de ellas. La mayoría de los aireadores portátiles tienen una tira de goma alrededor del cuerpo que permite al usuario obtener un agarre seguro en él.

Los aireadores de vinos eléctricos usan una mezcla de piezas de plástico y metal. Una junta de goma alrededor de la abertura les permite crear un sello apretado para las botellas de vino.

Mecanismo de filtración

Los vinos tintos a menudo tendrán sedimento en la botella, que puede terminar en la copa de vino, afectando el sabor. Algunos aireadores de mano incluyen un sistema de filtración integrado en el aireador que filtra estos sedimentos mientras airen el vino. Estos filtros consisten en un inserto de malla de alambre.

Cuando el usuario vierte el vino en el aireador, primero pasa a través del filtro, lo que elimina el sedimento, antes de fluir hacia el aireador. El filtrado de este sedimento no solo mejora el sabor del vino, sino que también evita que el sedimento ingrese y sea potencialmente obstruido al aireador. Estos filtros son removibles, lo que permite al usuario limpiarlos entre usos.

Usabilidad y almacenamiento

Los aireadores varían en lo fácil que son de usar. Aquellos que buscan un aireador que sea más fácil de usar puede querer considerar un modelo eléctrico, ya que agrega oxígeno al vino con la simple presentación de un botón. El tapón más asequible y los aireadores en el botella también son relativamente simples, ya que solo requieren que el usuario vierta el vino después de designarlo. Los aireadores de vinos de la mano exigen un poco más de destreza, ya que requieren que el usuario sostenga un dispositivo mientras vierte el vino a través de él, lo que puede hacerlos más difíciles de administrar.

Los aireadores de vinos también incluyen accesorios que los hacen más fáciles de almacenar. La mayoría de los aireadores de mano y eléctricos vienen con soportes que permiten al usuario exhibirlos en el mostrador o en una barra de origen, mientras que muchos aireadores de botellas incluyen pequeñas bolsas de viaje. Algunos aireadores ayudan a almacenar el vino, y los aireadores de estilo decantador son reversibles, lo que permite que el usuario vierte el vino sobrante en la botella.

Estético

Aunque los aireadores de vinos cumplen una función clara, también se pueden ver como decoración cuando se muestran como parte de un bar de casa o se disfrutan durante una comida formal. Con esto en mente, muchos aireadores cuentan con formas redondeadas con contornos ondulantes.

Los aireadores en botella generalmente tienen picos largos y curvas que se suman a los contornos de una botella de vino. Si bien la mayoría de los aireadores son de metal o plástico, otros son de vidrio, que pueden ser más delicados y también más atractivos. Algunos aireadores eléctricos de gama alta tienen formas simplificadas y acero inoxidable o acabados de níquel pulido.

Facilidad de limpieza

Las pequeñas grietas y grietas que permiten a los aireadores de vinos realizar sus tareas también pueden atrapar el vino y los residuos, haciéndolos difíciles de limpiar.

La limpieza de un aireador eléctrico implica unir el dispositivo a una botella limpia llena de agua limpia y correr el agua a través del mecanismo. La mayoría de los aireadores portátiles requieren que el usuario desmonte el dispositivo para limpiar sus piezas internas. Los aireadores en botella son los más fáciles de limpiar, ya que simplemente necesitan agua jabonosa tibia para atravesarlos para limpiar los residuos de vino.

Dado que el agua debe fluir a través del aireador para limpiarlo, un lavavajillas no es una opción práctica para limpiar un aireador de vinos. Los fabricantes de aireadores recomiendan lavar manual en su lugar.

Nuestras mejores selecciones

La lista a continuación tiene en cuenta las consideraciones anteriores para recortar el campo y ayudarlo a seleccionar el mejor aireador de vinos por tipo. Esta lista incluye aireadores de décadas asequibles, así como aireadores eléctricos de alta gama. Cualquiera de los productos a continuación hará un excelente trabajo al mejorar los sabores naturales de un vino.

Mejor en general

Vinturi Deluxe Essential Red Pound y Decanter Set

Aunque puede tomar un poco más de coordinación mano-ojo de usar, un aireador de vino de mano ofrece los medios más efectivos para agregar oxígeno al vino. Este modelo es uno de los mejores, tomando un proceso que puede tomar más de una hora y condensarlo en segundos. Utiliza una forma similar a un vaso de flauta para crear presión dentro del dispositivo para atraer el aire al vino, mejorando sus sabores. Este aireador también incluye un filtro que elimina el sedimento a medida que se aerata.

Si bien la mayoría de los aireadores de mano requieren que el usuario lo sostenga en su mano, este modelo incluye un soporte conveniente que contiene el aireador durante el vertido. Una tira de goma alrededor de la parte inferior del aireador permite que el aireador se ajuste cómodamente en el soporte, mientras que el diseño de plástico transparente le permite al usuario ver claramente el proceso de aireación. El aireador se desmonta fácilmente para la limpieza, y el soporte contiene el aireador cuando no está en uso.

La mejor explosión por el dinero

Pundador del aireador de vinos de Corkas

Airear el vino no es solo para el rico. Este aireador de estilo vertido cuesta una fracción de modelos de gama alta y se ajusta perfectamente a la apertura de una botella con un tapón de goma acanalado. La boquilla larga utiliza un sistema de inflación que agrega presión en la cámara, forzando el oxígeno al vino a medida que fluye a través de la boquilla y hacia el vaso.

El diseño de este aireador también tiene el efecto de ralentizar el flujo de fluido, lo que permite un vertido más preciso y menos derrames. Esa elegante forma cónica que expande la superficie del vino para una aireación óptima también lo convierte en uno de los aireadores más atractivos que puede unir a una botella de vino. El aireador consta de plástico acrílico, que es duradero y fácil de limpiar.

Elección de actualización

Coravin 802013 Sistema de preservación del vino Airator

Aquellos en serio sobre el aireación y la preservación del vino pueden querer considerar el sistema de Coravin, que utiliza un diseño innovador que permite al usuario verter el vino sin descomponerlo realmente. El aireador es una de las opciones más voluminosas del mercado, pero es una de las más efectivas.

Cuando el aireador se sujeta a la parte superior de la botella, una aguja perfora el corcho, creando una abertura para que el vino fluya. El aireador comienza a verter al botón, enviando el vino a través de 24 agujeros separados, creando corrientes individuales que aumentan la superficie del vino para una aireación óptima. Este sistema es único en el sentido de que también conserva el vino. Al quitar la aguja del corcho, puede volver a sellar. Esto mantiene el vino fresco durante semanas, y posiblemente años.

Lo mejor con el filtro

Vinvoli Decanter con filtro de sedimentos

Con su capacidad para filtrar y augar, esta es una opción digna para los conocedores de vino tinto. Este aireador utiliza un proceso de aireación de tres etapas para agregar oxígeno al vino. Y, con su diseño transparente, este aireador le da al usuario la satisfacción de ver burbujas formarse en el vino a medida que el aire se ve obligado a entrar a través de una cámara de presión interna.

Mientras tanto, una canasta de malla en la parte superior del aireador atrapa cualquier sedimento que pueda dejarse en el vino, evitando que termine en el vaso. Este aireador también incluye un soporte conveniente que contiene el aireador cuando no está en uso y una bolsa de viaje suave para el almacenamiento o el transporte. Como se pueden desarmar las piezas del aireador, este modelo es fácil de limpiar.

Mejor eléctrico

Original de Aervana: 1 Ayerator de vino de lujo

Aunque es una inversión significativa en comparación con otros aireadores de vinos, otros aireadores son difíciles de igualar la efectividad y la facilidad de uso de este aireador de vino eléctrico. No requiere vertido ni apunte, eliminando derrames accidentales. El aireador se adhiere a la botella de vino, luego presionando un botón libera vino a través del grifo del aireador. El aireador crea presión dentro que obliga a oxígeno al vino a medida que pasa.

También es uno de los aireadores más atractivos con su diseño simplificado y acabado de níquel pulido. Para limpiar, simplemente llene una botella de vino vacía con agua y ejecutarla a través del aireador. Este aireador viene con dos tubos y seis baterías AAA que alimentan la unidad.

El más elegante

Soireehome - En Bottle Wine Airator

La forma bulbosa de este aireador de vinos de vidrio sirve como una pieza de conversación interesante, así como un medio para abrir el ramo y los sabores de la selección de vinos de la noche. Hecho con vidrio soplado, tiene un aspecto más atractivo que algunos aireadores de plástico y metal. La gran garganta de este aireador de vinos se parece a un matraz de alquimistas.

Este aireador no se trata de apariencia. La garganta grande condensa el vino y el oxígeno para augarlo. También se adhiere convenientemente a la apertura de la botella de vino, lo que hace que sea fácil de usar. Una junta de goma asegura que permanezca en quiebra mientras se crea el sello hermético para hacer su trabajo. Simplemente pase agua a través de él para limpiar el aireador.

Preguntas frecuentes sobre aireadores de vinos

Ahora que sabe más sobre los aireadores, puede haber nuevas preguntas sobre ellos. Si tiene preocupaciones sobre cómo usar mejor un nuevo aireador de vinos o cómo funcionan los aireadores, siga leyendo para obtener respuestas a estas y algunas otras preguntas comúnmente hechas sobre estos dispositivos.

Q. ¿Qué vinos necesitan aireación??

Si bien el airen más en cualquier vino es una buena idea, la aireación beneficia a los jóvenes vinos tintos al eliminar los olores más nítidos de alcohol. Las variedades de vino tinto que mejor se benefician de la aireación incluyen Merlot, Cabernet Sauvignon, Burdeos y Syrah. Si bien los vinos blancos no se benefician tanto por la aireación, el proceso aún puede mejorar el sabor mientras mejora el aroma.

Q. ¿A qué temperatura se debe airear el vino??

Esto depende del tipo de vino. Dado que el vino a menudo se aire cuando se sirve, el vino debe estar a la temperatura que sea mejor para su tipo. Por ejemplo, un Burdeos debe servirse justo por debajo de la temperatura ambiente, mientras que el vino blanco debe enfriarse antes de servir.

Q. ¿Cómo se minimiza la exposición al aire al vino que ya estaba airado??

Además de terminar la botella en una sola porción, la mejor manera de minimizar la exposición al aire es recoger cualquier vino sobrante después de servirla.

Q. ¿Cómo se limpia un aireador de vino??

Se puede limpiar un aireador de vinos corriendo agua limpia a través de él. Si bien usar una pequeña cantidad de jabón de plato suave está bien, resista la tentación de usar mucho jabón. Además, el aireador no debe colocarse en el lavavajillas. Hacerlo puede dejar residuos de jabón y afectar el sabor del vino. Si el aireador tiene piezas que se separan, desarme el aireador y dale un enjuague completo.