Este es el mejor diseño de cocina para chefs caseros serios

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Los planos de planta abiertos se están volviendo cada vez más populares. Mejoran el flujo de tráfico alrededor de los espacios de vida de una casa, hacen que sea más fácil entretener y socializar, y pueden ayudar a las familias a sentir una sensación de unión, incluso cuando se encuentran en habitaciones separadas.

Sin embargo, hay algunos inconvenientes en tener un plano de planta abierto. La preparación de comidas y la cocina se llevan a cabo en la cocina, y mantener todos los desorden asociados ocultos a los invitados es muy difícil. Entra en la cocina sucia. Las cocinas sucias mantienen la cocina principal limpia y proporcionan un espacio separado para cocinar y preparar alimentos. Si bien no son para todos, y es posible que no sean factibles trabajar en cada plano de planta existente, agregar una cocina sucia a un hogar puede ser la solución ideal para chefs o personas de casas serias que entretienen con un personal de catering regularmente.

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¿Qué es una cocina sucia??

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Una cocina sucia es una cocina secundaria en una casa que se usa para cocinar, preparar catering y comidas para invitados, platos limpios y más. Básicamente, la cocina sucia se hace cargo de todas las tareas de levantamiento pesado que pueden hacer que una cocina se vea desordenada o sucia. Tener una cocina sucia permite que la cocina principal de la casa se mantenga ordenada, ordenada y en las condiciones ideales para entretener a los invitados.

También conocida como cocina de caterer, cocina trasera o cocina skullery, una cocina sucia incluye todos los electrodomésticos principales que se encuentran en la cocina principal, como un refrigerador, estufa, microondas y lavavajillas. También puede proporcionar espacio de almacenamiento adicional para pequeños electrodomésticos o equipos de cocina especializados.

Sin embargo, las cocinas sucias no son para todos. No todos los planos de planta de la casa ofrecen suficiente espacio para acomodar una segunda cocina, y muchas personas no hacen el tipo de cocina o entretenimiento que justifique la inversión de dinero y espacio a tal causa. Sin embargo, para los chefs caseros o para aquellos que regularmente entretienen y desean mostrar una casa limpia y una cocina moderna, una cocina sucia ofrece una solución ideal.

Usos para una cocina sucia

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Hay varios diseños de cocina sucios y opciones de diseño para considerar. El diseño ideal variará en función de cómo planea usar el espacio. A continuación hay varios usos para una cocina sucia.

Espacio de preparación de alimentos

Una forma de usar su cocina sucia es para preparar comida. Ya sea que participe en una semana de preparación de comidas para desayunos, almuerzos y cenas o cortando muchas verduras para un estofado, una cocina preparatoria puede proporcionarle un amplio espacio para completar tareas como estas mientras mantiene la cocina principal limpio.

Entretenido con los catering

Las cocinas sucias son una adición bienvenida a las casas que con frecuencia contratan a los proveedores. Le dan a los proveedores un espacio para diseñar y preparan los diversos cursos que servirán a sus invitados. Sin una cocina sucia, la única alternativa es hacer que los proveedores funcionen en la cocina principal, lo que puede agregar caos a la reunión y quitar el ambiente y la imagen generales que está tratando de proyectar.

Almacenamiento de dispositivos pequeños y utensilios de cocina

Todos tenemos tantos dispositivos de cocina y electrodomésticos en estos días que pueden hacerse cargo de una cocina. Obtendrá un espacio de almacenamiento adicional cuando agregue una cocina sucia a su hogar que se puede usar para liberar espacio en la cocina principal. Esto puede ayudar a evitar que sus contadores se vean desordenados con demasiados dispositivos y herramientas. También podría proporcionarle más flexibilidad para usar sus gabinetes para exhibir porcelana o cristalería.

Mantener los olores fuera de los espacios de vida

Algunos alimentos emiten olores fuertes mientras cocinan. Los olores de la cocina pueden migrar a espacios de vida cercanos, como el comedor o la sala de estar. Esto puede imponer un entretenimiento y hacer que las personas se sientan menos cómodas en su hogar. Uso de una cocina sucia, que a menudo se elimina más de las principales áreas de vida de una ayuda para minimizar estos olores de cocina.

Limpieza de platos

Después de disfrutar de una comida, ya sea con algunos miembros de la familia o un gran grupo de invitados, siempre hay una gran pila de platos para limpiar. Con una cocina sucia, no necesita preocuparse por un desastre antiestético que se haga cargo de su fregadero de cocina y mostradores de cocina. Más bien, el desastre puede ser trasladado y atendido después de que los invitados se hayan ido.

Construyendo una cocina sucia

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A medida que planea su diseño de cocina preparatoria ideal, hay una serie de características que desea integrar en su diseño. Use las ideas de cocina sucia a continuación para ayudar a garantizar que su cocina sucia funcione como desee.

• Fregadero grande, fregadero de lavado de productos más pequeño, cocina, horno y microondas
• Mucho espacio en el mostrador para preparar comidas y alojar pequeños electrodomésticos
• Gabinetes de cocina fáciles de limpiar, pisos y otras superficies
• Amplio espacio para que varias personas se muevan y cocinen o preparen comida
• Iluminación de tareas para iluminar espacios de trabajo
• Espacio de almacenamiento de la despensa y el gabinete para alimentos, pequeños electrodomésticos, platos y otras necesidades de cocción
• Un buen ventilador de escape o campana de alcance para garantizar una ventilación adecuada para los olores de cocción reducidos

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