Los mejores molinillos de café manuales para café fresco

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El primer paso para crear la taza de café perfecta son los granos de café recién molidos. Mientras que el café pre-tierra es conveniente, cuando se trata de sabor, no hay competencia.

Para procesar sus propios frijoles en casa, tiene dos opciones: un molinillo eléctrico o un molinillo manual. Los molinillos eléctricos son más fáciles de usar, pero un modelo de alta calidad puede ser difícil de encontrar a un precio asequible. Además, si necesita un molinillo para caminar o acampar, la electricidad no siempre está disponible. Ahí es cuando entran los molinillos manuales. También conocidos como "molinos de café" o "molinillos de manos", usan rebabas en lugar de cuchillas para descomponer los granos de café, lo que resulta en una rutina constante sin afectar el sabor de la cerveza.

Siga leyendo para obtener más información sobre cómo elegir el mejor molinillo de café manual para su próxima taza de Joe.

1. Mejor en general: Grinder de café manual de Javapresse
2. Mejor Bang For the Buck: Zadmory manual de café molinillo
3. Elección de actualización: PORLEX JP-30 Molilla de café de acero inoxidable
4. Mejor portátil: Hario Ceramic Coffee Mill, Mini Slim
5. El mejor set: Molinillo de café manual de árbol triple

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Qué considerar al elegir el mejor molinillo de café manual

Es fácil suponer que todos los molinillos de café manuales ofrecen resultados similares; Sin embargo, varios factores afectan su funcionalidad, incluida su construcción, tamaño, capacidad y accesorios adicionales (si están disponibles).

Burr vs. Cuchilla

Para romper los granos de café, los molinillos de café usan cuchillas o rebabas.

• Uso de molinillos eléctricos de bajo costo hojas, como los de una licuadora. Su acción giratoria corta los frijoles en pequeños trozos. Sin embargo, el proceso genera calor, que puede tener un efecto negativo en el sabor del café. Los molinillos con cuchillas no pueden producir una textura consistente, lo que significa que no son ideales para crear una rutina fina para el espresso y otros cafés.
• Tanto los molinillos de café manuales como los molinillos eléctricos de alta gama usan planos o cónicos rebabas que presionan los frijoles para aplastarlos y molerlos. Generan menos calor que las cuchillas y producen una textura consistente.

Material

Los molinillos de manos están hechos de una variedad de materiales diferentes, pero la construcción de las rebabas es más importante. Por lo general, están hechos de acero inoxidable o cerámica.

• Acero inoxidable Las rebabas son muy afiladas y pueden producir café finamente molido. También son muy duraderos y no son susceptibles de romperse. Sin embargo, realizan calor, lo que puede afectar el sabor. Son ideales para moler los frijoles para el café y el café francés.
• Cerámico Las rebabas son más comunes que las rebabas de acero inoxidable. Si bien a menudo no son tan nítidos como el acero inoxidable, no se apagan con el tiempo y requieren afilado. Pueden producir una rutina fina, una opción óptima para espresso.

Tamaño

Para aquellos con una pequeña cocina, el tamaño es una consideración importante para garantizar que el molinillo se pueda almacenar fácilmente. Si planea usar el molinillo solo en su propio hogar, y tiene espacio para él, un molinillo más grande puede ser aún más efectivo y más fácil de usar. Sin embargo, a algunos fanáticos del café les gusta llevar su molinillo mientras viajan, y un molinillo manual pequeño y portátil hace que sea más fácil de hacer.

Capacidad

Capacidad de sacrificio de molinillos más pequeños. Cada molinillo de café contiene una tolva que puede contener un volumen específico de frijoles, que generalmente se mide en gramos. Una taza de café requiere aproximadamente 7 gramos de frijoles. Los molinillos portátiles más ligeros generalmente tienen una capacidad entre 20 y 40 gramos.

Configuración de rutina

Ajuste un molinillo de rebabas aumentando o disminuyendo la distancia entre las rebabas. Busque un molinillo con ajustes de ajuste de rutina múltiple para asegurarse de que pueda producir rutas adecuadas para su rutina preferida, ya sea para una prensa francesa o una máquina de café goteo. Elija un modelo que cambie fácilmente entre diferentes configuraciones de rutina.

Manejar

La longitud del mango del molinillo es una característica clave. Las manijas más cortas son más difíciles de operar y requieren más grasa en el codo. Para facilitar la experiencia de la molienda, elija un modelo con un mango más largo. Algunas manijas están cubiertas con empuñaduras de silicona no litigantes para mejorar la facilidad de uso.

Accesorios

Algunos molinillos de café vienen equipados con una variedad de accesorios, que incluyen:

• Cucharas o cucharadas
• Cepillos de limpieza
• Contenedores de yacimientos adicionales, con o sin tapas

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Las ventajas de poseer un molinillo de café manual

Mientras que los molinillos de café eléctrico ofrecen conveniencia, los modelos de alta calidad a menudo son más caros. Algunos beneficios de poseer un molinillo de café manual incluyen:

• Portabilidad: Debido a que son pequeños y no requieren una fuente de energía, se pueden usar en cualquier ubicación.
• Durabilidad: Los molinillos de café manuales a menudo cuentan con un cuerpo de acero inoxidable, que es muy duradero. Los molinillos con rebabas de cerámica duran más y no requieren afilado.
• Facilidad de uso: Las molinillos de café manuales sirven granos de café con consistencia uniforme. Simplemente agregue los frijoles al depósito, gire la manivela de la mano y voiláfoffee! Los recubrimientos de silicona no liquidad pueden hacer que la manivela sea aún más fácil.
• Asequibilidad: Los molinillos de café manuales están disponibles en una variedad de precios.
• Fácil de limpiar: Para limpiar un molinillo de café manual, lávelo suavemente.

Nuestras mejores selecciones

Las siguientes recomendaciones tienen en cuenta todas las consideraciones mencionadas, incluidos el material, el estilo, la configuración de la rutina y, lo más importante, la calidad. Esta lista presenta una variedad de molinillos de café manuales de primer nivel para ayudarlo a encontrar la adecuada para sus necesidades, preferencias y presupuesto.

Mejor en general

Grinder de café manual de Javapresse

Aquellos que hacen una amplia variedad de diferentes estilos de café pueden apreciar la configuración de 18 rutinas en este molinillo de Javapresse. Utiliza rebabas de cerámica cónicas diseñadas para durar mucho tiempo mientras produce resultados consistentes.

Este molinillo de café manual está hecho de acero inoxidable cepillado, lo que significa que es lo suficientemente duradero como para empacar para caminar o acampar. Una manivela extraíble lo hace aún más portátil. Con una capacidad de 40 gramos, la tolva contiene suficientes frijoles para hacer unas cuatro tazas de café en una sola rutina.

La mejor explosión por el dinero

Zadmory manual de café molinillo

El amolador Zadmory demuestra que un producto de alta calidad no tiene que costar mucho. La tolva contiene 30 gramos de frijoles, lo que proporciona suficiente café molido para unas tres tazas. Cuenta con rebabas de cerámica cónicas que producen una rutina uniforme en cualquier entorno.

El molinillo pesa 10.8 onzas, y su mango extraíble es ligeramente más de 5 pulgadas. Su tamaño compacto y su acabado de acero inoxidable lo hacen lo suficientemente duradero como para tirar una maleta o equipaje de mano.

Elección de actualización

PORLEX JP-30 Molilla de café de acero inoxidable

Este elegante molinillo de acero inoxidable de Porlex tiene un mango largo que puede proporcionar rutas finas ideales para espresso o una rutina de aeropress y más grueso para una prensa francesa o una cerveza fría. Sus rebabas cónicas de cerámica no se oxidan y no producen una cantidad significativa de calor mientras se muelen.

La tolva tiene una capacidad de 30 gramos, que contiene suficientes frijoles para hacer unas tres tazas de café antes de rellenar. Tiene menos de 2 pulgadas de diámetro y 7 pulgadas de alto.

Mejor portátil

Hario Ceramic Coffee Mill, Mini Slim

La mini molinillo de café de Hario es ideal para viajeros que son particulares sobre su café. Ligero y delgado, este modelo portátil pesa solo unas 10 onzas. Se puede quitar el mango, lo que facilita el uso de una mano de mano o una mochila.

Una tapa transparente permite al usuario ver el contenido de la tolva, y su agarre de silicona hace que sea más fácil eliminar. El brazo de la amoladora reforzado garantiza la durabilidad, y una gama de configuraciones permite al usuario cambiar entre rutas más finas y gruesas. Para aquellos a quienes les gusta una rutina específica, un bloqueo ayuda a mantener la configuración en su lugar. El depósito grande puede hacer suficientes terrenos para hasta dos tazas de café.

Mejor set

Molinillo de café manual de árbol triple

Este juego de molinillo del árbol triple contiene una cucharada, un cepillo y dos recipientes para traer frijoles enteros o café molido sobre la marcha. El molinillo tiene un mango de acero inoxidable y una tapa de silicona, y está equipada con rebabas de cerámica que funcionan sin generar calor. Los usuarios pueden ajustar el nivel de molienda a una variedad de configuraciones, desde finas hasta gruesas.

El molinillo tiene casi 4 pulgadas de diámetro. La parte inferior está recubierta con una almohadilla de silicona no litera para mantener el dispositivo en su lugar mientras está en uso. Las piezas se desarman fácilmente para una limpieza simple y son seguros para lavavajillas. 7

Preguntas frecuentes sobre molinillos de café manuales

Sigue leyendo para encontrar algunas de las preguntas más frecuentes junto con sus respuestas sobre molinillos de café manuales.

Q. ¿Qué debo buscar en un molinillo de café manual??

Busque un molinillo con un mango largo que no solo tenga una capacidad de tamaño para sus necesidades, sino que también ofrece una variedad de ajustes de rutina. Tanto la cerámica como los de acero tienen ventajas.

Q. ¿Cuánto tiempo tardan los molinillos de café manuales??

Se tarda aproximadamente un minuto en moler suficiente café para una taza de café.

Q. ¿Cuánto dura un molinillo de café manual??

Debido a que los molinillos de café manuales tienen un diseño simple, deberían durar muchos años.