¿Qué son las semillas de girasol de aceite negro??

Durante miles de años, las aves y los humanos en América del Norte han confiado en los girasoles nativos para su sustento. Hace unos 500 años, los conquistadores españoles trajeron semillas de girasol a través del Océano Atlántico a Europa y más allá. Ahora son un elemento básico para las personas y las aves del patio trasero en todo el mundo.

"Las semillas de girasol son una de las semillas más populares para alimentar a las aves, ya sea solas o en mezclas", dice Brian Cunningham, gerente de educación de productos y pasatiempos para aves silvestres ilimitadas. Son populares porque atraen tantos tipos de pájaros. Y el único pájaros como el más es el aceite negro.

"Los alimentos ofrecidos a las aves en nuestros patios imitan lo que las aves naturalmente buscarían consumir en la naturaleza", dice Cunningham. “Las semillas de girasol imitan las semillas de muchos árboles como pino, abeto, abeto, cicuta, arce, olmo, sweetgum, haya y más. Además, las semillas de girasol imitan las semillas de jardín y las flores de todo tipo y, por supuesto, las más de 60 especies de girasol silvestres."

En esta página

• ¿Qué son las semillas de girasol de aceite negro??
• ¿Qué pájaros comen semillas de girasol de aceite negro??
• ¿Qué funcionan mejor para las semillas de girasol de aceite negro??
• Cómo cultivar semillas de girasol de aceite negro
  • Pasos para cultivar girasoles
  • Pasos para cosechar semillas de girasol
• Cómo preservar y manejar semillas de girasol de aceite negro

¿Qué son las semillas de girasol de aceite negro??

Las semillas de girasol de aceite negro provienen de un cultivar (o versión modificada) de la planta de girasol Helianthus annuus. Son una cosecha anual, utilizada principalmente para hacer aceite de cocina y como comida para pájaros salvajes.

Si bien aún se cultivan en América del Norte, los productores más grandes están en Europa del Este y la antigua Unión Soviética, donde crecen más fácilmente que otros cultivos de semillas de petróleo como maíz, soja y aceitunas.

Las semillas de girasol de aceite negro son populares para los comederos de aves debido a su alto contenido de aceite, que es beneficioso para la nutrición y las calorías. Además, sus cáscaras delgadas son más fáciles de abrir para las aves que otros tipos de semillas de girasol. Los humanos generalmente no comen semillas de girasol de aceite negro porque los cascos son pequeños y más difíciles de conchas.

¿Qué pájaros comen semillas de girasol de aceite negro??

5Garless/Getty Images

En general, la mayoría de las aves que comen semillas se sienten atraídas por las semillas de girasol de aceite negro. Éstas incluyen:

• Pinzones (casa, púrpura, oro, rosado, cassin);
• Chickadees;
• Tíos;
• Cardenales del Norte;
• Palomas de luto;
• Titmice mechoso;
• Towhees;
• Blackbirds;
• Pájaros carpinteros;
• Grosbeaks de noche;
• Redpolls;
• Pine Siskins;
• Buntings Indigo;
• Catbirds grises;
• Bushtits;
• Grackles (casa y común);
• Magpies de pico negro;
• Gorriones;
• Jays.

¿Qué funcionan mejor para las semillas de girasol de aceite negro??

Los comederos de tolva, tubos y bandejas funcionan bien para semillas de girasol de aceite negro, siempre que sus agujeros sean lo suficientemente grandes como para que las aves extraen la semilla.

Cómo cultivar semillas de girasol de aceite negro

El cultivo de girasoles es fácil en la mayor parte de América del Norte, excepto lugares con veranos cortos (mueren en la primera helada) o mucha humedad.

"La gente debería cultivar girasoles", dice el maestro jardinero del condado de Maricopa Pam Perry. "Son divertidos, son universales, son nativos del nuevo mundo, por lo que son nuestros y son bienvenidos en un jardín en cualquier parte del país.

"Son excelentes para atraer insectos y polinizadores beneficiosos. Estan lindas. Y los vecinos piensan que es realmente genial cuando el girasol del patio delantero se vuelve loco."

Pasos para cultivar girasoles

1. Compre semillas en el centro de jardín local o guardería. Si desea plantar más que solo aceite negro, obtenga los conocidos por producir una gran cantidad de semillas. "Si los jardineros son meticulosos con el mantenimiento de la integridad orgánica en sus jardines, ciertamente deben buscar fuentes orgánicas", dice Randel Agrella, senior horticultorista de Baker Creek Heirloom Seed Company. “Si están menos preocupados, probablemente puedan plantar semillas que obtuvieron como alimento para aves. Eso supone que las semillas no han sido tratadas de alguna manera, como la exposición al calor, para disminuir su capacidad de brotar."
2. Plantalos en la primavera, después de la última helada, en un lugar soleado. Recuerde, se hacen grandes, así que no los pongan donde se desplazarán de plantas más pequeñas. "[En la mayoría del país] maduran con poco esfuerzo o cuidado", dice Agrella. "El suelo para los girasoles no es necesario ser especialmente rico. El suelo de jardín promedio les conviene bien."
3. Rieguelos según sea necesario: una vez al día durante la primera semana o dos, luego una vez por semana a partir de entonces. "Crecen mejor con una amplia humedad, pero una vez establecidos pueden tolerar un calor y sequía considerables", dice Agrella.
4. Florecen en unos 60 días. Estarán listos para cosechar en 90 días, cuando sus cabezas se vuelvan y las flores internas se marchiten.

Pasos para cosechar semillas de girasol

1. Cuando comiencen a marchitarse, cubra las cabezas que desea guardar con una malla fina como la red de mosquitos, o incluso una bolsa de papel grapada para evitar que se sople. "La mayoría de las veces aves las aves vendrán y las eligirán limpias", dice Philip Kauth, director de preservación de semillas de intercambio de ahorradores. "Ese es el desafío. Si desea volver a nacer sus propias semillas de girasol, debe proteger un par de cabezas."
2. O corta las cabezas de las flores y llévalas dentro para que se sequen. Sabrás que están secos porque las semillas serán fáciles de separar de las cabezas. "Muchas veces realmente se caerán cuando estén lo suficientemente secos", dice Kauth. "Otras veces tienes que rugirlos con tu dedo y se caerán."
3. Alternativamente, puede almacenar las cabezas con las semillas intactas. Luego, cuando esté listo para usarlos, simplemente colóquelos en los alimentadores de la plataforma para los pájaros.
4. Almacene las semillas en un lugar fresco y seco para evitar el moho o evitar que se vuelvan rancios.
5. Deje los tallos en pie si puede para perchas de invierno y alimentación. Si tienen que salir, compostarlos. "Son realmente buenos para sacar nutrientes de los suelos, por lo que los reciclo de nuevo en el suelo a través del compost", dice Perry.

Aunque los giras de giras son anuales, una vez que establece un parche de girasol, es fácil seguir adelante año tras año. "La mayoría de los girasoles se sembrarán a sí mismos", dice Kauth. "Simplemente caerán al suelo y pasarán el rato durante el invierno."

Cómo preservar y manejar semillas de girasol de aceite negro

Debido a que la semilla de girasol de aceite negro tiene un alto contenido de aceite, eventualmente se volverá rancio y se volverá poco atractivo para las aves. Cuanto más calor y humedad en su área, más corto se mantendrá fresco.

"En condiciones normales de almacenamiento y uso, la semilla se mantendrá fresca y saludable para las aves hasta que se consuma por completo", dice Cunningham. “Sin embargo, las condiciones climáticas inusualmente húmedas o húmedas, o los períodos de actividad lenta de las aves pueden hacer que la semilla de aves se deteriore o se estropee."Cunningham recomienda:

• Siempre guarde su semilla de pájaro en una ubicación fría y seca fuera de su hogar.
• Almacene la semilla de pájaros en recipientes a prueba de roedores y insectos.
• Nunca mezcle una semilla vieja con nueva.
• Durante el clima cálido, almacene solo la cantidad de semillas que sus pájaros pueden consumir durante un período de dos semanas.
• Durante el clima más frío e invernal, expanda ese almacenamiento a cuatro semanas.
• Mantenga un suministro de semillas de uno o dos días en sus comederos para asegurarse de que se coma rápidamente y se mantenga fresco.
• Deseche semillas mohosas, rancias o malolientes, que puede ser un peligro para la salud para las aves.

Si se almacena correctamente, Agrella dice que las semillas pueden retener la viabilidad por hasta tres años. "También pueden almacenarse en el congelador durante muchos años y probablemente sigan siendo viables", dice Agrella.