La escasez de pavos y la comida de Acción de Gracias están en stock en stock para 2022

Foto: Istockphoto.comunicarse

El costo de su comida de Acción de Gracias en 2022

La prisa está encendida. Con el Día de Acción de Gracias a la vuelta de la esquina, es hora de terminar de planificar su comida festiva y verificar esa lista de ingredientes necesarios.

Pero cuando llega el momento de llegar a la tienda, puede tener una gran sorpresa, ya que muchos de sus elementos esenciales de la cena de Acción de Gracias pueden ser difíciles de encontrar, o los precios pueden ser mucho más altos de lo que esperaba.

Aquí hay un vistazo a algunos haves imprescindibles de Acción de Gracias que pueden ser escasos este año y cómo puede evitar la escasez de alimentos y los precios altos del cielo.

Pavo

Foto: Istockphoto.comunicarse

Si se encarga de hacer el pavo este año, espere pagar más, y es posible que tenga más dificultades para encontrar el pájaro perfecto. Los altos precios del pavo y menos pavos en el mercado son el resultado de los desafíos de gripe aviar, inflación y cadena de suministro, según The New York Times. De hecho, algunos analistas dicen que debe esperar pagar más del doble de lo que pagó por su ave el año pasado. A partir de octubre. 28, el precio de Turquía es de $ 1.99 por libra según el USDA; Eso es de 99 centavos del mismo tiempo el año pasado.

RELACIONADO: Los dos y no se deben hacer de las profundidades de un pavo

Lo que puedes hacer

Foto: Istockphoto.comunicarse

Si no está dispuesto a renunciar a un pavo de Acción de Gracias, es posible que tenga que conformarse con una marca menos conocida en lugar de una marca de marquesina. También es posible que deba ajustar sus expectativas para el tamaño del ave que comprará. Si generalmente hace un pavo de 20 libras, es posible que deba comprar dos más pequeños, o simplemente conformarse con uno más pequeño con menos sobras.

Manteca

Foto: Istockphoto.comunicarse

Para aquellos que han comprado mantequilla recientemente, saben que están gastando más que el año pasado, y eso significa que esos productos horneados por las vacaciones le costarán más hacer. Además, su marca de mantequilla favorita puede estar agotada la próxima vez que esté en la tienda.

Los precios más altos son el resultado de la falta de suministro en la producción de leche del año anterior, según un informe del USDA. Además, las inundaciones, la sequía y las tormentas severas han obstaculizado la productividad. "Tales condiciones pueden afectar la disponibilidad y la calidad de la alimentación, así como el funcionamiento fisiológico y la salud reproductiva de las vacas lecheras", señaló otro informe del USDA. “Las condiciones ambientales negativas también conducen a la distribución y resistencia de los parásitos y patógenos que afectan la salud de los animales."

Lo que puedes hacer

Foto: Istockphoto.comunicarse

La próxima vez que esté en la tienda, abastecerse de mantequilla ya que los expertos no esperan que los precios bajen pronto. Esté atento a las ventas y almacene mantequilla extra en el congelador hasta que sea necesario.

Dependiendo del uso, es posible que pueda sustituir otros ingredientes por la mantequilla en las recetas. Los aceites (como oliva, coco y canola), suero de leche, puré de plátano, puré de manzana y aguacates pueden funcionar como sustitutos de mantequilla en varias recetas.

Relacionado: 25 cosas que nunca supiste sobre el desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's

Azúcar

Foto: Istockphoto.comunicarse

Agregue azúcar a la lista de elementos esenciales de la despensa que le costará más la próxima vez que esté en el supermercado. En gran parte debido a los problemas de la cadena de suministro, el USDA informa que los precios refinados de azúcar de remolacha eran de 55 centavos por libra en octubre de 2022, los 13-16 centavos más que el mismo tiempo el año pasado. Los precios para el azúcar de caña refinada vieron un aumento similar del año pasado. Los expertos predicen que los precios del azúcar permanecen altos en 2023.

Relacionado: 17 productos que harán que la limpieza de la cena de Acción de Gracias sea más fácil que nunca

Lo que puedes hacer

Foto: Istockphoto.comunicarse

Si bien no se predice una escasez de azúcar, la oferta y la demanda simples en torno al Día de Acción de Gracias significa que debe pensar en el futuro tanto como sea posible, cuando se trata de comprar azúcar y otros elementos esenciales de la despensa. También puede considerar comprar cualquiera de una serie de edulcorantes alternativos, como la fruta de monje y la alulosa.

Pan

Foto: Istockphoto.comunicarse

El costo para hacer un sándwich ha aumentado durante el último año, ya que los precios del pan han aumentado en gran medida debido a la guerra en curso de Rusia con Ucrania. Los dos países son los exportadores de trigo más grandes del mundo, y la guerra ha amenazado la oferta. Además, aquí en los Estados Unidos, los precios de la harina en julio subieron más del 44 por ciento en comparación con el mismo tiempo el año pasado, según la Oficina de Estadísticas Laborales.

Relacionado: cómo era dentro de las casas de los peregrinos

Lo que puedes hacer

Foto: Istockphoto.comunicarse

Si planea tener pan en su mesa de Acción de Gracias, ahorrará algo de dinero horneando el suyo. Prueba estos rollos de cena esponjosos o pan blanco esponjoso para todos esos sándwiches de pavo sobrantes. También puedes probar harinas nuevas como deletreadas, trigo integral y harinas de nueces, según Saveur.