Consejos para plantar un huerto de invierno

Jardinería de higuera de invierno: casi suena como un oxímoron, como "secreto abierto."Bueno, aquí hay un secreto abierto que vale la pena contar: la jardinería de vegetales de invierno es algo real en el desierto del suroeste, el sur profundo y el noroeste del Pacífico. E incluso tiene algo de influencia en el norte.

¿Qué, estás bromeando?? Bueno, con la ayuda de una casa de aro y calor suplementario, los jardineros del norte pueden cultivar tomates en diciembre (algunas operaciones comerciales hacen exactamente eso). Y las verduras duras como las espinacas también son una posibilidad: puede sobrevivir bajo una manta de nieve!

Kale es una bienal dura de la raíz. Entonces, si bien la parte superior morirá eventualmente, las raíces están vivas y están listas para estallar en el crecimiento en primavera. En cuanto a otras vegetales, la jardinería de vegetales de invierno requiere un espacio interior calentado con iluminación suplementaria.

Para ver lo que puede crecer, busque su área.S. Zona de resistencia del Departamento de Agricultura. Le dirá la baja temperatura de invierno promedio para su región, una pista de lo que sobrevivirá. El norte de Florida es la zona 9a del USDA, con un mínimo de 20 a 25 F, lo que significa que puede cultivar espinacas y col rizada todo el invierno sin protección. Pero Seattle es la zona 8b del USDA, con un mínimo de 15 a 20 F, por lo que podría ser necesaria una casa de aro.

En esta página

• Consideraciones culturales para un huerto de invierno
• Cómo plantar su huerto de invierno
• Qué verduras crecer en invierno
• Cuidado del huerto de invierno

Consideraciones culturales para un huerto de invierno

• Encendiendo. Pleno sol es imperativo. Mientras que un poco de sombra de la tarde es útil en muchos jardines de verano, necesitas toda la luz y la calidez que puedes entrar en un jardín de invierno.
• Drenaje. Esto se aplica a todas las estaciones. Las verduras y las hierbas necesitan un suelo de drenaje rápido. A ellos no les gustan los "pies mojados."
• Suelo. Un buen suelo fomenta un crecimiento más rápido y plantas más saludables: factores importantes en un jardín de invierno, cuando una cosecha más rápida puede ser más imperativa. Enmendar el suelo con materiales orgánicos, como compost y estiércol de vaca compostado. También puede cavar hojas en el suelo adyacente a sus hileras de plantación; Se romperán este año y el espacio estará listo para plantar el próximo año cuando gire los cultivos. Además, mantillo con hojas ralladas.

Cómo plantar su huerto de invierno

Comience limpiando el jardín y eliminando cultivos de verano que se desvanecen. Lájalos por las raíces y póngalas en la basura. O, si su municipio ofrece un programa de compostaje, déjelos en la acera para el compostaje.

(El compostaje doméstico solo es aconsejable si tiene una pila grande que acumula suficiente calor para destruir cualquier patógeno en los escombros. En la mayoría de los casos, realmente no vale la pena el riesgo.)

El tiempo es importante. Si vive en las zonas de USDA 9 o menos, consulte el almanaque o con su extensión cooperativa local para conocer la primera fecha promedio de heladas de su área. Trabaje al revés desde esa fecha, calculando cuántos días se necesita una planta para germinar (si crece a partir de semillas) y madura. El paquete de semillas tendrá ambas estimaciones. Luego agregue un par de semanas adicional porque las plantas crecen más lentamente con menos luz del día disponible.

Si vive en zonas de USDA de 10 o más, la helada es menos preocupante. Y no importa dónde vivas, hay trucos que extenden la temporada que te permiten plantar más adelante en la temporada. Otra nota: Debido a que el fin de negocios está protegido por el suelo, las verduras de la raíz como las zanahorias, las chirivías, los rábanos y la remolacha tienen una ventana de cosecha más larga si se le da alguna protección por encima.

• Plántulas. Plántulas, o comienza, te da una ventaja en la temporada. Dependiendo de dónde vivas, pueden ser difíciles de conseguir en otoño. Entonces es posible que tenga que comenzar el suyo, luego trasplante al jardín.
• Semillas. Las semillas se venden durante todo el año. Incluso puede que quede un suministro listo desde la primavera. Las semillas más grandes generalmente se sembran directamente en el jardín, mientras que las semillas más pequeñas a menudo se inician en interiores en una mezcla de semillas tan. Si siembra al aire libre, hágalo lo más temprano posible en el otoño, cuando el suelo aún esté cálido. Esto acelera la germinación.
• Trasplante. Al trasplantar las plántulas al jardín, asegúrese de dejar que se aclimaten gradualmente a las condiciones al aire libre. Coloque las plántulas a la sombra durante unos días, luego partee la sombra durante unos días, luego finalmente a pleno sol. Manténgalos bien regados y protegidos de fuertes vientos o fuertes lluvias.

Psíquica! Aprenda a invernalizar su huerto para el próximo año también.

Qué verduras crecer en invierno

• Vegetales resistentes Tales como coles de Bruselas, repollo, ajo, col rizada, maché, perejil, espinacas y algunas variedades de lechuga pueden recuperarse de una congelación dura (25 a 28 f). Sin embargo, lo harán mejor con protección como marcos fríos o cubiertas de hileras flotantes (estructuras de aro en miniatura cubiertas de tela).
• Vegetales semi-holdistas tales como remolachas, brócoli, zanahorias, rábanos, acelgas y la mayoría de las lechues toman heladas ligeras (29 a 32 f). En el caso del brócoli, en realidad mejorará en el sabor debido al swing de temperatura.
• Vegetales de temporada cálida como tomates, pimientos y okra se pueden cultivar en los climas más cálidos del país. Incluso una helada ligera los matará, y no les irá bien en temperaturas por debajo de 50 F. Puedes cultivarlos en zonas de USDA de 9 años o más con protección superior.

Cuidado del huerto de invierno

• Riego. Mientras que el sol abrasador y las ondas de calor implacables se han ido, las plantas aún necesitan riego regular. Se recomienda riego antes de una helada esperada porque el suelo húmedo se congela a un ritmo más lento. Al igual que con el riego en otra época del año, debe regar profundamente y evitar mojar el follaje por la noche para no alentar las enfermedades foliares.
• Proteccion. Hay muchas maneras de extender la temporada de su huerto. Una de las más simples es cultivar plantas en un recipiente, que puede llevar a refugio antes de un resfriado. Tomates, pimientos, berenjenas y muchas hierbas funcionan bien en contenedores. Cuanto más grande, mejor, porque permite espacio para el crecimiento de la raíz y no requerirá el riego con tanta frecuencia.
• Otros extensores de temporada. Un marco frío para una cama de plantas más pequeñas o una cubierta de hilera flotante para plantas más grandes. Las jarras de leche de plástico de un galón hacen ruidos de bajo costo: simplemente retire los fondos y coloque sobre plantas individuales que necesitan protección. También acelera el crecimiento temprano de las plántulas, actuando como un invernadero en miniatura. Si el espacio lo permite, invierta en una casa de aro cubierta de plástico o en un invernadero. Ambos capturan el calor durante el día para ayudar a las plantas a pasar las frías noches de invierno. Sin embargo, el calor suplementario será necesario en la mayoría de las áreas del país.