¿Qué es una agridulgencia? ¿Es adecuado para ti??

Cuando suficientes seres humanos abandonaron sus formas de cazadores-recolectores y formaron comunidades agrícolas hace unos 10,000 años, marcó el comienzo de la civilización.

Desde entonces, las comunidades agrícolas han tomado diferentes formas: pueblos tribales, feudos feudales y cooperativas agrícolas. Cada uno aceptó las características sociales, políticas y económicas predominantes de la época y la región. El propósito subyacente siempre ha sido el mismo: cultivar suficiente comida para que todos sobrevivan.

En la moderna era postindustrial, los productores enfrentan desafíos únicos en la alimentación del mundo. La expansión suburbana ha superado mucho de lo que solía ser el terreno más fértil. El suelo disponible a menudo está sobrecargado, lo que requiere fertilización frecuente. Y el agua es cada vez más escasa.

Elegir vivir en una agridulce es una respuesta saludable a lo que amenaza con convertirse en un problema de supervivencia crítico: la pobreza alimentaria. Una agrimidad es un oasis en un mundo en el que los alimentos a menudo se agrupan y procesan de fábrica.

En esta página

• ¿Qué es una agridulce??
• Ejemplos de agrimentidades
• Beneficios de una agridulce

¿Qué es una agridulce??

En términos generales, hay dos tipos de agridulces. En un tipo, las personas establecen un vecindario, que puede implicar mudarse a un nuevo lugar, y hacer cambios físicos en la infraestructura para apoyar la jardinería. En el segundo, los miembros de la comunidad redefinen su relación con las instalaciones de crecimiento que ya existen en su área y comparten la responsabilidad de las operaciones. Muchas agrimentidades combinan ambos tipos.

Las agrimensidades han surgido espontáneamente en algunos lugares poco probables, como el centro de Detroit, donde algunas propiedades abandonadas se han reutilizado en jardines. Algunos vecindarios pequeños, como mi antiguo Felton, California, establecieron jardines comunitarios y se convirtieron en pequeñas agriñeras por derecho propio.

La mayoría de ti.S. Las comunidades identificadas como agrimentidades por el Urban Land Institute son intencionales. Las personas viven en desarrollos con casas unifamiliares que rodean o rodean por una granja central. Se invitan a cultivar y cosechar su propia comida orgánica.

Ejemplos de agrimentidades

Se han establecido unas 200 agrimentidades en la U.S., y más están sin duda en camino. El jardín es el foco central de la comunidad, aunque cada uno tiene sus propias comodidades y acuerdos entre los residentes.

La fábrica de conservas

The Cannery en Davis, California, es un desarrollo de viviendas de 520 casos establecido específicamente como una agrimentidad. Cada casa está ubicada a menos de 300 pies de un parque abierto y un sistema de senderos, senderos para bicicletas y plazas. Estos contribuyen a una sensación de vida fácil.

La granja adyacente, atendida por miembros de la comunidad, suministra productos frescos, que todos pueden comprar en el mercado de Cannery.

Cosecha

Ubicado en Argyle y Northlake, Texas, la cosecha cuenta con 3.900 casas en una granja que data de 1877. Muchas casas son viviendas urbanas majestuosas, no de granjas, y la comunidad incluye parques, lagos y salas de reuniones.

El alma del lugar es Harvest Farm, donde los miembros de la comunidad son invitados y alientan los jardines orgánicos vegetales y disfrutan de los resultados saludables y nutritivos.

La iniciativa de agricultura de Michigan

La primera agronilidad urbana sostenible en la U.S. fue establecido en Detroit por la Iniciativa de Agricultura de Michigan sin fines de lucro. El jardín de dos acres suministra 2,000 hogares dentro de un radio de dos millas, así como en mercados y restaurantes locales, con más de 300 variedades de verduras orgánicas.

Staff Staff the Garden, rodeado de propiedades ocupadas y abandonadas. En el futuro, la organización sin fines de lucro planea convertir un edificio abandonado desde hace mucho tiempo en un centro de recursos y establecer un café de alimentos saludable.

Beneficios de una agridulce

La razón principal para pasar a una agrimentidad, o ayudar a establecer una donde ya vive, es obtener acceso a productos orgánicos frescos y frescos. Ya sea que crezca su propio alimento, lo obtenga de un vecino o lo compre en el mercado comunitario, puede estar seguro de que la comida de su jardín comunitario no está contaminada por productos químicos agrícolas comerciales.

También puede beneficiarse de otras maneras:

• Haz tu propia agricultura: Una agridulgencia proporciona lo que las personas que viven en entornos urbanos modernos no tienen: la oportunidad de ensuciarse las manos y comprender lo que se necesita para que una planta crezca. Un jardín comunitario es un ambiente de aprendizaje holístico que promueve la conciencia ambiental.
• Comer de manera sostenible: Además de ser tratados con fertilizantes y pesticidas no orgánicos, los productos comerciales deben enviarse un promedio de 1,500 millas de granja a mercado. Al mantener la distribución de alimentos locales, una agriegue reduce el consumo de combustible requerido para el transporte y la refrigeración, lo que reduce las emisiones atmosféricas.
• Desacelerar: La mayoría de las agriferencias incluyen muchos espacios verdes abiertos, senderos para bicicletas y lugares de reunión para alentar un ritmo de vida más lento y reparador. Una agrimidad próspera promueve un estilo de vida saludable, y eso es beneficioso para todos.