Lo cual es mejor para el gas de su cocina o la gama eléctrica

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Es posible que no piense demasiado en su rango hasta que se descompone o está planeando una remodelación, y cuando llegue cualquier momento, te queda una gran pregunta: qué hacer a continuación?

Su gama es un electrodoméstico esencial, lo que significa que desea aprovechar al máximo. También quieres asegurarte de que obtengas más por tu dinero. Entonces, ¿qué es mejor, una gama de gas o electricidad?? Hay pros y desventajas para ambos. En lo que respecta a la cocina, algunos prefieren el gas en una estufa simplemente porque es más fácil ver el nivel de calor con gas. La olla se sienta en rejillas, con espacio entre la olla y las llamas.

También tiene la capacidad de cambiar los niveles de calor instantáneamente. Si usted es el tipo de cocinero que quiere tiempos de respuesta más rápidos, una estufa de gas podría ser la opción ideal para usted, porque tiene más control con la capacidad de ajustar ligeramente el calor con un pequeño giro de la perilla. Consulte cómo instalar una estufa de gas si cree que esta es la opción para usted!

La desventaja es seguramente que tienes que jugar al encontrar tu temperatura ideal, y es difícil encontrar esa misma temperatura cada vez que usas tu estufa de gas. Por ejemplo, intentar ebullición correcta o el fuego lento adecuado puede ser quisquilloso. Los chefs comprometidos pueden disfrutar de cosas como carbonización, tostado y billete, lo que no puede hacer las estufas eléctricas.

Otro factor importante es que la mayoría de los rangos de gas funcionan con gas natural, lo que requiere una línea de gas para la casa. Si donde vive no permite esto (como un área muy remota) no es la opción para usted. Aquí le mostramos cómo conectar las tuberías de gas si decide un rango de gas y está haciendo el trabajo usted mismo. Además, si una llama abierta suena como un desastre esperando que suceda, quédese con su otra opción: el rango eléctrico.

Si prefiere un enfoque más práctico, tal vez debería probar un rango eléctrico, que es tan simple como conectar el rango y usar la estufa colocando su olla directamente en la fuente de calor y eligiendo una configuración (alta, alta, alta alta. , medio, medio bajo, a fuego lento). Asegúrese de consultar estos consejos de reparación de estufas eléctricas.

Las entradas eléctricas tienden a ser más fáciles de limpiar que sus contrapartes de gas, con una superficie lisa que no puede atrapar los alimentos, salsa, salpicaduras y derrames que ocurren en una cabina de gas, o enchufar elementos que son fáciles de eliminar y limpiar debajo.

En cuanto a los hornos, la principal diferencia de cocción entre un gas y un horno eléctrico es que un horno de gas crea un ambiente de hornear más húmedo, ya que el vapor de agua se produce durante la combustión. Mientras tanto, los hornos eléctricos producen calor seco. Los hornos de gas, por lo tanto, se sabe que no se secan los alimentos tanto como los eléctricos, lo que los hace ideales para hornear pasteles, asados ​​y guisos. Mientras tanto, los hornos eléctricos son conocidos por uniformemente por el ventilador, lo que hace que la cocción versátil. Esto es qué hacer si su horno de gas no se calienta correctamente.

Los rangos de precios son relativamente similares entre los rangos de gas y electricidad. Al final, realmente se reduce a preferencias y personalidad en la cocina! Hablando de, aquí le mostramos cómo reparar una gama de gas o una gama eléctrica.