La forma saludable de manejar las entregas en el hogar

Cada vez más personas optan por la comodidad de la entrega de alimentos en el hogar, los servicios de comida de suscripción y las compras en línea. Y eso es especialmente cierto durante la temporada de frío y gripe.

Si bien los riesgos de atrapar y transmitir gérmenes son más bajos con la entrega a domicilio que las compras en una tienda, todavía hay algunas precauciones que vale la pena tomar. Aquí hay nueve consejos de expertos a tener en cuenta cuando se trata de una entrega segura en el hogar.

1. Opta por la entrega de "sin contacto", si es posible. Los virus a menudo se propagan a través de un contacto humano a humano, así que corte o limite cualquier interacción con su persona de entrega. Muchas aplicaciones de entrega como Instacart y Doordash le brindan la opción de dejar entregas en su puerta. Para eliminar por completo el contacto humano, opte por una propina electrónica o deje una punta de efectivo en un sobre afuera.

2. Use una máscara facial si debe tener contacto. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan usar revestimientos de tela en público. Incluso las máscaras faciales básicas de bricolaje hechas de pañuelos o fundas de almohadas pueden ayudar a retrasar la propagación de ciertos virus.

3. No se estrese por los gérmenes en las superficies de embalaje. El riesgo de atrapar una infección del virus respiratorio por envases, correo postal y alimentos es muy bajo. Y cuando se trata de alimentos, hay pocos receptores en su tracto digestivo para que un virus respiratorio se apodere, lo que significa que su cuerpo simplemente se deshacería del virus.

4. No desinfecte sus paquetes ni deje su comida afuera para "desinfectar." Los expertos en seguridad alimentaria dicen que no hay necesidad de desinfectar las cajas de entrega o limpiar el embalaje de alimentos. Además, no dejes comestibles afuera durante horas (o incluso días) para librarlos de los gérmenes. La investigación muestra claramente que su riesgo de infección por el empaque es extremadamente bajo. Además, te pones en riesgo de atrapar una enfermedad transmitida por los alimentos si no refrigeras la comida perecedera lo antes posible.

5. Dicho esto, tome medidas adicionales si tiene mayor riesgo. Si bien una persona sana no debería preocuparse por enfermarse de los gérmenes en el empaque, es una historia diferente para los ancianos e inmunocomprometidos. Los expertos recomiendan que las personas con sistemas inmunes vulnerables usen guantes desechables al recoger paquetes entregados. Después de quitar los artículos dentro, deben tirar el empaque, tirar los guantes y lavarse bien las manos.

6. Desinfectar cualquier superficie que la persona de entrega tocó. Los virus respiratorios se propagan principalmente a través del contacto de persona a persona. Aún así, si su persona de entrega tocó la perilla de su puerta, el timbre o cualquier otra superficie de su hogar, es una buena idea desinfectar esas superficies lo antes posible. Los CDC recomiendan usar cualquiera de las siguientes soluciones: desinfectantes registrados en la EPA, soluciones de alcohol que son al menos 70 por ciento de alcohol o una mezcla de cuatro cucharaditas de blanqueo por cuarto de agua. Obtenga más información sobre cómo limpiar su casa para evitar enfermarse.

7. Lávese las manos inmediatamente después de desempacar. Katie Heil, una profesional certificada de seguridad alimentaria en StateFoodSafety, reitera el consejo de los CDC. "No hay evidencia de que pueda obtener un virus con solo tocar los envases de alimentos", dice ella. "Sin embargo, es una buena idea lavarse las manos después de guardar sus compras."Los CDC recomiendan lavarse las manos con agua y jabón durante 20 segundos.

8. Omita la firma o hágalo desde la distancia. Tanto FedEx como UPS están suspendiendo actualmente los requisitos normales para firmar para paquetes. Si se requiere una firma, haga que la persona de entrega deje una nota afuera antes de alejar una distancia segura de usted. Firme con su propio bolígrafo, si es posible. Luego deje la nota firmada para que la persona de entrega se recoja después de regresar a su casa.

9. Tener un área de entrega para paquetes. Puede eliminar la necesidad de contacto cara a cara con una persona de entrega colocando una caja, estera o caja fuera de su puerta, junto con una nota que solicita que todas las entregas vayan allí. Desinfectar regularmente el área de entrega para eliminar los gérmenes.

10. Designar una zona de "desempaquetado". Si bien las posibilidades de que un paquete se extienda un virus sea bajo, todavía no es una mala idea jugar a lo seguro dedicando un área especial para desempacar las entregas. Su mejor apuesta es una superficie dura como una encimera que puede desinfectar fácilmente una vez que elimine los artículos de la caja o la bolsa. Otra opción es abrir todos los paquetes afuera, luego tirar todas las cajas o bolsas sin llevarlas a su casa.

11. Pedir directamente desde restaurantes, si es posible. Ordenar a través de una aplicación de entrega de alimentos de terceros, en lugar de a través del restaurante, significa que una persona adicional probablemente está entrando en contacto con su comida. Así que solicite la entrega directamente del restaurante (o recoge el pedido usted mismo) para cortar cualquier contacto adicional con su comida. El pedido del restaurante también ahorra dinero a los propietarios al eliminar la tarifa de entrega de terceros.