Los mejores termómetros de carne inalámbrica de 2023

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Casi cualquier termómetro de carne puede ayudar a un chef a determinar cuándo un filete, pavo o asado está listo sin comprometer el pecado culinario de cortar la carne para verificar la temperatura interna, pero los termómetros de carne inalámbrica llevan esta capacidad al siguiente nivel.

Los termómetros de carne inalámbrica usan un transmisor que puede conectarse hasta seis sondas. Estas sondas pueden monitorear la temperatura interna de un horno, la temperatura de la carne o múltiples tipos de carne a la vez. El transmisor luego envía esta información a un control remoto o un dispositivo inteligente, lo que permite al chef monitorear cuidadosamente la temperatura del plato principal incluso desde tan lejos de 500 pies de distancia. Estos dispositivos también cuentan con alertas programables para informar al usuario cuándo la carne está lista.

Esta guía explica las características más cruciales a tener en cuenta al comprar el mejor termómetro de carne inalámbrica y revisa algunos de los principales modelos del mercado, para que los compradores puedan tomar una decisión de compra informada.

1. Mejor en general: Termómetro de carne inalámbrica THERMOPRO TP20
2. Mejor Bang For the Buck: Termómetro de carne inalámbrica por huelga
3. Lo mejor para la parrilla: Termómetro de carne Bluetooth Chugod
4. Lo mejor para fumar: Termopro TP27 Termómetro de carne inalámbrica de largo alcance
5. Mejor diseño: Bfour Bluetooth Termómetro de carne
6. Mejor inteligente: Termómetro de carne inalámbrica inteligente más elegante

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Qué considerar al elegir el mejor termómetro de carne inalámbrica

Elegir entre un termómetro de carne inalámbrica que utiliza un control remoto o uno que se comunica a través de un dispositivo inteligente es una consideración importante en la que pensar, pero otros factores también son cruciales, incluido el rango, el número de sondas y las características adicionales. A continuación, aprenda más sobre los atributos de los termómetros de carne inalámbrica.

Receptor

Los termómetros de carne inalámbrica están disponibles con uno de los dos receptores: controlado a control remoto o controlado por la aplicación. Los termómetros de carne controlada remota tienen un transmisor con múltiples salidas que se conectan al termómetro de carne, mientras que las sondas se colocan dentro de la carne. Estos transmisores muestran información de temperatura. El transmisor puede comunicarse con un receptor de control remoto que permite al usuario monitorear la temperatura y establecer alertas según la configuración de temperatura preestablecida.

Los termómetros de carne controlados por aplicaciones funcionan de manera similar; Sin embargo, el transmisor se conecta a un dispositivo inteligente a través de Bluetooth en lugar de a una unidad remota, lo que permite a los usuarios monitorear la temperatura y establecer alertas a través de una aplicación compatible en su teléfono inteligente o tableta.

Mostrar

Las pantallas varían entre los dos tipos diferentes de termómetros de carne. Los termómetros de carne de control remoto tienen pantallas digitales que muestran la temperatura actual de todas las sondas, así como la temperatura objetivo. Las pantallas generalmente están retroiluminadas con luz ámbar para permitir que el usuario las ve incluso con poca luz o oscuridad completa; Botones en el control remoto Administrar su configuración.

Las interfaces controladas por aplicaciones son típicamente más sofisticadas que los modelos de control remoto, con pantallas a todo color, controles táctiles que son más fáciles de usar y extras como gráficos que muestran la progresión de la temperatura durante el tiempo de cocción.

Rango

Uno de los principales beneficios de tener un termómetro de carne inalámbrica es que permite al usuario ver la temperatura de la carne sin tener que atarse al horno o la parrilla. Esta ventaja permite al usuario entretener a los huéspedes o realizar otras tareas de cocción mientras monitorea de cerca la temperatura del plato principal.

El rango es donde los termómetros de carne inalámbrica controlada remota tienen el borde sobre los termómetros de carne tradicionales. Los termómetros de carne controlados por aplicaciones tienen un rango máximo de alrededor de 200 pies, mientras que los modelos controlados a distancia tienen un rango de hasta 500 pies. Tenga en cuenta que la gama MAX está al aire libre sin obstrucciones entre el transmisor y el dispositivo remoto o inteligente. Las paredes y otros obstáculos reducirán el rango de termómetros de carne controlados y controlados por aplicaciones.

Sondas

Al comprar un termómetro de carne inalámbrica, es crucial prestar atención a cuántas sondas tiene. Los modelos de gama baja vienen con al menos dos sondas, lo que permite al usuario monitorear simultáneamente la temperatura de la carne y la temperatura ambiente dentro de la parrilla u horno, o la temperatura de dos tipos diferentes de carne.

Los modelos de gama alta incluyen hasta seis sondas que pueden monitorear la temperatura simultáneamente, haciéndolos ideales para cocinar diferentes tipos de carne a la vez, asar filetes a diversas preferencias de temperatura o incluso rastrear la temperatura de diferentes partes de un pavo entero.

Las sondas también tienen diferentes longitudes. Las sondas más cortas son ideales para filetes y otros cortes de carne más delgados, mientras que las más largas son adecuadas para pollos y pavos enteros o cortes de carne más grandes, como colillas de cerdo y asados.

Características adicionales

Además de ofrecer la comodidad de la operación remota, los termómetros de carne inalámbrica también tienen otras características para soportar al chef. Tanto los modelos controlados por aplicaciones y controlados a distancia tienen configuraciones de temperatura preestablecidas para diferentes tipos de carne, basados ​​en las recomendaciones de cocción de la U.S. Departamento de Agricultura (USDA).

Algunos modelos controlados por aplicaciones proporcionan instrucciones paso a paso para cocinar pavos, filetes de costilla y otros tipos específicos de carne. Ambos tipos también cuentan con alarmas programables que alerta al usuario cuando la carne ha alcanzado la temperatura preestablecida.

Dado que el transmisor debe estar cerca de la carne, muchos tienen espaldas magnéticas que les permiten pegarse convenientemente a la parrilla u horno. Los transmisores de la parrilla operan cerca de alto calor, mientras que los receptores generalmente se transportan de un lugar a otro. Esta portabilidad es conveniente pero también los hace más susceptibles al daño. La mayoría tiene carcasas duraderas con un exterior grueso y de goma que les permite soportar gotas y temperaturas extremas.

Nuestras mejores selecciones

A continuación se muestran algunos de los principales termómetros de carne inalámbrica controlada por aplicaciones y controlados remotos en el mercado. Cualquiera de estos productos será útil para cocinar la carne a la temperatura deseada.

Mejor en general

Termómetro de carne digital inalámbrica THERMOPRO TP20

La construcción duradera y una interfaz bien diseñada hacen que el ThermoPro TP20 sea una opción digna para la mayoría de las cocinas. Consiste en dos piezas: el termómetro, que tiene cables que se extienden a las sondas y un dispositivo remoto. Ambos dispositivos muestran información de temperatura, y el transmisor tiene un rango de hasta 300 pies.

Este modelo tiene una carcasa resistente y de goma que puede soportar algunas caídas del mostrador de la cocina o el calor abrasador de una parrilla caliente. Un diseño reflexivo, que incluye dos sondas para monitorear tanto la temperatura del horno como la temperatura de la carne, o dos tipos diferentes de carne, hace que este termómetro de carne sea fácil de usar. La información de temperatura es claramente visible con su tipo grande en una pantalla digital retroiluminada. Los presets para nueve tipos de carne basados ​​en las pautas de cocción del USDA eliminan la necesidad de ingresar lecturas de temperatura, pero también son editables para adaptarse a las preferencias del chef.

Especificaciones de productos

• Receptor: Dispositivo remoto
• Rango: 300 pies
• Sondas: 2

Pros

• Fácil de usar
• Sondas largas, que son excelentes para todo tipo de carne
• Puede monitorear 2 porciones de carne simultáneamente

Contras

• Solo 2 sondas
• Sin conexión Bluetooth

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La mejor explosión por el dinero

Termómetro de carne inalámbrica por huelga

Los termómetros de carne inalámbrica no tienen que ser una adición costosa a la suite de herramientas de cocina de un chef. Un excelente precio y la capacidad de vigilar diferentes temperaturas de carne hacen que este modelo sea un termómetro de carne ideal. Con sondas adicionales que permiten realizar un seguimiento de hasta seis temperaturas diferentes a la vez, no hay necesidad de mover el termómetro una vez que comience la cocción. Las múltiples sondas permiten monitorear varios tipos de carne o incluso diferentes secciones de un pavo o asado grande desde el momento en que la carne entra al horno hasta el momento en que sale.

El transmisor magnético es lo suficientemente grande como para leer desde la cocina pero lo suficientemente pequeño como para pegarse a la tapa de la parrilla o en el panel de control del horno con facilidad. La capacidad de Bluetooth conecta el transmisor a un teléfono inteligente, y la aplicación compatible con el termómetro permite al usuario acceder a la temperatura del USDA y la temperatura del programa, las alertas y los temporizadores. Una amplia gama de 100 pies en interiores y 190 pies al aire libre no mantendrá al chef atado a la parrilla, tampoco.

Especificaciones de productos

• Receptor: Aplicación de teléfonos inteligentes a través de Bluetooth
• Rango: 100 pies en interiores, 190 pies al aire libre
• Sondas: 4

Pros

• Asequible
• Las sondas de color las hacen fáciles de identificar
• Conexión de aplicación simple

Contras

• El cable de la sonda de 4 pies puede ser demasiado corto para algunos usuarios

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Lo mejor para la parrilla

Termómetro de carne Bluetooth Chugod

La barbacoa a menudo requiere que el maestro de la parrilla cocine filetes o hamburguesas para ordenar con temperaturas internas que varían de raras a bien hecho. Esta unidad de Chugod ayuda al Chef a enfrentar ese desafío con seis sondas que pueden monitorear diferentes temperaturas simultáneamente, eliminando la necesidad de mover una sonda de carne a carne. Una pantalla fácil de leer etiqueta cada sonda con iconos que permiten al maestro de la parrilla ver la temperatura y el tipo de carne rápidamente

Las características de diseño inteligente incluyen una parte posterior magnética que permite que el termómetro se une convenientemente a una tapa de parrilla plana u cara de horno. Una conexión Bluetooth puede vincularse a un dispositivo inteligente desde hasta 200 pies de distancia, permitiendo que el usuario monitoree la carne mientras entretiene a los invitados.

Especificaciones de productos

• Receptor: Aplicación de teléfonos inteligentes a través de Bluetooth
• Rango: 100 pies en interiores, 196 pies al aire libre
• Sondas: 6

Pros

• Las sondas y los cables almacenan perfectamente
• Viene con un estuche de transporte
• La aplicación para teléfonos inteligentes es muy fácil de usar

Contras

• La parte de la sonda de silicona puede deteriorarse con el tiempo

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Lo mejor para fumar

Termopro TP27 Termómetro de carne inalámbrica de largo alcance

Una sesión de fumar puede durar todo el día y luego algunos, que involucran varios tipos de carnes que van desde colillas de cerdo hasta pechuga y pollos enteros. Con eso en mente, el chef no puede estar vinculado al fumador o limitado a monitorear la temperatura de solo una carne. Con el rango máximo de 500 pies de ThermoPro TP27, el maestro de la parrilla puede abordar el trabajo del jardín, mirar el gran juego o incluso visitar a los vecinos mientras mantiene un vistazo de cerca la temperatura del fumador y sus carnes contenidas.

Tampoco hay necesidad de elegir solo una carne para usar con este termómetro, ya que este modelo puede monitorear cuatro temperaturas diferentes a la vez con cuatro sondas. A las 6.2 pulgadas, cada sonda es lo suficientemente larga como para manejar grandes cortes de carne. Las cuatro temperaturas se pueden ver a la vez a través del transmisor y la unidad remota. Una alarma programable vibra el control remoto y flashea su luz de fondo cuando una de las sondas ha alcanzado la temperatura preestablecida.

Especificaciones de productos

• Receptor: Control remoto inalámbrico
• Rango: 500 pies
• Sondas: 4

Pros

• Enorme gama
• Hecho de materiales duraderos
• Opciones de notificación múltiples
• 4 sondas para monitorear varias porciones de carne a la vez

Contras

• No hay configuración para diferentes tipos de carne

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Mejor diseño

Bfour Bluetooth Termómetro de carne inalámbrica

Aunque los termómetros de carne de colores brillantes con grandes carcasas de goma pueden ser ideales para uso resistente, no necesariamente se suman a la estética de una cocina. Con su color negro, pantalla circular y fondo de naranja, este termómetro de carne inalámbrica de Bfour tiene un aspecto sofisticado para aquellos que aprecian la estética de su cocina interior o exterior.

Pero este modelo no se trata solo de looks. También tiene mucha funcionalidad. Viene con seis sondas para monitorear múltiples tipos de carnes a la vez. Cada sonda tiene un mango de aleación de aluminio que puede soportar hasta 663 grados Fahrenheit, haciendo que este termómetro sea ideal para cocinar a altas temperaturas. La funcionalidad Bluetooth permite al chef monitorear cada sonda a través de una aplicación fácil de usar que incluye temperaturas preestablecidas para 11 tipos diferentes de carne.

Especificaciones de productos

• Receptor: Aplicación de teléfonos inteligentes a través de Bluetooth
• Rango: 196 pies
• Sondas: 6

Pros

• Pantalla de cristal líquido grande (LCD)
• Diseño resistente y moderno
• Notificaciones de temperatura interna personalizables

Contras

• La configuración de la aplicación puede ser complicada para algunos usuarios

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Mejor inteligente

Termómetro de carne inalámbrica inteligente más elegante

Aunque el precio puede ser un poco elevado para el gusto de algunos chefs, para aquellos que se toman en serio la temperatura justa de la derecha en su carne, este termómetro de carne inteligente de Meater es imprescindible. Lo más destacado es el uso de un bloque de carga que se conecta a una salida estándar en lugar de un transmisor. El bloque de carga vincula el termómetro con un dispositivo inteligente hasta 165 pies de distancia, eliminando la necesidad de colgar un transmisor de la parrilla u horno.

Usando la aplicación de peator, este dispositivo muestra la temperatura ambiente de la parrilla de hasta 527 grados Fahrenheit y la temperatura de la carne de hasta 212 grados Fahrenheit en una atractiva pantalla a todo color. El jugador también proporciona instrucciones de cocción paso a paso, incluidas las estimaciones para el tiempo total de cocción y el tiempo de descanso, para varios tipos de carne preestablecida, como pollo con rutina y filetes de costilla.

Especificaciones de productos

• Receptor: La sonda inalámbrica se conecta a la aplicación para teléfonos inteligentes
• Rango: 165 pies
• Sondas: 1

Pros

• Proporciona información detallada de temperatura y cocción
• La sonda es completamente inalámbrica
• Viene con un elegante muelle de carga
• Wi-Fi y Amazon Alexa Compatibilidad
• También monitorea la temperatura ambiente

Contras

• Las características agregadas lo hacen más caro
• Solo 1 sonda

Obtenga el termómetro de carne inalámbrica en Amazon, el Home Depot o Best Buy.

Nuestro veredicto

La mayoría de los compradores apreciarán la facilidad de uso y las características de doble sonda del termómetro de carne inalámbrica ThermoPro TP20, con un largo rango de 300 pies y una gran pantalla LCD.

Aquellos que buscan un termómetro de carne que pueda conectarse a una aplicación para teléfonos inteligentes para una mayor comodidad querrán echar un vistazo al termómetro de carne inalámbrica Sarrellado, que viene con cuatro sondas para verificar múltiples porciones de carne simultáneamente, todo desde su teléfono inteligente y en un teléfono inteligente y en un precio asequible.

Cómo elegimos los mejores termómetros de carne inalámbrica

Cuando estábamos reuniendo nuestras mejores opciones para termómetros inalámbricos, nuestra investigación se centró en la calidad de los materiales, la precisión de las lecturas de temperatura, el número de sondas y las características adicionales.

Nos aseguramos de que todas nuestras recomendaciones estuvieran de materiales de alta calidad que pueden soportar altas temperaturas del horno. Tenga en cuenta que ciertos modelos vienen con pantallas remotas que se derretirán si se colocan cerca o en un horno exterior o superficie de parrilla. Muchas de nuestras selecciones vienen con opciones para elegir la temperatura deseada, donde el dispositivo notificará a los usuarios cuando la carne se cocine a la temperatura objetivo.

Al observar las opciones en el mercado, descubrimos que muchos modelos ofrecen diferentes números de sondas. Elegimos ofrecer una amplia variedad de estos, desde usuarios que prefieren una sola sonda inteligente hasta otros que buscan monitorear el proceso de cocción de varias piezas de carne simultáneamente.

Incluimos muchas opciones llenas de tecnología en nuestra lista, algunos que permiten a los usuarios elegir la carne específica que están cocinando, mientras que la aplicación de teléfonos inteligentes hace el trabajo duro para ellos. Aunque algunas de estas opciones tienen un precio más alto, ofrecen características más convenientes en comparación con los modelos más estándar. Dependiendo de la preferencia, los compradores encontrarán una opción adecuada para ellos tanto en las características deseadas como en el precio.

Preguntas frecuentes

Todavía me pregunto cómo usar un termómetro de carne con un horno o cuál es el rango de un termómetro de carne inalámbrica? Siga leyendo para obtener respuestas a algunas de las preguntas más comunes sobre el uso de estas convenientes herramientas de cocina.

Q. ¿Qué tipo de termómetro de carne tiene el rango más largo??

Los termómetros de carne controlada remota tienen el rango más largo, con una distancia máxima de 500 pies. Los termómetros de carne inalámbrica controlados por aplicaciones generalmente superan a 200 pies o menos.

Q. ¿Cómo uso un termómetro de carne en el horno??

Los termómetros de carne tienen cables largos que se extienden desde cada sonda hasta el transmisor. Conecte el transmisor al exterior del horno usando su espalda magnética, luego extienda cada sonda en la carne en el horno. Debe haber mucha holgura en los cables para permitirle cerrar la puerta del horno mientras mantiene las sondas en su lugar.

Q. ¿Puedo dejar mi termómetro de carne inalámbrica en un horno??

Si bien no debe colocar el transmisor en el horno en sí, las sondas están diseñadas para soportar el calor del horno y, por lo tanto, pueden permanecer en su lugar durante todo el proceso de cocción.

Q. ¿Hasta dónde inserto un termómetro de carne??

La sonda debe ser lo suficientemente profunda como para llegar al centro de la carne. Los termómetros de carne deben penetrar al menos media pulgada en la carne. Para carnes más gruesas, como pollo entero o pavo, puede ser necesario insertar la sonda más allá para llegar al centro.

Q. ¿Dónde está el mejor lugar para insertar un termómetro de carne??

El termómetro debe insertarse en la parte más gruesa de la carne y penetrar en el centro para obtener las lecturas más precisas.