Una guía para la jardinería sostenible

La jardinería es moderna, por lo que una encuesta de cadera en Gran Bretaña reveló que más de la mitad de los de entre 18 y 35 años preferirían pasar el rato en un jardín que un club nocturno.

En los Estados Unidos, los millennials constituían a la mayoría de los casi 20 millones de personas que comenzaron a jardinería en la U.S. Durante la pandemia. Con estas dos generaciones que también lideran la carga de la sostenibilidad global, no es una sorpresa que #sustainableGardening ha estado en tendencia.

En esta página

• ¿Qué es la jardinería sostenible??
• Es la jardinería sostenible lo mismo que la jardinería orgánica?
• ¿Cómo ayudan las prácticas de jardinería sostenibles al medio ambiente??
• ¿Cuáles son los tipos de jardinería sostenible??
• Prácticas de jardinería sostenibles

¿Qué es la jardinería sostenible??

La jardinería sostenible, o la jardinería regenerativa o ecológica, significa cultivar plantas de manera que no dañe el medio ambiente y su biodiversidad. Idealmente, un jardín sostenible aumentará la salud del suelo y contribuirá a un ecosistema de patio trasero más vibrante.

Además de evitar fertilizantes y pesticidas sintéticos, la jardinería sostenible se deriva de pensar en cómo nuestras acciones afectarán a las generaciones futuras. Merecen tierra fértil y agua limpia tanto como nosotros. Esto es un enfoque gentil y holístico, trabajando con la naturaleza en lugar de tratar de obligarlo a cumplir con nuestras reglas.

Para muchos, esta filosofía trasciende los límites del jardín. "Es un cambio en la mente", dice Eva Monheim, autora y cocreadora de educadores verdes de la Tierra. "Se trata de comprender quién y qué recursos tienes en la comunidad."

Es la jardinería sostenible lo mismo que la jardinería orgánica?

En realidad no, pero las frases a menudo se usan indistintamente.

Técnicamente, el orgánico es un estándar utilizado por la u.S. Departamento de Agricultura para certificar los cultivos comerciales. La jardinería sostenible y regenerativa, por otro lado, son términos más sueltos que se aplican a las prácticas de jardinería en equilibrio con la naturaleza.

A menudo, los cultivos orgánicos utilizan prácticas sostenibles. En jardines domésticos sostenibles, eso a menudo significa elegir semillas y plántulas orgánicas.

¿Cómo ayudan las prácticas de jardinería sostenibles al medio ambiente??

La jardinería sostenible es más ecológica que la jardinería convencional porque:

• No introduce productos químicos dañinos en el suelo y el agua;
• Previene el agotamiento de nutrientes en el suelo;
• Aumenta los microbios beneficiosos en el suelo;
• Ahorra agua porque el suelo sano conserva más humedad;
• Previene la erosión del suelo;
• Apoya una mayor biodiversidad, incluidos insectos y aves;
• Ayuda a reducir los gases de invernadero, porque el suelo saludable almacena más carbono;
• Nos ayuda a vivir de manera más sostenible. "Nuestra comida está a solo unos pasos de nuestra cocina en lugar de viajar cientos o miles de millas de distancia", dice Kim Roman, autor y propietario de Square Foot Gardening 4 U.

¿Cuáles son los tipos de jardinería sostenible??

Krit de Studio OMG/Getty Images

Los jardines sostenibles se pueden cultivar en tierra o en camas y contenedores elevados. Puede estilo libre o seguir uno de estos métodos populares:

Jardinería de pie cuadrado

Una forma eficiente de jardinería de contenedores, este tipo produce altos rendimientos en un espacio mínimo, sin fertilizante y con poca hierba. "Si la idea de un gran jardín o permacultura en el suelo [ver más abajo] es intimidante, puede unirse a mí en mi amor por el intensivo y el espacio en el espacio pequeño y la jardinería de contenedores", dice Roman.

Sábana

También conocido como la jardinería de lasaña o el concepto de regreso a comer, este es un método sin labranza que le permite comenzar una cama de jardín sobre un césped o tierra existente sin desenterrar nada.

En lugar de extender el suelo, hace capas de materiales compostables como recortes de hierba, chips de madera, cartón, hojas y periódicos. Esas capas se romperán en el suelo con el tiempo y suprimirán las malas hierbas. Las personas generalmente comienzan este proceso en el otoño para la siembra de primavera.

Permacultura

La permacultura es el último jardín regenerativo, pero es más complejo que otros métodos. Un jardín de permacultura ideal combina plantas, paisajes, factores climáticos, animales, sistemas de aguas residuales e incluso edificios de maneras que lo hacen en última instancia autosuficiente, como un ecosistema natural.

"Comienza observando su tierra durante un año completo para juzgar el sol, el flujo de agua, los microclimas y muchas otras cosas antes de comenzar", dice Roman. “Aprendes a trabajar con la naturaleza en lugar de contra ella."

Hügelkultur

AKA Hill Gardens, estos son excelentes para personas con muchos árboles caídos en su propiedad. "Básicamente, coloca troncos en el suelo y pones tierra en los espacios entre las ramas medianas, más tierra, ramas pequeñas, más tierra hasta que tengas un montículo largo", dice Roman.

Esta técnica debe iniciarse en el otoño. Una vez establecido, requiere poca agua suplementaria.

También puede mirar los jardines hidropónicos: son una excelente solución de jardinería de ahorro de espacio y de bajo mantenimiento.

Prácticas de jardinería sostenibles

Antes de comenzar su jardín sostenible, Roman recomienda investigar y aprender tanto como pueda sobre las diversas técnicas para que pueda determinar qué funcionará mejor con su situación. Luego empieza con poco y ve lentamente. "No tengas miedo de experimentar y combinar estrategias", dice ella.

Entonces, una vez que tenga un plan:

• Comience una pila de compost con los restos de la cocina y el patio para que todos esos nutrientes del suelo no terminen en el vertedero.
• El compost también fija la composición del suelo y promueve el crecimiento de las plantas. Para facilitar, prueba un compostador de encimera. "Estos son excelentes para proporcionar pequeñas cantidades de compost varias veces a la semana que puede salir a su jardín y extenderse, incluso en contenedores", dice Monheim.
• Pruebe los niveles de pH y nutrientes de su suelo y enmendarlo en consecuencia. Esto también aumentará el número de microbios beneficiosos y ayudará a retener la humedad.
• Planta a plantas acompañantes e incluye plantas nativas y flores perennes, incluso en su huerto. Las especies entremezcladoras naturalmente mantendrán a raya las plagas y las plagas. "[Planta] tomates con caléndulas, albahaca y hierbas", dice Monheim. “[Y pone] las tres hermanas (maíz, frijoles y calabazas, juntas para que cada uno proporcione recursos a la otra planta sin agotar un nutriente u otro."
• Esparcir el mantillo. Ahorra agua, mantiene las malas hierbas, evita la erosión y protege las raíces al estabilizar las temperaturas.
• Evite la labranza, lo que daña la red de entidades vivientes en el suelo. "Es posible que necesite usar un rototiller la primera vez que haga su jardín en el suelo para romper el suelo", dice Roman, "pero usarlo año tras año desglosa la estructura del suelo."
• Use fertilizantes no sintéticos como compost, compost de hongos, moho de hojas, aceite de neem, emulsión de pescado y estiércol. Si es necesario, agregue elementos de tierra como el azufre y la azomita.
• Evite los insecticidas y herbicidas químicos.
• Recoja y use el agua de lluvia cuando sea posible para conservar ese recurso valioso.
• Al final de la temporada, plantee un cultivo de cobertura de invierno para agregar nutrientes, reforzar la estructura del suelo y prevenir la erosión.