Los mejores afiladores de navaja de bolsillo para el mantenimiento de herramientas

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Cualquier chef profesional le dirá que un cuchillo afilado es un cuchillo seguro y que va por su navaja de bolsillo de confianza tanto como cualquier utensilio de cocina. Tratar de muscular un cuchillo aburrido a través de un objeto es cómo las personas se lastiman. Cuando considera el pequeño tamaño de agarre de una navaja de bolsillo, dominar el borde de una cuchilla puede provocar consecuencias desastrosas. Tendemos a usar cuchillos de bolsillo en circunstancias desafiantes y relativamente dinámicas, como cortar cuerda, abrir paquetes o tallar una punta limpia en un palo para un asado de malvavisco; Estas actividades solo se vuelven más difíciles con un cuchillo aburrido. Los mejores afiladores de navaja de bolsillo mantendrán su cuchilla perfeccionada y fresca, haciendo un trabajo corto (y seguro) de un proyecto de talla o corte. Además, la mayoría son lo suficientemente pequeños como para llevar en su bolsillo junto con su cuchillo para conveniencia sobre la marcha, mientras que otros pueden guardar fácilmente en un paquete de caminatas.

Los cuchillos de bolsillo tienden a ser muy personales para su transportista, con algunas familias que los entregan de generación en generación, más como reliquias familiares que herramientas. Entonces, cuando se trata de mantener una ventaja perfectamente perfeccionada en una posesión preciada, solo el mejor afinador de navaja de bolsillo. Seguramente encontrará el suyo entre los ocho afiladores revisados ​​aquí, seleccionados por su calidad, precio y satisfacción del cliente.

1. Mejor en general: Trabajar afilado de campo guiado
2. Mejor Bang For the Buck: Smith's CCKS de 2 pasos con afilador
3. Elección de actualización: Trabajar con cuchillo afilado y afilador de herramientas, Ken Onion Edition
4. El mejor afilador de múltiples usos: Trabajar herramienta de micro afilador y cuchillo de EDC afilado
5. El mejor tamaño de bolsillo: Smith's PP1 Pocket Pal Multifunción Skintore
6. El mejor afilador de diamantes: Smith's Diamond Combo Bench Stone
7. Mejor Whetstone: Pebble Piegble Premium SHETSTONE CANFANTE PIEDRA
8. La mejor barra de perfeccionamiento: Kershaw ultra-tek blade sharning

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Tipos de afiladores de navaja de bolsillo

Al igual que hay muchos estilos diferentes de cuchillos de bolsillo, hay algunos tipos diferentes de afiladores de navaja de bolsillo disponibles. Cada estilo funciona de manera un poco diferente para poner una ventaja en su cuchilla. Antes de decidir el mejor afilador de navaja de bolsillo, familiarícese con los diferentes tipos para que pueda tomar una gran decisión.

Piedra de afilar

Una piedra de afilado es un trozo de piedra en forma de rectángulo con material arenoso incrustado en ella. Arrastra el borde de su cuchillo a través de la piedra para quitar el metal y remodelar la cuchilla.

La mayoría de las piedras de afilar hoy en día no están ocurriendo naturalmente. La capacidad de crear piedras con una arena constante en gran medida eliminó la necesidad de extraer piedras. Ahora los fabricantes pueden crear piedras en diferentes arenas. Cuanto mayor sea el número, más cerca son las piezas de arena juntas, y más fino es el borde que puede poner en su cuchilla.

Afilado de acero

Un acero de afilado es una varilla con diamante (u otros brocas de afilado) incrustado en su superficie. Cuando arrastra la cuchilla de su cuchillo a través de un acero de afilado, se quitará el metal, lo que le permitirá arreglar los bordes de cuchillo dañados o astillados. El afilado de los aceros es excelente para restaurar cuchillos antiguos, aunque puede ser un desafío obtener una ventaja consistente hasta que tenga la técnica baja.

Cuchillo afligido

En oposición a un acero de afilado, los Hones de cuchillo no quitan metal del borde de su cuchillo. En cambio, una perfección de cuchillo remodela el metal en el borde de su cuchillo. Esencialmente, una perforación obliga al borde del cuchillo a un punto afilado sin quitar el metal. Por lo general, son acero en construcción, y pueden ser un paso final ideal en su proceso de afilado.

Afilador eléctrico

Si prefiere un enfoque de alta tecnología y alta convejecimiento para el afilado de su navaja de bolsillo, puede valer la pena considerar un afilador eléctrico. Estos afiladores usan ruedas o cinturones de molienda para eliminar el metal rápidamente, lo que le permite tomar un cuchillo de gravemente dañado a afilado en poco tiempo. Tenga en cuenta que funcionan muy rápido, por lo que podría dañar su cuchillo si no está prestando atención.

Qué considerar al elegir el mejor afilador de navaja de bolsillo

Antes de comenzar a comprar el mejor afilador de navaja de bolsillo para sus necesidades, hay algunas cosas que debe saber. La siguiente sección describe todos los detalles importantes que debe tener en cuenta mientras compra su nuevo afilador. Teniendo estas consideraciones en mente ayudará a asegurarse de elegir un gran modelo.

Tamaño y peso

Elegir el mejor afilador de navaja de bolsillo para sus necesidades podría bajar al tamaño y el peso. Después de todo, un afilador es una herramienta, y si es demasiado difícil de manejar, su afilado podría volverse inseguro.

Además, considere el almacenamiento. Un conjunto profesional de piedras de afilado puede ser bastante pesado y podría ser difícil guardar. Por el contrario, una varilla de afilado pesa menos de una libra y generalmente se alejará bastante bien en un bloque de cuchillo o cajón. El compacto no es siempre todo, sin embargo. Un afilador más pequeño requiere un agarre firme para estar seguro, así que tenlo en cuenta antes de comprar el afilador más pequeño que pueda encontrar.

Ángulo ajustable

Cuando se trata de afilar su navaja de bolsillo, la mayoría de las herramientas requieren que determine el ángulo que usará para moler un nuevo borde en su cuchilla. Al cambiar el tono de la rutina, puede cambiar lo afilado que será su cuchillo. Algunas herramientas tienen ángulos ajustables o al menos guías que puede seguir para elegir entre ángulos de rutina.

Vale la pena señalar que, en términos generales, agudos y duraderos, tienen una relación inversa cuando se trata de cubiertos. Cuanto más nítida sea la rutina del cuchillo, más difícil será mantener. Cuanto más duradero sea el borde del cuchillo, más opaco será. Necesitas encontrar un medio feliz para cada cuchilla, pero 17 grados es un gran punto de partida.

Etapas de afilado

Afilar tu navaja de bolsillo al borde ideal es un proceso. Por lo general, tendrá que comenzar con un número de arena más agresivo (cuanto más bajo sea el número, más agresivo) y avanzar progresivamente hacia una arena más fina.

Muchos afiladores vienen con alguna forma de puesta en escena al agudizar. Algunos tienen afiladores de diamantes incorporados, así como con honores de cerámica. La idea es que necesitará eliminar la mayor parte del material con una arena agresiva, luego ajustarlo con una arena más fina. Asegúrese de elegir un afilador que le permita trabajar hasta su borde deseado.

Superficie abrasiva

Cuando estés buscando tu nuevo afilador de navaja de bolsillo, querrás pensar los tipos de abrasivos de afilado disponibles.

Cuando se trata de piedras artificiales, encontrará una variedad de sémola abrasiva agregada a través de la piedra. Los abrasivos como los diamantes, el carburo de tungsteno y el óxido de aluminio son adiciones populares a estas piedras, y hacen un excelente trabajo al eliminar el metal y pulirlo con un borde más fino. La cerámica también hace un buen trabajo como el último paso antes de perfeccionar. También hay piedras naturales, pero crean resultados menos consistentes.

Las varillas de perfección de acero le permitirán mantener su borde sin moler con tanta frecuencia, por lo que es una buena idea tener una a mano para extender la vida útil de su cuchilla.

Versatilidad

Los cuchillos de bolsillo en sí mismos tienen que ver con la versatilidad, por lo que debería tener sentido que busque un poco de versatilidad adicional desde el afilador de su cuchillo. Muchos afiladores de cuchillos pueden manejar diferentes estilos de cuchillas, por lo que vale la pena registrarse antes de hacer una compra.

Como ejemplo de versatilidad, puede encontrar afiladores para manejar cuchillos de bolsillo, cuchillos de cocina y tijeras. Además, algunos afiladores hacen un mejor trabajo que otros para afilar las cuchillas serradas, así que asegúrese de verificar cualquier posible afilador para esta capacidad si eso le importa.

Seguridad

Cada vez que intenta hacer que una herramienta sea más aguda, existe un riesgo de lesiones que debe tener en cuenta. Puedes cortarte si no tienes cuidado.

Muchos afiladores ayudan a mitigar el peligro involucrado en el afilado. Algunas herramientas vienen con guantes resistentes a los cortes que puede usar para evitar que se corten. Otros incluyen protectores de dedo incorporados para mantener sus dígitos libres de la cuchilla.

Independientemente del tipo de afilador y los tipos de características de seguridad incorporadas que tiene, debe tener cuidado al trabajar con cuchillos afilados, tijeras y cuchillas de cualquier tipo.

Nuestras mejores selecciones

Si le gusta mantener un borde perfecto (también conocido como Grind), esta guía lo ayudará a elegir el mejor afilador de navaja de bolsillo. Desde afiladores básicos de extracción hasta modelos versátiles de alta tecnología, estas selecciones superiores lo guiarán al mejor afilador de navaja de bolsillo para usted.

Mejor en general

1

Trabajar afilado de campo guiado

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Con varias superficies de afilado y perfeccionamiento, incluidas las placas recubiertas de diamantes, las varillas de perfeccionamiento de cerámica y una vestimenta de cuero, además de guías para mantener el ángulo perfecto, el afilador de campo guiado con el trabajo es realmente el mejor afilador de cuchillos de bolsillo del mercado. Las guías incorporadas lo ayudan a marcar en un ángulo de 20 o 25 grados, y las múltiples superficies de afilado le permiten trabajar desde una cuchilla aburrida y dañada hasta una herramienta de precisión con un borde quirúrgicamente afilado. Es un sistema de afilado de servicio completo que pondrá un borde afilado en cualquier navaja de bolsillo, pero es un poco voluminoso.

Es poco probable que te sienta cómodo llevando esto en el campo contigo, a menos que lo metas en una mochila.

La mejor explosión por el dinero

2

Smith's CCKS de 2 pasos con afilador

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El afinador de cuchillo de 2 pasos CCKS de Smith es un útil afinador de bolsillo útil para poner un borde rápido en un cuchillo. Este afilador presenta un conjunto de cuchillas de carburo para moler una cuchilla suave, mientras que el conjunto de varillas de cerámica perfeccionó el fino alambre que se queda durante la molienda. Simplemente tire de su cuchilla a través del lado del carburo varias veces, luego termine limpiando el borde con las varillas de cerámica. Si bien no le dará una ventaja quirúrgica, es perfecto para superar una situación difícil, como cortar un trozo de ropa en una crisis de primeros auxilios. Además, es perfecto para cazadores y excursionistas porque su acabado amarillo brillante hace que sea fácil de encontrar si cae a un suelo del bosque.

Elección de actualización

3

Trabajar con cuchillo afilado y afilador de herramientas, Ken Onion Edition

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Actualice su juego de afilado con esta herramienta de primer nivel. En lugar de las ruedas de molienda que suelen usar otros afiladores de potencia, este afilar usa un cinturón flexible para poner un borde afilado y duradero en su navaja de bolsillo. Tiene velocidades variables y guías de cuchilla ajustables de 15 a 30 grados para hacer que la marcación en el borde perfecto sea una brisa. Excelente en los cuchillos de bolsillo, este afilador también puede manejar ejes, cuchillas de cortacéspedes y palas. Los aficionados de afilado persisticetos señalarán que si usa esta herramienta de acuerdo con las instrucciones, afilará el lado izquierdo de su cuchilla en la dirección incorrecta porque el cinturón solo gira en una dirección. Si bien esta herramienta crea un borde afilado, técnicamente no sigue las reglas de afilado convencionales.

El mejor afilador de usos múltiples

4

Trabajar herramienta de micro afilador y cuchillo de EDC afilado

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La nitidez de la cuchilla es una cosa, pero si la cuchilla o el mango de su cuchillo se tambalea en la mano, no es seguro usarlo. Afortunadamente, la herramienta EDC micro afinante y cuchillo tiene todo lo que necesitas para mantener tu cuchillo en forma superior. Cuenta con dos varillas de perfección (un diamante, un cerámico) con guías de ángulo de cuchilla, tres brocas Torx estándar y un controlador de bits incorporado, por lo que puede apretar su cuchillo y su borde en poco tiempo con una herramienta. Es lo suficientemente pequeño como para mantener en su bolsillo, pero también viene con un cordón para recortar una mochila o chaleco de pesca.

Mejor tamaño de bolsillo

5

Smith's PP1 Pocket Pal Multifunción Skintore

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Pint-size pero multipropósito, el PP1 Pocket Pal de Smith presenta juegos de cuchillas de carburo y cerámica estándar de Smith y también tiene una varilla incorporada, plegable y recubierta de diamantes para perfeccionar un borde perfecto. La forma redonda de la varilla lo hace útil para limpiar el borde de las cuchillas serradas también. Si no quieres llevarlo en tu bolsillo, tiene un agujero de cordón para atar a una mochila. Solo tenga en cuenta que el tamaño pequeño del PP1 lo hace menos estable durante el afilado que los afiladores más grandes, por lo que se debe tener un cuidado adicional para su uso seguro.

Mejor afilador de diamantes

6

Smith's Diamond Combo Bench Stone

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Nunca vuelva a encontrarte con una cuchilla inconvenientemente aburrida. Esta piedra de banca de combo de diamantes pone un borde afilado en su navaja de bolsillo con solo unos pocos pases, gracias a una piedra gruesa por remodelar la rutina de su cuchilla y una piedra fina para perfeccionar su borde. La superficie de diamante interrumpida permite que las archivos de metal se acumulen temporalmente dentro de los recortes, lo que le permite afilar la cuchilla rápidamente sin obstruir la superficie. Además, las piedras almacenan dentro del mango, lo que hace que esta sea una herramienta compacta para acampar y viajes de pesca. Esta piedra de banco puede funcionar muy bien para cuchillos de bolsillo más pequeños, pero los cuchillos de estilo de atrapamiento más grandes pueden ser un desafío para afilar, ya que debido a la longitud relativamente corta de la piedra, se quedó sin piedra antes de poder arrastrar todo el cuchillo borde a través de la superficie.

Mejor piedra

7

Pebble Piegble Premium SHETSTONE CANFANTE PIEDRA

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Si es un coleccionista, o simplemente prefiere asegurarse de que su cuchillo esté afilado antes de salir, esta piedra de lomo premium de Scar Pebble es ideal. El kit Whetstone viene con dos granos, 600 y 1000, en lados opuestos de la piedra. Y hay una guía de cuchilla incluida para ayudarlo a poner una ventaja precisa en su cuchillo y una y otra vez. La caja de bambú no es un soporte como un soporte, y es lo suficientemente atractivo como para acompañar cuchillos en exhibición. Incluso obtendrá un libro electrónico que lo lleva a través de los "puntos más finos" del afilado de cuchillos. Si bien esta piedra angular es útil y versátil (también es bueno para los cuchillos de cocina), no funciona tan bien para las secciones serradas de algunos cuchillos de bolsillo.

La mejor barra de perfeccionamiento

8

Kershaw ultra-tek blade sharning

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Este afilador de cuchillas ultra tek es una buena adición a muchos kits. La varilla de honor cuenta con una cuchilla recubierta de diamantes de 600 gritos que se almacena dentro del cuerpo de aluminio del afilador para garantizar la longevidad de la barra. La forma ovalada lo hace útil para marcar cuchillas de todas las formas y tamaños, especialmente cuchillos de bolsillo con bordes dentados. El diseño molesto proporciona mucho agarre al perfeccionar su cuchillo y al mismo tiempo ofrece un hombro para mantener sus dedos alejados de la cuchilla. Pero como todas las varillas de perfeccionamiento, no puede moler su cuchilla a un borde perfecto, necesitas carburo y cuchillas de cerámica para eso, así que no hará mucho por cuchillas muy aburridas.

Preguntas frecuentes sobre afiladores de navaja de bolsillo

A pesar de que está un poco más sazonado en los tipos de afiladores disponibles y cuál podría funcionar mejor para sus necesidades, es posible que aún tenga algunas preguntas. A continuación se muestra una lista de las preguntas más comúnmente hechas sobre afiladores de cuchillos, cómo funcionan y qué hacen. Si aún tiene preguntas, asegúrese de comunicarse con el fabricante de su afilador y hablar con un representante de servicio al cliente.

Q. ¿Cuánto tiempo se tarda en afilar una navaja de bolsillo??

Depende en gran medida de qué tan aburrida sea la cuchilla. Puede poner un borde rápido en una cuchilla que ya está en forma decente en 30 segundos. Otros cuchillos pueden necesitar más trabajo, pero rara vez tomará más de 10 a 15 minutos una vez que configure sus herramientas.

Q. ¿Puedes arruinar un cuchillo afilándolo??

Absolutamente. Puede eliminar demasiado material y remodelar completamente la cuchilla hasta el punto de que no funciona tan bien. Esto es especialmente importante para tener en cuenta al agudizar los cuchillos vintage o clásicos.

Q. ¿Debería afilar un cuchillo nuevo??

Muchos cuchillos nuevos son agudos, pero no tan agudos como podrían ser. A menudo salen del paquete con un borde de alambre doblado en la rutina. Una caña de perfección podría ayudar a crear un borde más nítido sin realmente moler ningún material.

Q. ¿Con qué frecuencia debes afilar una navaja de bolsillo??

Cuando la cuchilla deja de cortar bien, debes afilarla. Depende de la frecuencia que use su cuchillo, el material de la cuchilla y el ángulo de la rutina. Un cuchillo opaco puede ser muy peligroso de usar, ya que puede ser difícil de controlar mientras es lo suficientemente afilado como para cortar la piel, así que asegúrese de mantener su cuchillo bien perfeccionado.

Q. ¿Qué ángulo usas para afilar un cuchillo??

El mejor ángulo de hacer todo para una navaja de bolsillo es de unos 17 grados. Este ángulo crea un borde razonablemente nítido y duradero.

Q. ¿Se desgasta un acero de afilado??

Si bien es raro que pueda desgastar por completo un acero de afilado, los diamantes pueden comenzar a perder su efectividad después de muchos, muchos afilados.